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Tian de légumes

10 réponses · 4807 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 courgettes
  • 2 aubergines
  • tomates
  • ail
  • basilic
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
Tian de légumes
Il vous faut, des courgettes, des aubergines et des tomates, de l'ail du basilic, du sel du poivre et de huile d'olive.
2plucher vos courgettes ainsi que vos aubergines 1 cou sur d'eux, les couper en rondelles. Couper égalment vos tomates en tranches. Hacher votre ail. Prendre un plat allant au four et commencer vos couches de légumes. Au fond du plat, mettre un peu d'huile d'olive du sel du poivre l'ail et le basilic et 1 couche d'aubergines renouveler l'huile basilic etc et 1 couche de tomates de nouveau l'huile basilic et courgettes de nouveau les aromates et 1 autre couche de tomates. Faire plusieurs couches de légumes jusqu'à épuisement des légumes et enfourner. A cuire à température moyenne et le plus longtps possible, c'est un délice !!!!!!!!!
2
Mie, j'ai une autre recette pour le même plat qsui est délicieuse aussi, je vous la donne :
Il faut :
. des aubergines (2), des tomates (4), de la mozzarella (3 petitspaquets), de l'huile d'olive, su sel du poivre, du fromage rapé et de la crème liquide et deux œufs.

Couper les légumes en tranches ainsi que la mozza.
Sur la plaque du four mettre du papier sulfurisé et disposer comme des tuiles en alterance les tomates, les aubergines et la mozza. Une fois que tout est en place, saler, poivrer.
Mélanger les jaunes d'œufs à la crème liquide (la moitié d'une petite bouteille env.) et verser le mélange sur les légumes puis mettre un peu de râpé (selon le goût de chacune) puis mettre au four préchauffé (180°) pendant env. 40 mn (selon le four de chacune, il ne faut pas que ça crame).
Voilà, c'est délicieux…
3
Je viens de terminer mon gratin de chou fleur et brocoli.
Voici la recette :
Cuire le chou fleur et le brocoli à la vapeur. Mettre le tt dans un plat allant au four, y ajouter de la crème de soja et du fromage rapé et faire gratiner.
4
Mie, où trouve-tu la crème de soja ?
5
dans toutes les grdes surfaces ou magasin bio !!!!!!!!!!
6
la crée soja e ouveen grande surface au rayon bio ou au rayon frais suivant ceklle que tu souhaite

merci pour vos recette , je garde pour plus tard
7
Merci les filles, j'en ai trouvé hier soir mais en toute petite bouteille… je vais d'abord goûter… et je verrai ensuite pour en trouver en plus grand contenant, si ça existe…
8
génial les recettes merci! Moi aussi je trouve les flacons de soja en petits modèles au magasin bio, je ne sais pas si ça existe en plus grand , la crème est liquide , c’est bien ça ? bonne journée tous le monde ..
9
génial les recettes merci! Moi aussi je trouve les flacons de soja en petits modèles au magasin bio, je ne sais pas si ça existe en plus grand , la crème est liquide , c’est bien ça ? bonne journée tous le monde ..
chiarah a écrit :


chiarah, c'est un vieux post de 2007, plus personne ne vient dessus Cligne de l'oeil
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ah oui , il faut que je vérifie les dates ! je vais m’habituer !Heureux merci , bon je pense que tous le monde à trouvé sa crème de soja depuis ! Heureux merci beaucoup
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Tian de légumes
Il vous faut, des courgettes, des aubergines et des tomates, de l'ail du basilic, du sel du poivre et de huile d'olive.
2plucher vos courgettes ainsi que vos aubergines 1 cou sur d'eux, les couper en rondelles. Couper égalment vos tomates en tranches. Hacher votre ail. Prendre un plat allant au four et commencer vos couches de légumes. Au fond du plat, mettre un peu d'huile d'olive du sel du poivre l'ail et le basilic et 1 couche d'aubergines renouveler l'huile basilic etc et 1 couche de tomates de nouveau l'huile basilic et courgettes de nouveau les aromates et 1 autre couche de tomates. Faire plusieurs couches de légumes jusqu'à épuisement des légumes et enfourner. A cuire à température moyenne et le plus longtps possible, c'est un délice !!!!!!!!!
mie a écrit :


oui un genre de Moussaka sans viande en fait. Sympa pour une phase 1 effectivement.