Dessert aux Fruits Rouges et Kiwi
Ingrédients
Équivalences
- 2 kiwis
- 12 fraises
- 2 blancs d'oeuf
- 4 càc d'édulcorant en poudre
- 4 càc de coulis de fruits rouges
Coco131 ! un peu de retard...si ça n'était que ça !
Contente de te retrouver ici ! Tellement contente que je vais te donner une idée de dessert très wetwet !
Gros bisous à toi !
COUPES LEGERES FRAISES/KIWI
Pour 4 personnes - 0,5 pt/pers.
- 2 kiwis
- 12 fraises
- 2 blancs d'oeuf
- 4 càc d'édulcorant en poudre
- 4 càc de coulis de fruits rouges (2 pts)
que vous pouvez faire vous-même en mixant quelques fruits : mûres, framboises, fraises et dans ce cas : 0 pt !
Eplucher les kiwis et les couper en dés. Equeuter les fraises, les laver et les couper.
Monter les blancs en neige très fermes en ajoutant en toute fin, l'édulcorant en poudre.
Dans de jolis verres, ici des coupes à champagne, disposer 1 càc de coulis de fruits rouges puis les cubes de kiwi et les morceaux de fraises.

Mettre ensuite les blancs en neige et décorer avec un fruit rouge et une feuille de menthe.
pour décorer, vous pouvez aussi mettre une rondelle de kiwi mise à la verticale et quelques tranches de fraise à côté.
Pour finir...mettre au frais jusqu'au moment de servir et manger bien frais !

Si vous n'avez pas de fraises, vous pouvez remplacer par d'autres fruits !
...J'ai des framboises au congélateur... 
COUPES LEGERES FRAISES/KIWI
Pour 4 personnes - 0,5 pt/pers.
- 2 kiwis- 12 fraises
- 2 blancs d'oeuf
- 4 càc d'édulcorant en poudre
- 4 càc de coulis de fruits rouges (2 pts)
Eplucher les kiwis et les couper en dés. Equeuter les fraises, les laver et les couper.
Monter les blancs en neige très fermes en ajoutant en toute fin, l'édulcorant en poudre.
Dans de jolis verres, ici des coupes à champagne, disposer 1 càc de coulis de fruits rouges puis les cubes de kiwi et les morceaux de fraises.

Mettre ensuite les blancs en neige et décorer avec un fruit rouge et une feuille de menthe.
Pour finir...mettre au frais jusqu'au moment de servir et manger bien frais !
Modifié (nov. 2007)