Aller au contenu

"les menus et recettes de cortaline" ... (8)

Page 42/71 · 1752 réponses · 87257 vues · Fermé

1
coucou les filles
demain soir j'organise une petite fête entre copines et j'ai décidé que ce sera chinois à mort!!!! du coup j voulais faire une salade avecc soja, laitue, carottes rapées et petit morceuax d'ananas. Le problème c'est que je ne sais pas comment faire la vinaigrette chinoise si douce qu'on trouve dans les restaurants qui est un peu jaune.
voilà merci à toutes.
2 Recette

TARTE SUISSE A L’ABRICOT

Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte brisée
  • abricots
  • 1 œuf
  • 20 cl de crème
  • 4 cs d’édulcorant de cuisson en poudre
  • 2 cs de maïzena
Recette certifiée 100% sans IA
syl'wet voilà pour toi

TARTE SUISSE A L’ABRICOT

Pour 6 personnes :

1 pâte brisée
abricots
1 œuf
20 cl de crème
4 cs édulcorant de cuisson en poudre
2 cs de maïzena

foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
Piquer la pâte à la fourchette. Disposer harmonieusement les abricots coupés en 4. mettre au four à 220° pendant 15 mn. Préparer une liaison : mélanger au batteur à fouet les 20 cl de crème, 1 œuf entier, 4 cs d’édulcorant en poudre de cuisson, et 2 cs de maïzena. Mélanger bien. Verser cette crème sur les abricots. Remettre au four pour 20 à 30 mn jusqu’à ce que la liaison soit ferme et que la pâte soit cuite. Démouler, laisser refroidir et déguster. Cette tarte se fait de la mêm façon avec des pommes, de la rhubarbe et des quetshes et ça doit être bon avec des mirabelles.

moi je les faites aussi avec des groseilles et c'était super bon aussi

gros bisous
3
bonjour les filles,

j'aime bien faire mon petit tour, vous voir meme si je ne mets pas de message embarrassé (oops)

je sais que vous etes de bon conseil et je voulais vous demander si vous avez une bonne recette de riz au safran. Par contre en mars je suis allée a marie galante, j'ai mangé dans un resto et j'ai demandé a la cuisiniere ce que c'etait son riz, elle m'a dit que c'etait du riz au giromon. J'ai gouté du giromon et ca n'a pas de gout Choqué

si quelqu'un connait aussi cette recette, c'est la bienvenue (pour celle qui ne connait pas le giromon c'est la meme chose que de la citrouille)

je vous remercie encore
4
syl'wet voilà pour toi

TARTE SUISSE A L’ABRICOT
tata nounou a écrit :


Merci de tout coeur Tata nounou, merci pour ta rapidité !!
Bisous à voustoutes et excellent week end
5 Recette

Tarte suisse aux abricots crémeuse

Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte brisée
  • abricots
  • 1 œuf
  • 20 cl de crème
  • 4 cs édulcorant de cuisson en poudre
  • 2 cs de maïzena
Recette certifiée 100% sans IA
syl'wet voilà pour toi

TARTE SUISSE A L’ABRICOT

Pour 6 personnes :

1 pâte brisée
abricots
1 œuf
20 cl de crème
4 cs édulcorant de cuisson en poudre
2 cs de maïzena

foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
Piquer la pâte à la fourchette. Disposer harmonieusement les abricots coupés en 4. mettre au four à 220° pendant 15 mn. Préparer une liaison : mélanger au batteur à fouet les 20 cl de crème, 1 œuf entier, 4 cs d’édulcorant en poudre de cuisson, et 2 cs de maïzena. Mélanger bien. Verser cette crème sur les abricots. Remettre au four pour 20 à 30 mn jusqu’à ce que la liaison soit ferme et que la pâte soit cuite. Démouler, laisser refroidir et déguster. Cette tarte se fait de la mêm façon avec des pommes, de la rhubarbe et des quetshes et ça doit être bon avec des mirabelles.

moi je les faites aussi avec des groseilles et c'était super bon aussi

gros bisous
tata nounou a écrit :


coucou les cortalinettes

Pirate Pirate Pirate ba qu est ce que c est que c'est que ca bouhouhouh bouhouhouh elle m a l air bien alors bien bonne cette recette que j'imprime illico presto merci tata nounou et bon appetit Syl'Wet Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Une part de Gâteau donc ce ne sera pas que pour Syl'wet parce que depuis hier c est affreux j ai rattrapé le syndrome du grignotage hier brioche avec nut nut ba voui Soaz tu lis bien et puis tout a l heure avec café chez maman gaufrette bien large Je suis malheureux
oh la la la balance elle va pas aimé en meme temps a midi avant de manger j ai fait un destro j etais a 0.70 g donc en hypoglycemie et beau papa qui est diabetique lui avait 3.23 g dur dur
6
Heum, à propos les girls, ça fait combien de points cette fameuse tarte à l'abricot qui nous fait toutes baver ??????

Je suis allée en ville cet après midi, et j'ai depensé tous les sous que je n'avais pas ! je sais c'est pas bien embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops) mais qu'est ce que je vais être belle ! C'est Okey ! Fantasia Fantasia Fantasia Fantasia Fantasia Fantasia Fantasia
7
Hello, Kikou, Bonjour les filles,

Juste un petit coucou.
Tout va bien pour moi, je m'installe petit à petit dans ma nouvelle vie. Cette semaine, les enfants sont avec moi jusqu'à mardi soir, et pour l'instant tout va bien. J'avoue quand même que je tourne un peu en rond le soir en rentrant du boulot...
Pour internet toujours pas de nouvelle, j'espère que ça ne va pas trainer.

Gros bisous les filles, et j'espère à très bientôt
Bisou Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
8
Ave Néléphant Bleu, Ave !!

T'inquiètes pas on t'attendra !!

Tu sais bien qu'on ne peut pas se passer de toi !!


----

ça y est, les Cortalinettes, j'ai fait mon programme de courses (commandes, plan de table, planning des opérations, etc)

Kir royal à la crème de pêches ou mûres ou cassis
servit avec :

- tranches de cake au thon (1 pt/tranche)
- crudités : tomates cerises - bâtonnets de concombres - poivrons jaunes (dés) - pointes d'asperges - mini-épis de maïs - radis du jardin
servit avec 2 sauces :

- sauce légère à la tomate
- sauce pour légumes 0,5 pt/portion

+ pour les inconditionnels : triangolinis - gressins au sésame - tortillas paprika

Estouffade de boeuf aux champignons de Mam'Velyne
servit avec :

- des pommes de terre nouvelles
- haricots verts du jardin (bocaux)


Salade du jardin

Plateau de fromages alléges (mais chut ! y'aura pas les étiquettes HihiHi!!!

- Merzer - Tomme maigre - Emmental de Savoie - Brie Paysan Breton (non allégé) - Morbier


Tarte multi-fruits fait par mon apprenti-pâtissier Damien OUaha c'est trop bon ! C'est bon OUaha c'est trop bon !

Café dessert + chocolats de la "Chaumière" (Damien)

----

Combien de couverts en + ? Mort de rire ! :[o) HihiHi!!!

Bonne soirée les Nanas.

Nanounnette ****
9


Combien de couverts en + ? Mort de rire ! :[o) HihiHi!!!

Bonne soirée les Nanas.

Nanounnette ****
Nanounnette **** a écrit :


MOI, MOI !!!!
10
Hello, Kikou, Bonjour les filles,

moi aussi je me joins au mouvement de protestation contre le temps pourri, je peux pas mettre toutes les jolies robes que je me suis achetée Fantasia

Poucette : désolée mais je n'ai aucune idée de ce avec quoi cette sauce est faite

Diabline : je ne connais ni la recette du riz au safran, ni celle du riz au giromon

Fabinou : si tu intègres le nut dans une collation, ce n'est plus du grignotage. le problème, c'est quand tu ne sais plus à combien de cuillères tu en es

Hlne : bon courage et meme si ce n'est pas facile essaye de lever le pied sinon bouhouhouh

Nanounette : je veux bien que tu me prévoies un couvert Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Voili voilou, à plus, Bisou
11 Recette

Salade de laitue, carottes et ananas

Ingrédients Équivalences
  • 1cs de nuoc mam
  • 4cs d'eau
  • 2 carottes râpées
  • 10cs sucre
  • 1/2 jus de citron
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
coucou les filles
demain soir j'organise une petite fête entre copines et j'ai décidé que ce sera chinois à mort!!!! du coup j voulais faire une salade avecc soja, laitue, carottes rapées et petit morceuax d'ananas. Le problème c'est que je ne sais pas comment faire la vinaigrette chinoise si douce qu'on trouve dans les restaurants qui est un peu jaune.
voilà merci à toutes.
Petite poucette a écrit :


J'ai une recette que m'a donné un ami qui a vécu longtemps au Vietnam et qui cuisine tout le temps asiatique :

- 1cs de nuoc mam
- 4cs d'eau
- 2 carottes râpées
- 10cs sucre
- 1/2 jus de citron
- poivre

cette sauce se sert à part, chaque convive arrose sa salade avec et selon son goût, et on peut parsemer dessus sa salade, des cacahuètes écrasées, mais bon ça c'est pas trop WW Rire (lol)

J'ai essayé et c'est très bon, en plus tu peux la garder au frigo qq jours
12
coucou tout le monde ici le soleil brille Très Heureux mais on a quand meme eu beaucoup d'eau cette nuit et ce matin !!!! bientot les vacances je languis Rire (lol) ce week end c paella mais pas ww Je suis malheureux il faut bien ce faire plaisir de temps en temps Encore j'ai faim ce soir je reste raisonnable:épinards-poisson-fromage blanc+confiture de figue je vous fait de gros bisous a+ Bisou
13
coucou les filles

juste pour vous dire que je n'ai pas le moral du tout et le temps n'aide pas non plus. Je ne sais plus quoi faire pour me changer les idées et éviter de broyer du noir.

Pour moi au menu ce soir, ce sera

Concombre + 2 cc vinaigrette (2 pts)
escalope de poulet à l'italienne (4 pts)
pâtes (4)
parmesan
Salade de fruits (1 pt)
Total = 11 pts

Ce midi c'était

c'était
cabillaud à la provençale (3 pts)
100 g de riz (2 pts)
brocolis (0)
crème vanille (1,5 pt)
Total = 6,5 pts
14
marineje te comprend je suis de tout coeur avec toi Bisou malgrés que je ne puisse pas faire grand chose j'espere que ma copation t'aideras un peu je te fais un gros bisou Bisou sois forte et beaucoup de courrage souci Rose
15
Ze suis encore làààààààààààààààààààààààà

et bien, ex-zhom nous a invité à manger...je sais pas ce qu'il fait, mais ça sent la friture Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) adieu oh 2kg en moins que j'avais perdu !!! HihiHi!!! HihiHi!!!

Bisous Bisou
Shiruken (Ninja)

16
coucou les filles..
Ouf c'est le WE mais demain matin journée portes ouvertes au collège donc pas de grasse mat'!! (en même temps je dors très peu..)
j'essai de gérer WW.. d'ailleurs aucune collation aujourd'hui comme ça ça me fait économiser des points pour les repas.. c'est déjà ça...
Hlne.. comme je t ecomprends... j'ai exactement les mêmes symptomes.. on pourrait monter un club des WW surmenées du ciboulot!
Cilou, contente que tu commences à prendre tes marques dans ton nouveau chez toi...
Pouillou, courage ma belle.. c'est dur mais nous sommes là toujours prêtes à t'écouter et te réconforter...
Bon les filles.. je vous laisse.. zhom a monté un premier placard de rangements..; je pense que ça vaut le coup d'oeil!!!
Allez je file..
Gros bisous et bonne soirée!
17
Ave Néléphant Bleu, Ave !!

----

Combien de couverts en + ? Mort de rire ! :[o) HihiHi!!!

Bonne soirée les Nanas.

Nanounnette ****
Nanounnette **** a écrit :


moi aussi Je bondis de joie Je bondis de joie
18
Marinedupin c'est vrai que le temps n aide pas et le moral en prends un coup allez Marine on va te booster un petit coup de wet wet attitude

et 1 Tapis de courses & marche et 2 Sport Step et 3 Vélo d'appartement et on recommence Tapis de courses & marche Sport Step Vélo d'appartement et encore une fois Tapis de courses & marche Sport Step Vélo d'appartement

je te fais fais pleins Bisou et suis avec toi par la pensée Tendrement coeur

Cilou j'ai cru voir un nelephant masqué Shiruken (Ninja) super plus malade comment vas tu et ton appart ca va ? le soir c'est le plus dur c'est normal le temps fait les choses gros bisous

Soaz hier soir j'ai vu une recette pas wet wet pour un sou mais j'ai pensé a toi une tarte au nut nut et banane si Lili lisait ca je vous dis pas Encore j'ai faim HihiHi!!!

Bisous peut etre a tout a l heure demain concours de peche pour les enfants j espère que la pluie ne sera pas la Je suis malheureux Cligne de l'oeil
19
Merci Fabinou pour le petit coup de wet wet.

Que dois je faire les filles pour m'occuper l'esprit ?
A vos idées originales !

Ma première idée serait !
de confectionner un petit cadeau pour chaque copine ww qui viendrait au week end organisé le 1er novembre

Qui dit mieux ?????????
20
Hello, Kikou, Bonjour les cops.

J'ai eu coco au tel, elle est surbookée et doit gérer aux mieux quelques petits aléas de la vie concernant son papa ( déménagement, maison de repos..). Ce ne sont certainement pas les meilleurs moments à vivre, mais elle fait face comme vous vous en doutez, vous toutes qui la connaissez. Elle se maintient au niveau poids, mais comme beaucoup d'entre nous, la vie de tous les jours qui la malmène ne favorise pas un suivi du programme à la lettre. Mais on s'est promis de s'occuper plus de nous, et de nous reprendre sérieusement. J'ai passé un moment super à bavarder au tel avec elle. On ne s'est jamais rencontrées pourtant, mais ses coups de fil sont toujours un petit peu de soleil dans ma journée quand nous bavardons. C'est marrant, on cause comme des amies de longue date qui partagent tous leurs petits problèmes et leurs petits secrets. Tout celà grace à un super forum sur lequel on rencontre plein de personnes sympas.

Bisous à toutes
21
bonjour les filles

un petit coucou pour vous dire que tout va bien et supermotivée

et encore une journée sans écarts je tient bon je tiens bon

par contre demain cela va être mis à rude épreuve

car je vais passer la journée à rouen entre filles pour faire les boutiques

et le midi on mange au resto et on ne mange que le plat et ne boit que de l'eau donc ça va

et puis le soir on se retrouve tous chez moi en famille car on fète nos 16 ans de mariage et c'est là que cela se corse car mon mari fait un plateau de fruit de mer

mais bon cela devrait aller car j'ai mis de coté 11 points

syl'wet désolée j'avais oublier les points pour la tarte qui est de 3.5 points la part

fabinou mais la recette elle est pour tout le monde et tu va voir tu ne va pas le regretter j'ai déjà hate d'être à demain soir

gros bisous
22
Bonsoir les cops,

C'est vrai hélène que l'atmosphère est très sympa ici, je ne viens pas depuis très longtemps, mais c'est l'impression que ça donne.

tata nounou, j'ai bien envie de l'essayer ta tarte, j'ai imprimé tout ça et je ne manquerai pas de t'en dire des nouvelles.
BON ANNIVERSAIRE DE MARIAGE Fantasia Gâteau au chocolat Fantasia

Marinedupin, tu as raison, quand on a trop d'ennuis il faut essayer de se vider la tête en faisant marcher ses mains.Pour moi, c'est le point de croix, il faut compter et se concentrer;Ainsi le tracas s'éclipsent un peu ce qui permet de souffler.

Bidou, bonne journée portes ouvertes, courage c'est bientôt les vacances.

Côté météo, il pleut des cordes et il y a du tonnerre. Quel fichu temps....

Gros bisous à vous toutes
23
merci quand meme soaz
mam'zelle lise je vais tenter ta recette en plus j'ai tout ce qu'il faut
merci beaucoup et bonne nuit à toutes
24
TATAnanou, super ta motivation !!!!

mais je vois que vous avez toutes le moral dans les "chaussettes" à cause du temps ! c'est vrai que c'est pas le top !!! chez moi aujourd'hui, je respecte mes 18 points en plus j'ai couru une heure (relax) mais bon cela me fait 7 points bonus (que je pourrai pas compter malheureusement !)
Ce week end pour moi sera dur car demain soir nous sommes invités aux 50 ans du cousin de mon mari (bbq prévu) et dimanche midi aux 60 ans d'une amie (bbq prévu aussi !!!!) plus boisson ....
Je serai pas trop présente ce week end donc !!!
25
un coucou avant de filer au lit Je suis à plat ! Je vais au lit...

Je n'ai pas arrêté de la journée et je suis pressée d'aller au lit. La super bonne nouvelle du jour : une amie s'est proposée pour venir garder les petits qui me sont confiés jeudi prochain. Je suis donc allée voir les parents et leur ai demandé si ça ne les dérangeait pas car ça me rendait déjà malade de savoir zhom parti à l'aéroport et moi à attendre à la maison Je suis malheureux Et comme les parents et l'amie se connaissent, C'EST OUI !!!! Etoiles Magie Fiesta Etoiles Magie Fiesta Etoiles Magie JE VAIS ALLER CHERCHER MA FILLE A L'AEROPORT !!!! bouhouhouh bouhouhouh bouhouhouh bouhouhouh bouhouhouh VIVEMENT JEUDI MATIN ! Etoiles Magie Fiesta Etoiles Magie Fiesta Etoiles Magie

Hello, Kikou, Bonjour les cops.
J'ai eu coco au tel, ....J'ai passé un moment super à bavarder au tel avec elle. On ne s'est jamais rencontrées pourtant, mais ses coups de fil sont toujours un petit peu de soleil dans ma journée quand nous bavardons. C'est marrant, on cause comme des amies de longue date qui partagent tous leurs petits problèmes et leurs petits secrets. Tout celà grace à un super forum sur lequel on rencontre plein de personnes sympas.
Bisous à toutes
hlne a écrit :

Hlne, j'ai moi-même été bleuffée lors de la rencontre wetwet au printemps : on aurait dit des amies de longue date et tout ce que j'ai pu ressentir au travers des messages était à l'identique quand nous nous sommes rencontrées, c'est vraiment génial ce forum ! C'est Okey ! Et pour Coco, tu ne te trompes pas, c'est quelqu'un de formidable, tout simplement ! Ange miam

Demain, nous avons un barbecue le midi et j'ai préparé un gâteau (Tata Nounou, il n'est pas wetwet du tout ! Rire (lol) j'ai gardé 6 pts quand même... Cligne de l'oeil ) sur lequel j'ai mis un décor qui je l'espère sera réussi : le portrait de mon amie à qui c'est l'anniversaire. Cligne de l'oeil Je vous mettrai des photos, c'est promis. Demain soir, je reçois une wetwet cop avec son cop Je bondis de joie et dimanche midi, une autre wetwet cop nous rejoins avec son zhom. Je bondis de joie Mais là, je n'ai préparé que des choses wetwet et c'est aussi pour cela que vous ne m'avez pas beaucoup vu ces jours-ci. Je suis malheureux Ah oui, juste une chose pas wetwet : des brioches pour le petit-déjeûner mais je vais surveiller que tout le monde soit raisonnable ! Rire (lol)

Je fais de gros bisous à toutes les wetwet et vous souhaite un très bon week-end ! Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur