Question fromage

bonjour
je voudrais avoir quelques precisions sur le fromage:
est ce que tout les fromages sont autorisés? dans mon livre on parle gruyere, gouda , camenbert, mozza, est ce que les fromages type ail et fines herbes B...sin sont autorisés?
Dans un repas si j'ai dejà mis du fromage dans mon entree ou mon plat est ce que je peux prendre encore une part de fromage en dessert, par ex si j'ai mangé tomates mozza ou bien fait des endives au jambon avec du gruyere rapé est ce que je peux prendre un morceau de camenbert pour finir le repas?
D'autre part dans mon livre il est dit de finir le repas avec fromage OU dessert, mais si j'ai fait un plat avec du fromage rapé est ce que ça veut dire que je n'ai droit a rien d autre apres puisque j'ai pris ma part de fromage dans le plat?
Merci de votre aide.

Il me semble que oui tous les fromages sont autorisés, mais attention sans Pain. Donc le type ail et fines herbes, tu peux mais uniquement sur wasa fibres... Enfin moi en tout cas c'est ce que je fais. (que quelqu'un me corrige si je fais mal.)

Si t'as mis un peu de fromage dans ton plat, je pense pas que ce soit un interdit ensuite pour finir ton déjeuner par une part de fromage de ton choix.

Mais uniquement le déjeuner, pas de fromage le soir, trop gras, et le soir, gros risque de stockage.

rien à rajouter

MERCI BCP