Bonjour à toutes,
repos pour moi aujourd'hui donc un peu de cuisine
LAPIN A LA MOUTARDE
Pour 6 personnes
1 lapin de 1 kg
1 carotte
3 oignons
1 courgette
4 tomates
3 cs de moutarde
Découper le lapin en 6 morceaux. Le tartiner de moutarde et le faire revenir sans laisser brûler la moutarde. Ajouter les oignons émincés, la carotte, la courgette et les tomates.
Laisser cuire 10 minutes, puis déglacer avec 1 verre d'eau. Couvrir et laisser mijoter pendant une heure environ.
Retirer les morceaux de lapin. Mixer le jus. Napper la viande de cette sauce.
nounette39 a écrit :

j'adore et mon n'homm car les mômes ça c'est pas gagné !
merci pour la recette, tu crois que je peux mettre 1 verre de vin blanc à la place de l'eau

car cela fait tjrs 0 pt :

j'adore et mon n'homm car les mômes ça c'est pas gagné !
merci pour la recette, tu crois que je peux mettre 1 verre de vin blanc à la place de l'eau

car cela fait tjrs 0 pt
Pour le nappage de la sauce, le simple fait de la mixer est tout simplement géniale car ici, il y en a 1 qui n'aime pas les oignons, 1 autre n'aime pas l'ail, 1 autre n'aime pas les champignons et le fait de tout mixer, ils ne le savent même pas !


Nanounnette