Les menus et recettes de cortaline ... 14

Coucou les filles

Ca y est ma main gauche va mieux, vive le tule gras

Nadwet Breizh il me semble que c'est un fromage corse si je ne dit pas de bétises, un fromage qui ressemble a de la faisselle

Soaz je te souhaite plein de bonheur

Sinon coté Ww tout va bien hier ça a été un peu dur mais aujourd'hui ça va mieux J'ai des envies de fromage sans arrets (tartiflette, fondue savoyarde ... bref que du gras quoi ) peut-être que le tps y est pour quelque chose
Ici on aprés la neige on a un vent glacial, ça ravigotte

Voilà je vous embrasse toutes et vous dit a plus plus !

Flobat

Nadwet Breizh Voilà je n'étais pas loin je viens de trouver ça

Le brocciu, un produit typiquement corse s'il en est.
Parfois apparenté à la brousse fabriquée industriellement ou artisanalement dans d'autres régions de France, le brocciu s'en distingue toutefois par un goût plus prononcé.

Il existe plus de façons de le déguster que de place sur cette page pour les décrire aussi indiquerons-nous uniquement les plus courantes.

Le brocciu en premier lieu se mange frais, seul ou accompagné de sucre, il se déguste également "arrosé" d'un soupçon (ou plus selon les goûts personnels) d'eau de vie, on en trouve également qui l'accompagnent de café ou de confiture.

Le brocciu peut tout autant être consommé cuit par exemple, dans des beignets, des cannelloni, un gratin d'aubergines, une omelette... On trouve enfin, des spécialités corses à base de brocciu comme l'imbrucciata (une sorte de tarte au brocciu) ou les célèbres falculelli cortenais (une pâte de brocciu passée au four).

Enfin, signalons que le brocciu peut également devenir passu (à opposer au brocciu frescu ) lorsqu'il est, à la confection, salé et affiné.

J'espère que celà t'aidera

Bisous

Flobat

Coucou Nad, je vois que tu es connectée.
Désolée je ne peux pas t'aider pour le Brocciu... ca doit être du fromage avec un nom comme ca !
Par contre est-ce que toi tu pourrais m'aider ? Sais-tu combien coûte un sprit* aux fruits (c'est nouveau mais mon cher mari a justement déchiré l'emballage à l'endroit précis où figurait les kcal et les lipides ! C'est ballot !
Merci d'avance !
Bisous

Re (une dernière fois )

Pour Nad pour le calcul le brocciu fait 115 kcal les 100g et 8 gr de lipides

Flobat : pour tes envies de fromage : faites un club avec Mistikris !!

Nad' : bon rétablissement !

Ah bon elle aussi ?

c'est des petits gateaux. Il en existe au chocolat et aux fruits. Des genre de sablés... merc !

Flobat : pour tes envies de fromage : faites un club avec Mistikris !!

FLOBAT :



Tu l'as laissé rentré chez toi... ...

Elle est trop forte ... je l'ai eu à la maison pendant 4 jours... pas facile de l a mettre dehors...

Et bien j'en ai profité un max :

J'ai fait une raclette : 15,5 Points

Voilà mon menu pour
3 filet de Bacon 1 Point
2 tr jambon cru sous vide 10G 1 point
2 tr de viande de grisson 0,5 Point
2 tr de jambon DD 2 Points
90 gr de Fromage 9 Points
Pomme de terre à l'eau satiété 2 points

c'était trop bon...
[/quote]

J'ai rien trouvé sur le gateau... moi avant WW je prenais celui au choco

Et celui au chocolat

FLOBAT :

Tu l'as laissé rentré chez toi... ...

Elle est trop forte ... je l'ai eu à la maison pendant 4 jours... pas facile de l a mettre dehors...

Et bien j'en ai profité un max :

J'ai fait une raclette : 15,5 Points

Voilà mon menu pour
3 filet de Bacon 1 Point
2 tr jambon cru sous vide 10G 1 point
2 tr de viande de grisson 0,5 Point
2 tr de jambon DD 2 Points
90 gr de Fromage 9 Points
Pomme de terre à l'eau satiété 2 points

c'était trop bon...

Merci mistikris c'est une bonne idée la raclette mais vais-je pouvoir et surtout avoir la force de ne pas me jeter sur plus de fromage que prévu en tout cas c'est une idée qui me séduit ... merci en plus tu as mis les points je n'ai plus qu'a

En ce moment j'ai super envie de fromages forts, genre roquefort, maroilles, reblochon ... bref tout pour ne pas refouler du bec hein

Je pense que si l'envie ne passe pas d'ici a ce w end je me ferais la raclette de mistikris, une bonne dose de fromage et ça devrait passer ...

Encore MERCI a toi mistikris pour ton idée

Bisous

Flobat

[b]

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Les Sprits au chocolat au lait :

15,33 pts/100 g



ce qui fait que pour : bte de 150 g

1 biscuit, 12 g = 1,83 pts > 2 pts

plus cher en pts, évidemment y a du chocolat !

mais c'est trop bon



Nad'

Merci Nad, c'est tout à fait ce que je cherchais. T'es vraiment trop forte ! Bisous et merci encore !
Franchement ils sont trop bons ces gateaux !

Merci nanounette... mais je suis pas sur de ne pas tomber dans le paquet... je vais oublier...

Je vais me rabattre sur une mousse choco et 2 tuiles ... c'est bien plus raisonnable... avant je regarde ce qui me reste comme points...

Salut les copines,
De retour de la mairie je lis vos messages et cela me détends.
Ce soir, je ne peux manger que de la soupe et un fruit puisque j'ai pris la totalité des points hier au retour du conseil municipal.
Ce sera ma punition NA !
Soaz, si j'ai bien tout compris tu es seule actuellement. Mais je suis surprise par ta réaction (ne pas te venger sur la nourriture). C'est peut-être que tu es soulagée et tu en profites pour ne t'occuper que de toi-même, c'est formidable et je t'adresse tous mes compliments.
Je vous souhaite une bonne nuit à vous toutes et tous. C'est peut-être bien tôt pour vous la souhaiter, cette bonne nuit, mais tous ces jours, j'ai un programme trés chargé : ce soir, assemblée générale suivie (de près) par notre première réunion électorale. Demain soir, une autre assemblée générale suivie du repas des auxilliaires de vie dont mon mari est le vice-président, samedi matin, conseil d'administration et samedi après-midi, re-assemblée générale.
Dimanche j'aimerai faire la carpette sur le canapé.....les volets fermés...une bouteille...d'eau à portée de main.....un bon livre ou un bon DVD (J'EN BAVE DEJA). Mais, il y a toujours quelque chose qui vient contrartier ce genre de projet.
Qui as dit que je n'étais pas bavarde?

Bonsoir les filles et le garçon
Bonne fête aux Marcelle
Janvier et février, comblent ou vident le grenier

Bon d'accord je viens tard, mais mieux vaut tard que jamais ; j'ai essayé toute la journée de venir de mon bureau mais rien à faire, y'a des jours comme ça
J'espère que vous allez bien ; moi suis fatiguée, j'crois que j'vais m'faire une p'tite cure de vitamines pasque y'en a marre !
Passez une bonne soirée. J'espère à demain.
Bisous

Bonsoir tout le monde,

Coco131 : MERCI MERCI MERCI ... C'est vraiment super. Je pensais pas que la tête faite à PLOU ressortirait ainsi. La coupelle et le coeur sont ADORABLES.
MILLE BISOUS.

Les filles et le gars, voici ce Coco m'a envoyé :

elle est vraiment superbe cette tête et le reste aussi bien sur

juste un petit coucou pour vous souhaiter une bonne soirée
Ce soir j'ai fait un tajine de poisson ( j'ai rajouter haricot vert 200g de pomme de terre carotte et pulpe de tomate) et bien je me suis regalé
bisous