Ingrédients
Équivalences
- 1 orange non traitée
- ½ litre de lait écrémé
- 90 grammes de chocolat à dessert (70 % de cacao)
- 2 cuillères à café de fructose
- 2 cuillères à soupe de farine
Entremets au chocolat et à l'orange
Ingrédients
1 orange non traitée
½ l de lait écrémé
90 g de chocolat à dessert (70 % de cacao)
2 cc de fructose
2 CS de farine
Préparation
Préparation : 15 mn
Cuisson : 7 mn
Prélever le zeste de l'orange. Verser le lait dans une cocotte spéciale four à micro-ondes. Ajouter le chocolat cassé en morceaux, le fructose et 2 cc de zeste d'orange.
Mettre au four à micro-ondes (puissance 900 W) pendant 4 mn. Fouetter pour que le mélange soit bien homogène puis ajouter la farine. Remettre à cuire (puissance 900 W) pendant 1 mn, fouetter de nouveau, remettre à cuire 1 mn à la même puissance. Verser dans des coupes.
Peler l'orange à vif, la couper en rondelles. Décorer les coupes avec les tranches d'orange. Mettre au réfrigérateur et servir bien frais.
Informations nutritionnelles
· Nb. de personnes : 6
· points 3.00
Ingrédients
1 orange non traitée
½ l de lait écrémé
90 g de chocolat à dessert (70 % de cacao)
2 cc de fructose
2 CS de farine
Préparation
Préparation : 15 mn
Cuisson : 7 mn
Prélever le zeste de l'orange. Verser le lait dans une cocotte spéciale four à micro-ondes. Ajouter le chocolat cassé en morceaux, le fructose et 2 cc de zeste d'orange.
Mettre au four à micro-ondes (puissance 900 W) pendant 4 mn. Fouetter pour que le mélange soit bien homogène puis ajouter la farine. Remettre à cuire (puissance 900 W) pendant 1 mn, fouetter de nouveau, remettre à cuire 1 mn à la même puissance. Verser dans des coupes.
Peler l'orange à vif, la couper en rondelles. Décorer les coupes avec les tranches d'orange. Mettre au réfrigérateur et servir bien frais.
Informations nutritionnelles
· Nb. de personnes : 6
· points 3.00
Modifié (oct. 2006)