Ingrédients
Équivalences
- 100g de carottes
- 100g de poireaux
- 100g d'épinards
- 100g de haricots verts
- 6 feuilles de gélatine ou agar agar
- 4 filets de cabillaud frais ou surgelé
Gâteau de poisson
cabillaud est un poisson idéal quand on souhaite perdre du poids. Alors goûtez cette recette !
Ingrédients pour 6 personnes :
100 g de carottes
100 g de poireaux
100 g d'épinards
100 g de haricots verts
6 feuilles de gélatine
ou agar agar
4 filets de cabillaud frais ou surgelé
Sel, poivre, basilic, persil, ail, oignon
Marche à suivre :
1. Faites cuire les légumes coupés en petits dés à la vapeur (pensez au bouillon cube) et le poisson au court-bouillon.
2. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant 5 minutes puis faites-les dissoudre dans 1/2 l de bouillon de cuisson des légumes que vous aurez conservé.
3. Dans un moule à cake alternez une couche de poisson avec une couche de légumes.
4. Versez le bouillon avec la gélatine diluée. Laissez prendre au réfrigérateur.
j'ai déjà fait cette recette avec carottes, poireaux oignons
cabillaud est un poisson idéal quand on souhaite perdre du poids. Alors goûtez cette recette !
Ingrédients pour 6 personnes :
100 g de carottes
100 g de poireaux
100 g d'épinards
100 g de haricots verts
6 feuilles de gélatine
ou agar agar
4 filets de cabillaud frais ou surgelé
Sel, poivre, basilic, persil, ail, oignon
Marche à suivre :
1. Faites cuire les légumes coupés en petits dés à la vapeur (pensez au bouillon cube) et le poisson au court-bouillon.
2. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant 5 minutes puis faites-les dissoudre dans 1/2 l de bouillon de cuisson des légumes que vous aurez conservé.
3. Dans un moule à cake alternez une couche de poisson avec une couche de légumes.
4. Versez le bouillon avec la gélatine diluée. Laissez prendre au réfrigérateur.
j'ai déjà fait cette recette avec carottes, poireaux oignons