Ingrédients
Équivalences
- 3 belles courgettes
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 3 œufs
- 1,5 cuillère à soupe de farine
- 300 ml de lait écrémé
- Herbes fraîches (persil, coriandre)
recette que j'ai trouvé sur un forum de diétiétiQUE /
Clafoutis de courgettes au chèvre
3 belles courgettes
1 fromage de chèvre (bûche)
3 oeufs
1 1/2 CS de farine
300 ml de lait écrémé
de herbes (persil, coriandre etc..)
Préchauffez le four
Coupez les courgettes en petits morceaux, faites les revenir dans une poêle anti-adhésive ou avec un peu d'huile d'olive
ajoutez les herbes et mélanger
coupez la moitié du fromage de chèvre en rondelles
emiettez l'autre moitié du fromage ajoutez les oeufs et la farine
mélangez bien puis ajoutez les courgettes cuites et le lait
beurrez un moule à cake versez la préparation et disposez les rondelles de fromage sur le dessus
mettez au four environ 25 mn
moi je l'ai mis dans un plat à gratin
Clafoutis de courgettes au chèvre
3 belles courgettes
1 fromage de chèvre (bûche)
3 oeufs
1 1/2 CS de farine
300 ml de lait écrémé
de herbes (persil, coriandre etc..)
Préchauffez le four
Coupez les courgettes en petits morceaux, faites les revenir dans une poêle anti-adhésive ou avec un peu d'huile d'olive
ajoutez les herbes et mélanger
coupez la moitié du fromage de chèvre en rondelles
emiettez l'autre moitié du fromage ajoutez les oeufs et la farine
mélangez bien puis ajoutez les courgettes cuites et le lait
beurrez un moule à cake versez la préparation et disposez les rondelles de fromage sur le dessus
mettez au four environ 25 mn
moi je l'ai mis dans un plat à gratin