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Les menus et recettes wetwet de cortaline

Page 56/240 · 5985 réponses · 983068 vues · Fermé

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Juste un ti coucou pour vous dire que ce matin j'ai (encore) fait de la confiture à 0 point, et cette fois je l'ai faite dans ma nouvelle MAP Qu..g. Je crois que c'est Zette qui se posait la question "comment elle fonctionnait?". En fait, d'après ce que j'ai vu, j'ai compris qu'elle chauffait les ingrédients pendant 15min, ensuit elle les malaxait tout en chauffant pendant 45 min et en dernier 20 min de repos, après il n'y a plus qu'à mettre en pots.
Je tiens à préciser que j'ai mis un peu plus de 20cl d'eau, et je la trouve mieux d'aspect, la prochaine fois (s'il y en a une) je mettrai 30cl d'eau, je préfère quand elle n'est pas épaisse.
Maintenant j'espère qu'elle va se conserver assez longtemps car j'en ai qq pots en réserve Choqué
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Bonjour à toutes

j'ai perdu 1kg 6 youpi !!!!!! Razz (Ha ouaip :-p)

bonne vacances à Cortaline J'ai la Banane !

j'ai envie de faire une moussaka , est ce que quelqu'un aurait la recette ?

il fait chaud ici en normandie , on manges dehors ce soir super

bisou
3 Recette

Moussaka aux aubergines et viande hâchée

Ingrédients Équivalences
  • 4 aubergines
  • 200g viande hachée à 5%
  • 1 oignon
  • 200g tomates concassées
  • 10g maïzena
  • 100ml lait froid
  • 150ml lait
  • 30g gruyère râpé
  • sel
  • poivre
  • muscade
Recette certifiée 100% sans IA
voila lidwine
Moussaka allégée de Bardoche
Faire cuire 4 aubergines pelées et taillées en gros dés au cuit vapeur. Une fois cuites les saler et les laisser égoutter. Dans une poêle faire dorer 200g de viande hâchée à 5%, un oignon émincé finement puis rajouter 200g de tomates concassées. Saler, poivrer et laisser mijoter doucement
Faire une béchamel allégée : délayer 10g de maïzena dans 100ml de lait froid, faire chauffer 150ml lait, quand il est très chaud y incorporer la maïzena délayée et laisser sur le feu en remuant jusqu'à léger épaississement. Arrêter le feu aux premiers bouillons. assaisonner ( sel, poivre, muscade). Dans un plat allant au four disposer une couche de bolognaise, une couche de béchamel, une couche d'aubergines etc... Saupoudrer de 30g de gruyère râpé et mettre au four à gratiner ( 15 à 20 mn environ). Recette pour 2 personnes (4.5 points wetwet par personne)
et je t'assures tu vas bien te regaler
a bientot
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LIDWINE : pour la moussaka , va voir en page 1 de ce post dans le récap des recette et tu trouveras " Moussaka allégée de Bardoche" tu m'en diras des nouvelles car elle est excellente ! OUaha c'est trop bon ! un vrais délice. si tu veux un plat complet, tu peux ajouter des rondelles de pdt précuite dans le fond de ton plat. attention car c'est assez copieux
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wouahh merci les filles
je vais l'essayée ce soir , j'ai envie de moussaka !!!
6 Recette

Bricks courgette tomate au yaourt

Ingrédients Équivalences
  • 4 feuilles de brick
  • 1 tomate
  • 1 pot de yaourt
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 oignon
  • 1 courgette
  • 1/2 jus de citron
  • Sel
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
re-coucou, alors ce soir ce sera bricks a la courgetteet tomate, j'en ai fait deux sortes une avec du fromage de chèvre allégé et l'autre avec du fromage blanc 0%.

je compte 2points par brick, mais bon je suis pas très doué en calcul de point...

voici la recette pour celle que ca interresse:

BRICKS COURGETTE/TOMATES : (88kcal par personnes)

pour 4personnes:

4 feuilles de brick
1 tomate
1pot de yaourt
1gousse d'ail ecrasé (perso je trouve que c'est trop fort alors je remplace par de la ciboulette ou bien j'en met tout simplement moins)
1oignon
1courgette
1/2jus de citron
sel, poivre

couper la tomate en 4belle rondelles,
saler et poivrer le yaourt puis ajouter l'ail ecrasé ou la ciboulette ciselée et le jus de citron,
raper la courgette et couper l'oignon en rondelle,
placer la rondelle de tomate au centre de la feuille de brick, pardessus poser 1càs de yaourt. répartisser la courgette et l'oignon au dessus, assaisonner.
ramener les bords de la feuille de brick vers le centre pour former des rectangles sur une feuille de papier cuisson et enfourner a 220° (th7) pendant 15 a 20min.

VARIANTES:

perso j'ai testé en remplacant le yaourt par une ou deux belle tranche de fromage de chèvre, puis en ajoutant du jambon de bayonne. au préalable j'avais legerement imbibé au pinceau mes feuilles de bricks d'huile d'olive... c'etait très bon mais certainement moins dietetique...tsss!

je metterais les photo ce soir une fois qu'elles seront passées au four... Cligne de l'oeil
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COUCOU LES WETWETGIRLS Hello, Kikou, Bonjour

Merci
CORTALINEpour les nouvelles, me voici rassurée !!! Bisou

Profites bien de ta petite famille et du soleil et revient nous en forme à la rentrée. Bonnes vacances à toi.

BARDOCHE
Contente de te voir là, j'allais t'envoyer un petit message car je trouvais bizare de ne plus te voir ici. J'ai refais ta moussaka il y a quelques jours, on se régale toujours autant.

A bientôt les filles.

Fiesta
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c'est vrai , cette moussaka est délicieuse, presque comme là bas, avec de l'huile en -
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bonjour
pour des pomme de terre vapeur a volonte c'est combien de point dans le cd il est marqué 2 point mais je trouve que cela fait peu car pour 2 portion il est marqué 4 point comment je dois compté merci de ce renseignement
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Hello, Kikou, Bonjour Les filles

Mami-mimi,
j'ai eu un prof est tu sais qui ...
Il y a encore des cours à apprendre
bisous
Bisou Bisou

Lili1812
Tu as raison Cortaline est quelqu'un de FORMIDABLE
Bizzzzzzzzzzz

Tessychou
Trinquons ! Profite bien avec ton zhom, les années passent si vite, que c'est beau , Bon anniversaire ! c'est tout frais 4ans, ou ça me fais rêver , après des années de mariage c'est toujours aussi fort l' cool coeur
bisous bisous Bisou Bisou


Bises à toutes
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regarde dans recette boeuf 5% tu devrais trouver ton bonheur a plus
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bonjour
pour des pomme de terre vapeur a volonte c'est combien de point dans le cd il est marqué 2 point mais je trouve que cela fait peu car pour 2 portion il est marqué 4 point comment je dois compté merci de ce renseignement
pat3408 a écrit :


POMMES DE TERRE
- nature, 2 petites, 100g=1pt
- nature à satiété=2pts

moi ma satiété au début c'était jusqu'à 300grs maintenant j'en mange un peu moins
par contre il semble avoir lu que cela était limité dans la semaine je sais pas je ne vais pas aux réunions je me reporte au infos du forum
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je nai jamais entendu parler de sa les pommes de terre tu peut en manger a chaque repas si tu le désir bize
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personnellemnt Baudilleje ne pense pas que ca soit limité, en tout ca je n'ai jamais fait attention.Mais je pense que c'est un peu comme pour les fruits si on voit que ca bloque pour l'amincissement , il faut alors limiter.Ca depend des personnes.Nous réagissons chacune différemment aux aliments.
Certaines prennent du poids avec le fromage , d'autres avec le pain......

j'avoue que je ne fais pas attention pour les pommes de terre ni pour les pates au blé complet (tout ca,a satiété)
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moi je fais attention au pates pas plus de 2fois par semaine bize Rire (lol)
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Bonjour les wetwet ! Hello, Kikou, Bonjour

Pas eu le temps de venir vous voir hier Malheureux (triste) et je me suis levée tôt pour vous mettre un « petit » mot avant d’attaquer une journée encore bien chargée ! Ce matin, Ange miam je vais faire des quiches ou des tartes aux courgettes pour la fête de l’école qui a lieu ce soir et à partir de 13 h 30, je vais aider à préparer les sandwichs et tout le reste et à partir de 17 h, je mets la friteuse en marche car je m’y suis collée pour la soirée ! Promis, je n’en mangerai pas ! Ensuite, ce sera : vider la friteuse, la nettoyer, nettoyer la salle avec les instits et je rentre faire cuire un poisson car demain midi j’ai des amis qui viennent manger. Au menu, j’ai prévu queue de lieu servie froide et présentée avec des bouquets de chou-fleur et des tomates (sauce servie à part !) ensuite des andouillettes de Jargeau servies avec du taboulé au boulon, de la salade et du fromage (sauce à part pour moi) et en dessert, j’ai déjà fait la pâte : charlotte au chocolat « ballon de foot » époque oblige ! Je vous mettrai des photos dimanche car dimanche, c’est repos !

Zette11, je ne sais pas si tu as eu la réponse concernant la levure pour la quiche au crabe et aux crevettes, mais au cas où, c’est de la levure chimique.

Noëmie22, alors ces résultats d’examen ? Un peu de Magie On croise les doigts ! Pour les repas, il suffit de ne pas se resservir et de faire attention à ne pas prendre des viandes trop caloriques dans la mesure du possible ; éviter les merguez et les saucisses ou n’en prendre qu’un petit bout et prévoir des brochettes de poisson ou de volaille. Idée Pour ta mère, est-elle au courant que tu fais wetwet ? Sinon il vaut mieux lui dire et l’informer que tu n’as pas l’intention de rayer tous les efforts que tu fais la semaine ! Pour tes bricks au chèvre, tu as dû te régaler ! OUaha c'est trop bon !

Tessychou, un restaurant c’est bien mais après on se reprend ! Mais tu as eu bien raison de fêter ça ! cool coeur Tchin! A ta santé ! cool coeur

Mam’zelle Lise, j’ai acheté des abricots et je vais tenter l’expérience car je n’ai pas encore eu l’occasion de tester les confitures en MAP, j’ai des tas de pots d’avance et il n’y a que moi qui en mange !

Lidwine, bravo pour ta perte ! Bravo ! C’est super ! Pour la recette de la moussaka, tu as dû avoir la recette hier ! OUaha c'est trop bon ! Bon appétit à toi car elle est délicieuse !

Bardoche62, le retour ! Comment vas-tu ? On ne te voyait plus ! Tu as abandonné wetwet ou quoi ? Je me disais que tu avais dû fondre avec le soleil du nord ! Rire (lol) Trêve de plaisanterie, j’espère que tu vas bien ! Très Heureux

Tatabedette, comment vas-tu ? Alors, ce week-end, tu vas où ? Cligne de l'oeil

Pat3408, pour les pommes de terre, c’est à volonté pour 2 points et sinon pour 100 g c’est 1 point. Comme on dit : les bons comptes font les bons amis !

Bisous à toutes ainsi qu'à Mami-mimi, Bpbrigitte, Chette, Jojoetolive, ^Patricia, Cortaline et toutes les autres ! Bisou

BONNE JOURNEE !
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mam'zelle lise
peut tu me donner une de tes recette de confiture à o point en map
je n'ai pas encore osé et je n'en n'ai jamais fait (de confiture )
merci
biz nancy
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bonjour les filles!!!

eh oui, je sais, ça fait un bail!!!!!
mais trop prise, pas le temps de venir vous voir assez souvent, mais je vous lisais et je piochais tout de même vos recettes en plus des tiennes CORTALINE, que je viens chercher toutes les semaines (pour moi et pour ma fille ainée qui n'a pas internet et qui les attend avec impatience)
je vois que vous êtes en plein dans la confiture... mais j'ai lu sur un autre post qu'elle cuisait trop en map... votre avis???
j'ai personnellement une map, et j'aimerai bien essayer, mais je n'ai jamais osé...
en peu en retard... LILI bravo pour ton potager!!!
bizzz
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bonjour les filles

humm c'était bon la moussaka Très Heureux
on c'est regalé

bisou
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bonjour
j'ai prepare hier des lasagnes épinard sauce béchamel ww
et tranches de jambon 'pour toutes ma famille)
j'ai fait la pâte moi même
200gr de farine compléte et 2 oeufs + un peu d'eau
combien dois je compter de points
farine 20+oeufs 4
ou 3 points car pâte à satiété?
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alors zette cette quiche crabe-crevettes?fameuse non
je viens de faire mon menu et ma liste de courses je n'ai rien oublié des ingredients et cette semaine je ne vais pas rater la pâte!!! la moussaka fait aussi partie de mes envies ,vous en parlez si bien que je salive d'avance
bon courage a toi lili
bonne journée a toutes

Bisou
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Coucou les filles Hello, Kikou, Bonjour

^patricia : Merci beaucoup. En plus de profiter de mon chéri, il fait un soleil magnifique, c'est pas merveilleux tout ça. Bon y a mon ti chien fait des bétises mais bon, il fait beau Très Heureux
Je suis d'accord avec toi, le temps passe très vite ce qui fait que la date du mariage va vite arrivée Fantasia
Bisou Bisou

lili1812: Le restaurant était excellent, c'était une très bonne soirée Cligne de l'oeil. Pour dire que je me suis bien reprise malgré le resto et bien - 1kg cette semaine. Ce qui me fait un total de -4kg depuis que je fais WW!! Quel bonheur!!!! Très Heureux

Ce matin j'ai été faire un petit tour sur le marché et je suis revenue avec un rikiki bout de neufchatel....rien que pour moi, vu que mon chéri aime pas ça Rire (lol)
Cet après midi, ça va etre shopping en amoureux cool coeur

Pour ce soir, je pense que je vais faire la salade de tomates à l'omelette de CORTALINE.

Etoiles Magie Bisous à toutes Etoiles Magie
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Bonjour les filles ..
Un petit mot en passant ...vite fait car je suis débordée ..
Lili et doudou oui j'ai pris de l'edulcorant de cuisson mais du Can..... en poudre ..!!
Peut etre que ce n'est pas bien ??
Lili je suis bénévole pour le centre aéré Je m'occupe de l'administratif + faire les inscriptitons les paiements reserver les activitées et cette semaine reunion avec les parents et preparation des locaux ...ouf ...!
Le centre commence Mercredi donc c'est la derniere ligne droite ..
Hier je suis allée faire les dernieres courses pour aller au mariage demain ...J'ai donc mangé au restau Chinois hummm j'adore ça ...mais hier soir je me suis fais une grosse salade a 0 point ...salade tomate radis concombre et ce matin je n'avais pas bougé sur la balance ...!!
Se soir POIsson et courgettes de jardin .....je suis trés fiere de moi car c'est la 1er fois ...!!
En attendant je vais chez le coiffeur histoire de perdre qq grammes ...!!
A+
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Bonjour les wetwet !

Un petit coucou vite fait...pas trop le temps mais je pense à vous !

Maminette, horreur ! de l'édulcorant en poudre remplace-le par de l'édulcorant liquide. Je pense que celui que tu utilises n'est pas pour la cuisson, vérifie sur l'emballage... C'est super de s'occuper du centre aéré ; j'étais animatrice de colo quand j'étais plus jeune et plus svelte ! Cligne de l'oeil j'adorais ça ! Qu'est-ce que tu vas faire avec tes courgettes ? J'ai mis à l'instant deux photos dans mon album, le temps qu'elles y apparaissent et tu pourras les voir : quiche aux courgettes et aux tomates cerises et tarte aux courgettes. Pas le temps de vous les donner là mais dimanche je vous donnerai les recettes "allégées" que j'ai faites. Bon week-end à toi !

Tessychou, je vois que tu sais être raisonnable !

Merci mami-mimi, je vais me sauver d'ici peu car j'ai rdv à 13 h 30... très bonne la moussaka !

Passia ! de retour, c'est super ! merci pour les encouragements pour le potager !

Bonne fin de journée à toutes ! bon week-end aussi et à bientôt !
Je cours, je pars et je vous laisse et promis, je ne mange pas de frites ce soir ; juste peut-être un dizaine pour goûter et je vais ensuite acheter une part de quiche aux courgettes et aux tomates cerise...je vous en dirai des nouvelles ! n'hésitez pas à me le rappeler !

Bisou Hello, Kikou, Bonjour
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Rire (lol) Attention lili1812 sois raisonnable Mort de rire !

Ici à Marseille il fait très très chaud , impossible de sortir pour le moment,
sinon je me retrouve grillé comme une saucisse, j'attends 17h pour sortir
la je vais aider mon fils à, faire sa valise demain c'est le départ en Espagne pour lui, il va se régaler.
bon je vous souhaite à toutes une bonne après-midi
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz