Bonjour les filles,
Jesuis pas passée hier, alors j'en avais des pages à lire
Avec beaucoup de retard, je tiens à souhaiter un super anniversaire à
Mistikris et Tatabedette !
Lili, il était super petit Pierre, très très bien, mais bien sûr, rien à voir avec l'original !
Tata nounou, j'ai du loupé un épisode de la saga Wetwet, c'est quoi la buche rose ?
Pour
Coco et Cortaline qui m'ont posé la question, je mets la recette du gateau de semoule
Gateau de semoule
5 tasse Lait écrémé, 500 ml
4 CS Semoule fine (non cuite), 80 g
1 sachet Sucre vanillé, 7,5 g
4 CS Sucre en poudre (ou en morceaux), 80 g
3 oeuf OEufs, 210 g
3 demi-pêches au sirop (j'ai mis des morceaux d'ananas), 50 g
Préparation :
Préchauffez le four sur thermostat 6 (180 °C). Beurrez 6 petits moules à darioles de 7 cm de diamètre (à défaut, vous pouvez aussi utiliser une plaque à 6 muffins en silicone). Portez le lait à ébullition avec le sucre vanillé dans une casserole à fond épais. Versez la semoule en pluie.
Mélangez aussitôt pour éviter qu'elle s'agglutine en paquets. Laissez cuire 7 à 8 mn environ à feu doux, sans cesser de mélanger : en fin de cuission, vous devez apercevoir le fond de la casserole entre deux coups de fouet. Ajoutez le sucre en poudre. Mélangez encore quelques instants à feu doux pour que le sucre fonde. Fouettez les oeufs à la fourchette dans un bol. Egouttez et coupez les demi-pêches en tout petits dés (ou l'ananas). Incorporez d'abord les demi-pêches ou l'ananas en morceaux qui vont légèrement refroidir la semoule, puis les oeufs en mélangeant rapidement le tout. Remplissez les moules de cette préparation. Faire cuire pendant 20 mn au bain-marie dans le four. Laissez refroidir
avant de démouler
Je l'ai fait avec de l'ananas frais. Il était
inmangeable, il est passé à la poubelle !! jel'avais fait cuire au bain marie, dans des moules en silicone, c"est peut être pour ça... mais franchement, c'était trop mauvais... pourtant, j'adore les gateaux de semoule

, ma maman m'en faisait souvent aux fruits confits, et ma mamie m'en faisait au chocolat, alors ,c'est pour dire les souvenirs que j'en ai
Et j'ai une super nouvelle à vous annoncer : mon contrat est finalement prolongé de 2 semaines ! Youpi !!
Bisous les nanas, je vais manger ,et si l'ordi est libre, je repasse tout à l'heure
