Pain aux céréales et graines

Pain à la main

(enfin avec mon super robot qui mélange tout à ma place!)

Ingrédients :
- 400 g de farines diverses (blé T150, seigle complet, sarrasin par exemple)
- 50g de son d'avoine
On peux y ajouter des graines de sésame, de tournesol, de lin etc...
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 1 cuiller à soupe de sirop d'agave
- 25 cl d'eau chaude
- 1 cuiller à café de sel

Préparation :
Mélanger les farines et les graines avec la levure, le sel et le sirop d'agave
Ajouter l'eau chaude
Mélanger.
Bien amalgamer le tout.
Mettre dans un moule à cake
Laisser reposer dans un endroit chaud durant 30 mn

Et ensuite cuisson à 250 pendant 35min environ.