Spaguettis carbonara :o

Bonjour,

Je débute la methode montignac, non pas pour perdre du poids, (un kilo ou deux serait pas mal mais c'est pas vraiment important) mais plutot pour adopter un mode d'alimentation sain.

J'ai acheté un livre de recettes de montignac et je suis surprise d'y trouver la recette des spaguettis à la carbonara. spaguettis + crème + parmesan + huile d'olive + lard

à quel type de repas appartient cette recette ?

Pour les spaguettis je dirais glucidique mais vu le lard et les lipides

je pense faire en entrée une soupe de poireaux qui de toute façon va avec les deux types de repas :p

j'avoue que je suis un peu perdue car on lit bcp de choses sur montignac et j'ai parfois l'impression qu'il y a des contradictions.

bon courage à tous
à bientôt

Bonjour Julie!
Je ne viens pas souvent sur le forum (il est génial!,mais je ne prend pas le temps!!)et je viens de voir ta question:j'applique la méthode Montignac depuis environ 7 ans,avec des phases de gros écarts,mais mon mode alimentaire reste "dans la lignée montignac",à vie je pense car les bonnes habitudes préconisées sont évidentes une fois qu'on a commencé!
Désolée pour la tartine!
Pour les spaggas carbonaras (avec pâtes intégrales ou capellinis/spagga "al dente",il s'agit d'écart "potable" en phase 2 à ne pas répéter trop souvent!!!!
A une prochaine peut-être!