Soyons honnête, y'a 2 jours, il ne faisait pas très chaud chez nous, par contre hier et aujourd'hui c'était le "printemps" 
Les menus et recettes wetwet de cortaline
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Salut les Wetwet copines !Petit décalage ... sorry ... réunions avec mes commerçants ... j'ai terminé de bosser à 23h.. Donc au saut du lit ... because ... je suis en VACANCES .... je vous poste la nouvelle semaine de menus avec ses recettes.
Je souhaite un bon rétablissement à celles qui ont pris froid, à celles qui font Idiana Jones avec un rasoir, bon courage à celles qui ont le moral dans les chaussettes et toutes mes félicitations à celles qui perdent du poids ... veinardes ... pour ma part destination Haute-Pyrénées ( chuttttttttt...je vais faire des foies-gras pour Noël mais ce n'est pas Wetwet) ... je vous laisse entre les mains de Super Lili ...plus douée en Wetwet Bond girl qu'en Wetwet esthéticienne
A noter que si l'une d'entre vous souhaite, en mon absence, comme Lili ou Tatadebette poster les menus et les recettes, vous pouvez m'envoyer un MP. C'est trés sympa de partir en vacances en sachant que le post est entre de bonnes mains et que la vie continue !!!!lundi 30 octobre 2006
Midi Poulet à la crème et à l’estragon(100g), Pâtes (100g), salade verte, Yaourt. (6pts)
Soir Velouté de courgettes, 50g de pain, 1 barquette de fromage allégé, compote pomme (5pts)
mardi 31 octobre 2006
Midi Aubergines gratinées à la Bolognaise, fromage blanc sucré (5,5pts)
Soir Cabillaud et courgettes à la moutarde en papillote, Patates (100g), flan vanille (5pts)
mercredi 1 novembre 2006
Midi Encornets à la Catalane, Pilpil (120g), salade de fruits au sirop léger (5,5pts)
Soir Croque-monsieur (1 et ½) tomate, salade, flan. (6.5pts)
jeudi 2 novembre 2006
Midi Veau à la Normande, Riz (100g), brocolis vapeur, flan (6pts)
Soir Crevettes sauce aigre douce, Riz (100g), compote poire (6pts)
vendredi 3 novembre 2006
Midi Pommes de terres farcies aux moules, yaourt sucré 0% (5pts)
Soir Pizza (1/4 de part), salade verte, 1 compote. (7pts)
samedi 4 novembre 2006
Midi Choucroute de la mer, compote pêche (¬6,5pts)
Soir Soufflé au chou fleur, salade verte, Yaourt fruits 0% (6pts)
dimanche 5 novembre 2006
Midi Poulet aux gambas (100g), Pâtes (100g), salade verte, Yaourt. (6pts)
Soir Soupe à l'oignon, compote poire (4,5pts)
Qui dit vacances dit petit goûter autour d’un thé donc je vous propose ce fabuleux cake à tomber parterre Cake «So british»
Bonne semaine les filles
je ne pars que dimanche dons je vais pouvoir papoter avec vous 
Bonjour les filles..
ça y est.. premier jour des vacances, et premier privilège, ne pas mettre le réveil.. ça c'est chouette.. ça n'empèche que j'ai tellement l'habitude de me lever tôt que du coup ce matin à 7h15 j'étais debout...
j'ai plein de chose à faire biensur mais bon, je vais essayer de m'oragniser au mieux pour pouvoir avoir du temps libre la semaine prochaine avec une copine qui sera elle aussi en vacances...
sinon j'ai une question...
hier j'ai fait les brioches allégées...en suivant presque toute la recette car ma map à un TH de 50 et si je fais un TH60 pour le prog pate.c'est la catastrophe! donc j'ai transformé en mettant un Th 50, j'ai bien fait 2 brioche mais je trouve qu'elles n'ont pas beaucoup lever.. et que je gout est un peu ... pateux...avez vous le même soucis? je crois que je préfère faire une brioche normale en calculant les points.. enfin je verrai bien ce que zhom en pense, il en a mangé ce matin mais ne m'a rien dit (normal moi je faisais encore dodo
Merci cortlaine pour cette nouvelle semaine de menus.. je pense piocher quelques bonnes idées...
Bises à toutes et excellente journée!
ça y est.. premier jour des vacances, et premier privilège, ne pas mettre le réveil.. ça c'est chouette.. ça n'empèche que j'ai tellement l'habitude de me lever tôt que du coup ce matin à 7h15 j'étais debout...
j'ai plein de chose à faire biensur mais bon, je vais essayer de m'oragniser au mieux pour pouvoir avoir du temps libre la semaine prochaine avec une copine qui sera elle aussi en vacances...
sinon j'ai une question...
hier j'ai fait les brioches allégées...en suivant presque toute la recette car ma map à un TH de 50 et si je fais un TH60 pour le prog pate.c'est la catastrophe! donc j'ai transformé en mettant un Th 50, j'ai bien fait 2 brioche mais je trouve qu'elles n'ont pas beaucoup lever.. et que je gout est un peu ... pateux...avez vous le même soucis? je crois que je préfère faire une brioche normale en calculant les points.. enfin je verrai bien ce que zhom en pense, il en a mangé ce matin mais ne m'a rien dit (normal moi je faisais encore dodo Merci cortlaine pour cette nouvelle semaine de menus.. je pense piocher quelques bonnes idées...
Bises à toutes et excellente journée!
BONJOUR;
bidou, pour le programme pate tu ne t'occupes pas du TH AUCUNE IMPORTANCE
BONNE JOURNEE
bidou, pour le programme pate tu ne t'occupes pas du TH AUCUNE IMPORTANCE
BONNE JOURNEE
Bonjour Josepha .... dans la pate de bon matin 
6
Recette
Brioche légère aux arômes de vanille et beurre
Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf entier
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 càs d'un arôme
- 1 yaourt nature
- 1 càc de sel
- 30 g de sucre
- 50 g de beurre bien mo
- 400 g de farine
- 1 sachet de briochin
BONJOUR CORTALINE merci pour tes menus
non, je ne suis pas dans la pate je repond a bidou
recette brioche de steffy si cela vous interresse
Pour la recette : Brioche légère steffy cocotte
1 oeuf entier
2 jaunes d'oeuf (garder le blanc)
1 càs d'un arôme
1 yaourt nature (pour moi c'était un vanille maison!!) moi fromage blanc
Tout les liquides doivent peser 240 g
1càc de sel
30 g de sucre
50 g de beurre bien mo
400 g de farine
1 sachet de briochin
J'incorpore tout dans la cuve de ma (MAP)machine à pains sauf le beurre que je met une fois la pâte formée.
Ensuite processus mode cocotte!!!!!!!!
En plus reste bien moelleuse même la croute!!
A bientot
mise en cocotte laisser lever puis badigeonner avec du lait et mettre praline ou pas ou amandes
Stef
non, je ne suis pas dans la pate je repond a bidou
recette brioche de steffy si cela vous interresse
Pour la recette : Brioche légère steffy cocotte
1 oeuf entier
2 jaunes d'oeuf (garder le blanc)
1 càs d'un arôme
1 yaourt nature (pour moi c'était un vanille maison!!) moi fromage blanc
Tout les liquides doivent peser 240 g
1càc de sel
30 g de sucre
50 g de beurre bien mo
400 g de farine
1 sachet de briochin
J'incorpore tout dans la cuve de ma (MAP)machine à pains sauf le beurre que je met une fois la pâte formée.
Ensuite processus mode cocotte!!!!!!!!
En plus reste bien moelleuse même la croute!!
A bientot
mise en cocotte laisser lever puis badigeonner avec du lait et mettre praline ou pas ou amandes
Stef
bonjour a toutes. aujourd'hui et demain je fais ce que j'aime le plus JE FAIS GRAND MERE alors je n'aurais surement pas le temps de revenir. LILI reviens TU MES MANQUES. ragonette et melle lise le cottage cheese est un fromage anglais qui est sous forme de petites boules blanches legerement sale on le trouve plutot au rayon yaorts a 20 chez cfour auch... pers j'aime beaucoup. non j'ai pas dit sale mais salé bisous a toutes.lumie
LES FILLES!!!
mon ordinateur fonctionne à nouveau, il m'a fait un coup de calcaire...
je ne sais même pas ce qu'il a eu, pas moyen de taper les textes, je devais faire copier/coller et encore ça ne marchait pas à tous les coups...
mais il semblerait qu'il veuille à nouveau faire son travail...
j'espère que vous allez bien, je vois que tu t'es rhabillée tatabedette... j'espère que tu vas mieux...
mon ordinateur fonctionne à nouveau, il m'a fait un coup de calcaire...
je ne sais même pas ce qu'il a eu, pas moyen de taper les textes, je devais faire copier/coller et encore ça ne marchait pas à tous les coups...
mais il semblerait qu'il veuille à nouveau faire son travail...
j'espère que vous allez bien, je vois que tu t'es rhabillée tatabedette...
j'espère que tu vas mieux... Passia, un seul message de temps en temps je ne reconnais plus tes 30 messages d'affilée tatadebette ... resplendissante ... où qu'elle soit super photogénique ...
Bonne journée les filles .... QUE J'AIME LES VACANCES ..... hihihi !!!!
PERSONNE N'A VU QUE J'AVAIS DISPARU DES ECRANS RADAR.
MECHANTE QUE VOUS ETES
de toutes façons t'étais mal cachée et on te voyait quand même alors...
bonjour les filles
un petit coucou pour vous dire que tout va bien avec du mal à me réveillée quand même mais je reste motivée
mais je me fait pas mal de tracas pour ma petite car elle a encore beaucoup de fièvre 39.9 à 6h ce matin donc je ne la laisse pas d'un pouce et je suis toujours auprès d'elle au cas ou
mais j'espère que cela va finir par baisser
mais elle mange toujours rien (un malheureux tout petit biscuit ce matin)
chez nous il fait temps gris
gros bisous
un petit coucou pour vous dire que tout va bien avec du mal à me réveillée quand même mais je reste motivée
mais je me fait pas mal de tracas pour ma petite car elle a encore beaucoup de fièvre 39.9 à 6h ce matin donc je ne la laisse pas d'un pouce et je suis toujours auprès d'elle au cas ou
mais j'espère que cela va finir par baisser
mais elle mange toujours rien (un malheureux tout petit biscuit ce matin)
chez nous il fait temps gris
gros bisous
Courage tata nounou, c'est du soucis les enfants surtout avec une fièvre persistante ... Ma petite a un panari et elle souffre énormément avec de la fièvre, je n'arrive pas à la soulager on est toujours à s'inquiéter ... dur métier de Maman. Courage
oui c'est vrai cortaline que cela nous cause pas mal de soucis mais ils sont tellement adorable
le panari je connais car ma deuxième en a fait aux pouces des pieds et c'était du à des ongles incarnés pas top et on est passé par l'opération
j'espère que cela va allé mieux pour ta fille
gros bisous pour ta puce
gros bisous
le panari je connais car ma deuxième en a fait aux pouces des pieds et c'était du à des ongles incarnés pas top et on est passé par l'opération
j'espère que cela va allé mieux pour ta fille
gros bisous pour ta puce
gros bisous
lumie c’est pas encore ça je vois… si tu ne peux pas t’empêcher de te peser tous les jours, il faut que ça rentre dans ta petite tête que la seule pesée qui compte c’est celle de la semaine…OK ??? 
Les autres ne peuvent que t’indiquer les variations d’un jour à l’autre…
moi si tu veux savoir, je le fais aussi et on est beaucoup dans ce cas là !!!, mais quand ça descend je me dis « chouette c’est en bonne voie pour samedi » et quand ça monte je me dis « de toutes façons, aujourd’hui ça ne compte pas !!! »
et pour ce qui est du « encore un régime qui ne marche pas », c’est faux, en fait la seule façon efficace de perdre du poids, c’est une alimentation équilibrée, et un peu de sport… tous les médecins te le diront, une bonne hygiène de vie… et tout va bien
wetwet c’est ça, une nouvelle façon de s’alimenter, au début ce n’est pas facile, mais après ça deviendra de l’automatisme, tu feras ça naturellement et tu ne t’en rendra même pas compte.
Maintenant quand je regarde des recettes qui ne sont pas ww, je suis affolée en voyant la quantité de gras et de sucre qu’il y a dedans, et qui honnêtement ne change pas grand-chose au résultat final !!!
Accroches toi et tu y arriveras, ce sont les premières marches les plus dures à franchir…
si tu ne peux pas t’empêcher de te peser tous les jours, il faut que ça rentre dans ta petite tête que la seule pesée qui compte c’est celle de la semaine…OK ??? Les autres ne peuvent que t’indiquer les variations d’un jour à l’autre…
moi si tu veux savoir, je le fais aussi et on est beaucoup dans ce cas là !!!, mais quand ça descend je me dis « chouette c’est en bonne voie pour samedi » et quand ça monte je me dis « de toutes façons, aujourd’hui ça ne compte pas !!! »
et pour ce qui est du « encore un régime qui ne marche pas », c’est faux, en fait la seule façon efficace de perdre du poids, c’est une alimentation équilibrée, et un peu de sport… tous les médecins te le diront, une bonne hygiène de vie… et tout va bien
wetwet c’est ça, une nouvelle façon de s’alimenter, au début ce n’est pas facile, mais après ça deviendra de l’automatisme, tu feras ça naturellement et tu ne t’en rendra même pas compte.
Maintenant quand je regarde des recettes qui ne sont pas ww, je suis affolée en voyant la quantité de gras et de sucre qu’il y a dedans, et qui honnêtement ne change pas grand-chose au résultat final !!!
Accroches toi et tu y arriveras, ce sont les premières marches les plus dures à franchir…
PAssia, tu es en panne de quoi?j'étais en panne d'ordi caroline, ou plus exactement en panne de clavier... et c'est très ch****!!!
je ne pouvais pas vous ecrire et ça m'a manqué, mais tout est rentré dans l'ordre, superman est rentré hier soir et a tout réparé...
et toit tu vas bien???
pour ce qui est des images... afin de retrouver les adresses des sites de gifs que tu trouve, mets les dans tes favoris...
kikou les topines une apm sans venir et hop 5 pages a lire j'ai survoler car pas trop de temps je vais vous mettre des photos bize de mes décorations de mariage mais sur mon album
je n’ai pas pu te répondre plus tôt dragodinette… panne oblige, mais si tu ne trouve pas de cottage cheese, tu peux le remplacer par de la cancoillotte... désolée pour le retard, mais tu le sauras pou une autre fois… 
j'ai d'ailleurs trouvé ça...
j'ai d'ailleurs trouvé ça...
Les vacances d'été s'approchent a grands pas, vous ne rentrez toujours pas dans votre maillot et vous êtes aussi pale qu'un pot de fromage blanc. Catastrophe ? Non ! Si je ne peux rien faire pour votre bronzage, le cottage cheese se fera en revanche très vite l'allie de votre prochaine sortie sur la plage.
Le cottage cheese est un produit laitier pas joli joli et par conséquent un peu boude des gourmands. Un peu acide, c'est une sorte de fromage blanc épais dans lequel on trouve de gros grumeaux (le curd) dont l'aspect rappelle celui de grains de riz.
On aurait cependant tort de se priver de cottage cheese : pauvre en graisse, riche en proteines et en calcium, c'est un produit de choix lorsqu'on surveille son alimentation. Mais si la simple vue d'un pot de cottage cheese vous fait tourner de l'oeil, j'ai pour vous une maniere detournee de l'utiliser.
Ingredients pour 10 pancakes
- 85 g (soit 3/4 cup) de farine
- 1 cuillere a soupe de sucre
- 3/4 cuillere a cafe de levure chimique (baking powder)
- 1/4 cuillere a cafe de bicarbonate de soude
- 190 mL (soit 3/4 cup) de cottage cheese
- 165 mL (soit 2/3 cup) de lait
- 2 blancs d'oeuf
- 1/2 cuillere a cafe d'extrait de vanille
- 5 cuilleres a cafe d'huile vegetale
Preparation
- Dans un bol de taille moyenne, melanger la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate. Ajouter les blancs d'oeuf, le cottage cheese, le lait, la vanille et l'huile. Fouetter jusqu'a ce que le melange soit a peu pres homogene. Il faut generalement eviter de trop battre la pate a pancakes, ce n'est pas grave s'il y a quelques grumeaux.
- Dans une grande poele anti-adhesive, faire fondre une noix de beurre a feu moyen. Quand la poele est bien chaude, y verser des petites louchees de pate, en laissant 1 a 2 cm d'espace entre chaque. Au bout de 2 a 3 minutes, de petites bulles eclatent a la surface des pancakes : c'est le moment de les retourner. Faire cuire l'autre cote 2 minutes supplementaires.
- Servir aussitot avec du sirop d'erable ou une compote de fruits.
tatabedette très beau ton avatar… il reflète bien ta joie de vivre et ta bonne humeur…ça fait plaisir à voir
quote] Passia , un seul message de temps en temps je ne reconnais plus tes 30 messages d'affilée [/quote]
coucou cortaline... je t'ai manqué alors??? contente de le savoir!!!!
merci pour tes menus, de ma part et de celle de ma fille qui n'a pas encore internet mais qui les attends avec impatience toutes les semaines...
j'ai même fait hier soir, moi qui déteste ça... l'aile de raie à la moutarde et aux lentilles... pour mon homme et il s'est régalé... "merci à cortaline "à t-il dit...
par contre en semaine j'ai fait le poulet au chèvre et au miel, et j'ai adoré, mais mon estomac pas trop, j'ai fait ça avec une purée de pomme de terre, et je ne l'ai pas digéré...
mais je recommencerai... eh oui je suis un peu maso.. mais pas avec de la purée, c'était peut-être trop lourd...
gros bisous à toi et profites bien de tes vacances
pour les panaris...il y a un truc qui marche bien... prendre un oeuf cru, le casser et récupérer la peau blanche qui se trouve à l'intérieur de la coquille et la mettre en pensement sur le panari côté humide sur la peau toute la nuit , et recommencer jusqu'à ce que tout le pus ait disparu...
coucou cortaline... je t'ai manqué alors??? contente de le savoir!!!!
merci pour tes menus, de ma part et de celle de ma fille qui n'a pas encore internet mais qui les attends avec impatience toutes les semaines...
j'ai même fait hier soir, moi qui déteste ça... l'aile de raie à la moutarde et aux lentilles... pour mon homme et il s'est régalé... "merci à cortaline "à t-il dit...
par contre en semaine j'ai fait le poulet au chèvre et au miel, et j'ai adoré, mais mon estomac pas trop, j'ai fait ça avec une purée de pomme de terre, et je ne l'ai pas digéré...
mais je recommencerai... eh oui je suis un peu maso..
mais pas avec de la purée, c'était peut-être trop lourd... gros bisous à toi et profites bien de tes vacances
pour les panaris...il y a un truc qui marche bien... prendre un oeuf cru, le casser et récupérer la peau blanche qui se trouve à l'intérieur de la coquille et la mettre en pensement sur le panari côté humide sur la peau toute la nuit , et recommencer jusqu'à ce que tout le pus ait disparu...
lili, on ne te vois plus beaucoup... tu te bats avec ton ordi???j’espère que ta cheville va mieux…
Bonjour les filles,
La journée a démarré de bonne heure (levé 8h30 en vacances ) car à 10h ce matin je devais avoir la visite d'un expert pour faire une mesure de débit de ma VMC suite à un pb d'humidité dans l'appartement voisin du mien. Et bien je n'ai toujours vu personne.
En parlant de pb de PC, le mien vient de recevoir 2 mail plus que suspect alors du coup en avant pour un scan du PC. J'espère que cela va aller mieux.
Le temps est couvert ce matin et il y a toujours du vent, ils se sont trompés à la météo..
Je vous laisse
A plus tard
La journée a démarré de bonne heure (levé 8h30 en vacances
) car à 10h ce matin je devais avoir la visite d'un expert pour faire une mesure de débit de ma VMC suite à un pb d'humidité dans l'appartement voisin du mien. Et bien je n'ai toujours vu personne. En parlant de pb de PC, le mien vient de recevoir 2 mail plus que suspect alors du coup en avant pour un scan du PC. J'espère que cela va aller mieux.
Le temps est couvert ce matin et il y a toujours du vent, ils se sont trompés à la météo..
Je vous laisse
A plus tard
Coucou les filles... alors tatanounou ne m'en veut pas mais....:
Je vais bien et je suis motivée!!!!!(je crois que j'ai moi aussi reçu ton train de motivation)
Passia tu as raison.. notre petite lili est bien absente en ce moment.. j'espère que ces petites bétises de rasages ne se sont pas agravées...où alors que sont vieil ordi ne l'a pas laché!!!!
Merci Josepha pour le conseil.. mais ça colle quand même vachement quand il y a beaucoup de liquide dans la recette... et pourquoi cela ne lève pas beaucoup lorsque je les ai fait cuire? et que cela garde un gout un peu pateu????désolée avec mes questions question pains et tout.. j'ai encore des progrès à faire!!!
Bon je vous laisse car je sors de ma séance de sport (jogging et marche rapide) et je ne sens pas la rose si vous voyez ce que je veux dire...
bises à toutes et à très vite!
Je vais bien et je suis motivée!!!!!(je crois que j'ai moi aussi reçu ton train de motivation)
Passia tu as raison.. notre petite lili est bien absente en ce moment.. j'espère que ces petites bétises de rasages ne se sont pas agravées...où alors que sont vieil ordi ne l'a pas laché!!!!
Merci Josepha pour le conseil.. mais ça colle quand même vachement quand il y a beaucoup de liquide dans la recette... et pourquoi cela ne lève pas beaucoup lorsque je les ai fait cuire? et que cela garde un gout un peu pateu????désolée avec mes questions question pains et tout.. j'ai encore des progrès à faire!!!
Bon je vous laisse car je sors de ma séance de sport (jogging et marche rapide) et je ne sens pas la rose si vous voyez ce que je veux dire...
bises à toutes et à très vite!
bidou normalement cela ne colle pas pour la levee il faut peut etre que tu attende un peu plus t° DE TA PIECE et elle doit lever. ESSAIE LA RECETTE DE STEFFY ELLE EST TRES BIEN
ATTENTION ne pas mettre le sel sur la levure et prendre de l'eau en bouteille car la levure n'aime pas le chlore
bien cacher le sel par la farine
ATTENTION ne pas mettre le sel sur la levure et prendre de l'eau en bouteille car la levure n'aime pas le chlore
bien cacher le sel par la farine
angie je te souhaite bien du courage pour ton infiltration, et essaie de venir nous voir, ça te fera du bien…
Modifié (oct. 2006)
kikou
bien contente pour vous qui etes en vacances
passia ces vrai que ces galère sans nos pc on est complètement perdu quand sa marche pas
cortaline merci pour tes menus
lili ter ou on est triste sans toi vivement la réparation
tatanounou jespère que la fièvre va baisser car on aime pas sa qu ils aient de la fièvre je tecomprend
et moi ici tous le monde est de retour de2 on passe a5 sa fait tout de suite de lanimation
bonne journée bizes
bien contente pour vous qui etes en vacances
passia ces vrai que ces galère sans nos pc on est complètement perdu quand sa marche pas
cortaline merci pour tes menus
lili ter ou on est triste sans toi vivement la réparation
tatanounou jespère que la fièvre va baisser car on aime pas sa qu ils aient de la fièvre je tecomprend
et moi ici tous le monde est de retour de2 on passe a5 sa fait tout de suite de lanimation
bonne journée bizes