Son d'avoine et crême d'avoine quelle différence ?

Bonsoir tout le monde.
je voudrai me faire les croques monsieurs façon gribouille 118, mais je n'ai pas trouvé de son d'avoine, juste de la crême d'avoine, qu'elle est la différence ?
Puis je faire les croques avec ça ou c'est pas monti ?

Personne ne sait ?
C'est dommage, je ne veux pas faire mes croques sans savoir

le son remplace la farine dans le croque de gribouille ou dans la galette de dukan..... la créme c'est liquide je pense ( connais pas ) alors ça ne peut aller ...son d'avoine , son de blé = remplace dans ce cas la farine .

Merci mamie
Non, la crème d'avoine ça ressemble au son de blé mais en blanc. ça ressemble à de la farine.
C'est peut être des flocons mixés ?

j'ai pas trouve du tout la créme d'avoine , alors je ne peux te conseiller, sur le web et sur MM on parle de lait d'avoine ..... mais pas de créme ?

mais fait attention quand même , car la transformation d'un produit , trés souvent fait varier son IG

j'ai trouvé ça sur MM

Avoine
40

Flocons d'avoine (non cuite)
40

Lait d'avoine (non cuite)
30

Porridge, bouillie de flocons d'avoine
60

Son (de blé, d'avoine...)
15
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Merci mamie
Tu as raison, je vais m'abstenir.
j'ai trouvé du son d'avoine sur monmarchand.com, j'en ai acheté, et j'ai vu aussi qu'il faont la crème d'avoine si tu veux aller voir.

Par contre le lait d'avoine ça doit être cuit.

Pardon,je parle ,bien sur,du crème d'avoine.

merci ikéba, mais du coup, je sais pas quoi faire avec ça ..

je vois ce que c'est mais à voir si c'est juste du son mixé ou si c'est transformé .. car si on mixe du son d'avoine, ça fait un peu comme la crème d'avoine..

Je ne sais toujours pas quoi faire avec ça, aucune idée

Je crois que je vais essayer de faire des pascades en plat unique.