Les menus et recettes wetwet de cortaline

BRAVO BIDOU

Nous l'attendons avec impatience

décidemment ce WE il y a du monde qui a mangé du gateau ti beurre

voici les photos du mien !! j'ai pas d'apn (et celle que ça gêne je veux bien qu'on fasse une quête pour moi ) alors soyez indulgente quant à la qualité de la photo....

je précise que pour le gateau j'avais oublié 1 étage de ti beurré.... mais ça a bien tenu !!

tatanounou, oui on apelle ça des entremets ou encore poudre à pudding

bonne nuit les filles

sister : il a l'air top miam miam ton gateau

cilou : pour le post gloubigoulba, je dois bien avoir une ou deux recettes qui pourraient y figurer.

bonne les wetwet

Bonjour Sister,
rien à voir avec ww, mais j'ai visité ton album et je me pose une question : combien as-tu de rats, rates en ce moment ?
a+didoo

Ouf!! j'arrive enfin à me connecter aujourd'hui, suis allée chez maman imprimer toutes mes recettes (mon imprimante est en panne grrr) et j'arrive à peine, et j'ai pas fini....

Sisterkfe les recettes de mon menu sont là :
Galette aux poireaux et oignons au four et Légumes confits au miel et pour le poulet, j'ai mis qq olives, beaucoup d'ail avec la peau, du romarin, sel et poivre à l'intérieur du poulet, et je l'ai fait cuire dans une cocotte allant au four avec couvercle.

Stef31 j'habite à Toulon et crois-moi, il y fait nettement meilleur que dans la région toulousaine, même mon fils le dit, mais pour te consoler, pour rien au monde il ne voudrait revenir dans sa ville natale, il est tombé amoureux de Toulouse, qui je l'avoue est une très belle ville où ça bouge un peu plus qu'à Toulon

Cilou , bon courage pour les

Là j'ai les yeux qui commencent à se croiser alors je vous fais à toutes un gros bisou, à Cortaline (bonne semaine à Paris), Mam Velyne, Soaz, Toupa, Tatabedette, Bidou, Tata Nounou, Lili (qui m'a l'air bien fatiguée de sa soirée ), Mamie f, Flobat, et toutes celles que je n'ai pas citées.

BONJOUR

J'admire le message de CILOU;;
Ce que j'aimerais faire de beaux et rigolos messages comme vous les faites, mais où, comment??
Tout le monde a digéré le gateau ptit beurre??
Pas de nouvelles de LILI, elle doit récupérer..
BON COURAGE ET SURTOUT BONNE JOURNEE..
A+

Bonjour Cilou
1ères au rapport chef
Pesée effectuée ce matin chef .... moins 1k200 ...chef ....
Mon "plaisir de ce w end n'a pas eu d'incidence sur ma pesée du jour et je suis trés contente ma balance m'affichait fiérement 89kilos tout ronds ce matin enfin la barre des 90 est un mauvais souvenir
J'espère que la balance sera clémente avec vous aussi
Sister ton gateau est super beau (pour une fille qui dit ne pas aimer trop cuisiner )
Hier soir j'ai fait un flan de courgettes au camembert ...c'est bof bof ... il faut aimer ...perso je trouve que la part est petite et trés peu consistante pour 3.5pts ) je ne pense pas renouveler l'opération

Bon aller je vous laisse vous réveiller ds le calme et j'arrete de causer

Bonne journée a toutes les WW

Bisous

Flobat

bonjour les filles

j'espère que vous allées toutes très bien et que vous avez passées une bonne nuit
pour moi tout va bien en forme et motivée

ce matin la balance m'a annoncée 101.800 kg ce qui me fait - 1.4 kg
donc ça va super bien

cette semaine repos coté travail
mais il y aura toujours quelques chose à faire
de toute façon même en vacances il y a des choses à faire
ou alors il faut partir à l'hotel et sans les enfants
et ça c'est pas pour moi
pas question de partir sans mes filles

gros bisous

FLOBAT
Chapeau, ça donne envie de continuer, pas vrai..

TATANOUNOU:
Toi aussi, vous êtes géniales, la semaine commence fort..

Bonjour les filles ..
Pas eu le tps de venir hier car nous avons eu une journée magnifique et donc nous sommes allés bosser dehors jusqu'en fin d'apres midi ..!
Le matin plantation de haies ..et l'apres midi j'ai béché (pour faire la terasse..je vais bientôt être prete pour faire la piscine ...!! ) pendant mon zhom evacué la terre ..
Et bien hier soir nous etions tout les deux completement HS ..
Sinon hier midi lapin aux pruneaux ( fait par mon homme....pas trop wetwet qd j'ai vu le niveau de la btelle d(huile avant-aprés ... ) avec des frites pour les gars et de la salade pour moi ...Ensuite et comme tout le monde ce dimanche ................ ...Gateau aux petits beurres et créme au chocolat ..MERCI Bidou et Lili...( les gars n'ont pas trop aimés le gout de café, je pense le refaire vendredi en trempant du lait..)
Ce midi salade de betterave rouge et blanc de volaille et pour ce soir reste de lapin .. et soupe a la courgette ...!!
En attendant le repassage m'attend ...car le week end ensoleillé c'est génial ...j'ai fait plein de lessives...résultat plein de linge a repasser ..!
Cilou merci de ton aide pour les crevettes aigre douce..
Allez bonne journée a tous ..

Coucou!!!

A vous lire, je vais finir par croire qu'il n'y a que chez moi qu'il fait gris et froid

Félicitations à Flobat et tata Nounou!! Ce matin, ma balance ne savait pas trop 75.2 ou 74.6kg.... J'espère qu'effectivement c'est la dernière solution. Je la ressortirai du placard quand elle sera décidée!

Bon séjour à Paris Cortaline! (c'est pas demain son annif'???)

Bon courage à Mam Velyne!

Excusez mon inculture, mais c'est quoi la différence entre le potiron et le potimarron

Bonne journée et à beintôt!

les filles, je vous envoie un peu du super soleil qui brille au-dessus de Toulon.
J'ai fini mon ménage et maintenant



Flobat et Tata Nounou pour votre perte de poids, c'est formidable, moi ça ne bouge pas , perdu 1,5 en un mois et demi sur les 4 que j'ai repris en août

Calorine, c'est pas moi qui pourrais t'aider, pour c'est pareil, peut-être la différence réside-t-elle dans la consistance de la chair???

Il n'y a pas d'inculture, ma petiteCALORINE, au contraire , l'intelligence, c'est ce que tu fais, te renseigner..
Ils font partie tous les 2, des curcubitacées, bien grand mot, c'est ainsi qu'ils sont classifiés..
Généralement; les potirons, comme les courges sont plus gros, la couleur diffère et certainement la chair aussi, mais là , je ne m'aventure pas, je n'ai jamais fait de potimaron..
Par contre j'ai mis dans les recettes testées "le gratin de potiron ww, qui est excellentissime.
Mon zhom qui n'en mangeait pas, m'en re- demande.. :
mimi:

j’espère que vous avez toutes passé un bon we, sous le soleil et que vous en avez bien profité…
ballades dans la forêt… jardinage… repos sous le soleil…
nous c’était jardinage, jardinage, jardinage !!! et ce matin bobo les jambes et le dos !!! mais on a bien fait d’ en profiter parce que ce matin en ouvrant les volets… tiens... il pleut!!!
Bon je vais aller lire vos nombreux messages du we et je reviens…je vous souhaites à toutes...

Pour le potimarron : Informations générales

Son origine reste obscure, mais, si on le retrouve en Amérique, on sait qu'il est également cultivé en Extrême-Orient depuis des temps immémoriaux. La variété japonaise la plus connue actuellement est celle d'Hokkaïdo au nord du Japon, appelée encore "courge de Chine".
La qualité de sa chair vous surprendra et ceux qui n'apprécient pas les soupes aux potirons seront séduits par ce fruit asiatique rappelant la saveur de la purée de châtaignes.

Plante de la famille des cucurbitacées, le potimarron est "coureur", ses tiges rampantes mesurent jusqu'à 2,5/3 mètres et portent de nombreux fruits, de 2 à 3 kg, en forme de toupie. L'épiderme est généralement de couleur rouge vif à rose ; par mutation il peut aussi être vert ou bronze.

Veleur nutritive
Ce fruit est très riche en vitamines A, B, C, D, E, en oligo-éléments (phosphore, calcium, magnésium, fer, potassium, silicium, sodium...), en acides aminés, en acides gras insaturés, en amidon, en sucres naturels et en carotène.

Conservation
La conservation de ce fruit est excellente, jusqu'à avril de l'année suivante dans une cave sèche. Plus le fruit est stocké, plus ses teneurs en vitamines et en sucre augmentent. Sa chair sucrée peut entrer dans la composition de nombreuses recettes culinaires.

Pour le potiron : Origine : Amérique du Nord
Étymologie : de l'italien " citruolo "
Famille des cucurbitacées comme le concombre

Avec la citrouille, ce sont toutes deux les plus grosses courges d'hiver pouvant atteindre 1,7 m de circonférence et peser jusqu'à 50 kg

Comment les différencier au premier coup d'oeil? La citrouille est beaucoup plus ronde tandis que le potiron est beaucoup plus évasé. Le potiron, on pourrait l'appeler la citrouille d'Europe, présente un pédoncule tendre, spongieux, cylindrique et évasé au point d'attache, chair orangée jaune ou verte.
Valeur nutritive au 100 g
peu de calories mais haute teneur en fibres. Riche en vitamines A, B, C (plus la courge est orangée, plus elle contient de la vitamine A), sels minéraux: calcium, fer, potassium.

Achat
Ferme, lourd dans la main; écorce dure et régulière, sans taches ni craquelures

Conservation
Garder dans le bac du réfrigérateur ou dans un endroit frais Elles se conservent de quelques semaines à plus de 6 mois. Certaines renforcent leur goût si on attend quelques temps avant de les manger.

Propos de cuisine

Pour savoir si les courges sont cuites, plantez une lame de couteau comme pour des pommes de terre.
Utilisez la courge évidée comme soupière; vous pouvez même réchauffer votre soupe dans le potiron au four pour la parfumer davantage
Sur le même principe, remplir la courge de riz, de cubes de potiron, de bouillon de volaille et de mangue coupée en dés avec des feuilles de menthe ou autre fine herbe et cuire au four
Pour une touche automnale, utilisez la courge évidée comme seau à glace

coucou, félicitation pour les pertes de poids. chez moi aussi la balance m'a écoutée : - 1.1 kg cette semaine donc 79.2 kg ouf ça continue à descendre.
contrairement à beaucoup hier le dessert n'était pas gâteau (déjà jeudi et vendredi !) mais briek pomme/poire au chocolat glace vanille très bon j'ai juste ajouté de la canelle et un trait de fleur d'orangé dans la recette de.. lili je pense. c'était très bon après mon lapin au vin (recette de mon arrière grand-mère).
maintenant je vais faire le menu de la semaine.

Bonjour les filles!!!!

Ici,soleil pour commencer la semaine en beauté!!!!

J'attends mon papa qui vient manger et après marche,j'espère au moins 2heures.

Alors là les petits moussallions, je suis épatée par autant de kilos perdus cette semaine

je vais manger mon sandwich gloubiboulga cornichon, confiture, mayonnaise, et pour le fun, je crois que je vais rajouter un peu de saucisson et du ketchup

Bon appétit Cilou!!!!

Toupa : je m'en vais de ce pas, mettre ma recette sur le post "gloubiboulga" .Bon, c'est vrai que ça me reste un peu sur l'estomac... Ce soir j'enlèverai peut être le ketchup pour que ce soit plus léger
Bisous

Cilou , bonne digestion


Pour moi c'était plus académique : bricks au chèvre et chou fleur parmentier + 1 yaourt nature
Aujourd'hui j'ai commencé une nouvelle "ère WW", je vous explique : ma cousine m'appelle dimanche et me dit, puique tu es en arrêt jusqu'à la fin de l'année tu voudrais pas qu'on fasse WW ensemble? Faut vous dire que seule elle n'y arrive pas. Alors on a décidé qu'un jour ce sera chez moi et le lendemain chez elle et ainsi de suite du lundi au vendredi, le we elle a son mari donc chacun chez soi.
Et donc aujourd'hui elle est venue vers 11h et on a préparé le repas ensemble. Elle dit que lorsqu'elle fait chez elle, ça pas le même goût, alors elle veut voir comment on fait. Et moi ça m'arrange, comme ça je suis pas seule le midi, et ça me rebooste en même temps