Ingrédients
Équivalences
- 1 melon
- 150 g de fraises des bois
- 2 c. à soupe de miel
- 1 gousse de vanille
- 4 petites violettes
- 1 clou de girofle
- 200 ml de jus d’orange, pur jus
Dessert au melon et aux fraises
Ingrédients :
1 melon
150 g de fraises des bois
2 c. à soupe de miel
1 gousse de vanille
4 petites violettes
1 clou de girofle
200 ml de jus d’orange, pur jus.
Résumé :
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de mon régimeperso.fr.
Préparation :
Dans une casserole, faites chauffer le jus d’orange, le clou de girofle, la gousse de vanille fendu en 2 et le miel.
Epluchez le melon, retirez les graines et coupez-le en lamelles. Plongez ces lamelles de melon dans le sirop de jus d’orange frémissant, durant 5 min environ.
Egouttez les lamelles de melon à l’aide d’une écumoire et répartissez-les dans les coupelles. Versez dessus le sirop, laissez refroidir et placez au réfrigérateur 1heure environ.
A la sortie du réfrigérateur, ajoutez dans chaque coupelle quelques fraises des bois et les violettes.
Ingrédients :
1 melon
150 g de fraises des bois
2 c. à soupe de miel
1 gousse de vanille
4 petites violettes
1 clou de girofle
200 ml de jus d’orange, pur jus.
Résumé :
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de mon régimeperso.fr.
Préparation :
Dans une casserole, faites chauffer le jus d’orange, le clou de girofle, la gousse de vanille fendu en 2 et le miel.
Epluchez le melon, retirez les graines et coupez-le en lamelles. Plongez ces lamelles de melon dans le sirop de jus d’orange frémissant, durant 5 min environ.
Egouttez les lamelles de melon à l’aide d’une écumoire et répartissez-les dans les coupelles. Versez dessus le sirop, laissez refroidir et placez au réfrigérateur 1heure environ.
A la sortie du réfrigérateur, ajoutez dans chaque coupelle quelques fraises des bois et les violettes.