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Les recettes wetwet préférées de lili1812 (12)

Page 19/62 · 1534 réponses · 64190 vues · Fermé

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BienvenuNINE09
2
HELLO c'est LAINADE

PAT Si tu as maman au tel tu la rassures sur ns . En Martinique ça va, ce n est pas la Guadeloupe, merci Bisou

Ici tout va bien, ns avons de quoi faire, ns avons de l essence une station a été rapprovisionnée ce matin et le fils de nos amis a mis 5h avant de pouvoir faire pour 30E maxi autorisé.

Nous avons eu des petites averses mais de suite le grand soleil.

Voici pour les nouvelles du jour.

A plus tard et big bisous à toutes sans oublier EMMA qui est notre petite REINE du jour Bisou Bisou
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je suis aussi blonde alors c'est quoi une VQR
Fabinou40 a écrit :

Fabinou40, c'est de la "meuh" qui rit. Rire (lol)
lili1812 a écrit :


Merci Lili comme quoi on en apprend tous les jours Tendrement coeur Bisou
Fabinou40 a écrit :


:
Blandine tu as raison donne des recettes à la V Q R elle se fabrique à lons
Bisou Bisou
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Pas d'insomnie pour moi ... j'ai passé une bonne nuit de sommeil mais je suis matinale Cligne de l'oeil
chouchouetloulou59 j'espère que ton grand sera vite sur pattes, la gastro c'est mauvais à passer Je suis malheureux Quest ce qu'elle a notre Jojo ??? J'ai raté un épisode Je suis malheureux

Emma Aujourd'hui Fiesta Fiesta Fiesta ma fille Emma fête ses 7 ans ... celles qui souhaitent venir sont les bienvenues Fiesta Fiesta
Cortaline a écrit :


J'aime beaucoup cette photo! Très Heureux

Bonne fête aux unes.... Bon anniversaire aux autres.... Chacune prendra ce qui la concerne Cligne de l'oeil

Moi non plus je n'ai pas très bien dormi, car petit Rafael s'est endormi tard et s'est réveillé plusieurs fois en hurlant..... et dans la journée, il ne voulait pas me lâcher.... je n'ai donc pas fait grand-chose depuis hier matin! heureusement (car je suis crevée), ma fille est venue le chercher ce soir, je peux souffler.... jusqu'à demain! HihiHi!!!

Demain justement confus (ennuyé) ... repas raclette chez ma fille.... c'est pô trop WW ça!

Pour les recettes, je vous ai reçues 5 sur 5! Rire (lol) Je vous en mets ci-dessous
5 Recette

Veloutés d'asperges, de chou-fleur aux amandes et de légumes variés

Ingrédients Équivalences
  • 1kg d'asperges
  • 4 petites pommes de terre (ou 1 à 2 courgettes)
  • 1 gros oignon
  • 1 briquette de 20 cl de lait Gloria bleu (4% MG)
  • 3 cubes de bouillon Kub
  • poivre, muscade
  • Velouté de chou-fleur aux amandes
  • 500 g de chou-fleur surgelé
  • 200 à 250 g de pommes de terre
  • 3 petits cubes de Kub or
  • un peu d'huile
  • Poivre, thym
  • Quelques amandes effilées
Recette certifiée 100% sans IA
Les recettes ci-dessous sont des recettes perso. Elles sont prévues pour 2 l de velouté (ça doit faire entre 0 et 1pt/assiette)

Velouté d'asperges façon Nanie

1kg d'asperges : j'ai utilisé des vertes surgelées de chez Picard
4 petites pommes de terre (ou 1 à 2 courgettes)
1 gros oignon
1 briquette de 20 cl de lait Gloria bleu (4% MG)
3 cubes de bouillon Kub
poivre, muscade

Mettre 1l d'eau dans le bol. Fermer, poser le varoma dessus, avec les asperges étalées dedans de sorte que la vapeur passe bien. Fermer le varoma. Programmer 15mn température varoma, vitesse 1.

Retirer le varoma, réserver l'eau de cuisson dans un autre récipient, couper les pointes des asperges à 3cm environ. Vous les garderez pour une autre utilisation...

Mettre dans le bol oignon, pommes de terre et tiges des asperges. Mixer 15s vitesse 5.
Ajouter 3 gobelets de l'eau réservée, le bouillon Kub et quelques tours de moulin à poivre. Programmer 20 min à 100°, vitesse 1.

A la sonnerie, mixer 30 s turbo. Ajouter le reste de l'eau de cuisson réservée, le lait Gloria. Compléter à 2l, si vous le souhaitez, avec de l'eau à température ambiante.

Velouté de chou-fleur aux amandes

500 g de chou-fleur surgelé
200 à 250 g de pommes de terre
1 gros oignon
3 petits cubes de Kub or
un peu d'huile
Poivre, thym
Quelques amandes effilées

Couper l'oignon en 4, l'émincer quelques secondes vitesse 5.
Ajouter un filet d'huile, programmer 5mn à 100° vitesse 2
Eplucher, laver et couper en dés les pommes de terre. Les mettre en attente dans le panier.

Ajouter dans le bol le chou-fleur surgelé, programmer 5 min 100° vitesse 1 pour qu'il décongèle un peu.
Mixer 10s vitesse 5.
Ajouter 3 gobelets d'eau, le bouillon kub, quelques tours de moulin à poivre.
Poser le panier dans le bol, au dessus-du chou-fleur. Programmer 25 min à 100° vitesse 1.
Verser ensuite les pommes de terre dans le bol, mettre 30s turbo.
Ajouter de l'eau jusqu'au niveau voulu (presque 2l pour moi), émulsionner 10s vitesse 5.

Faire dorer quelques amandes effilées dans une poêle sèche.
Verser le velouté dans les assiettes, déposer dessus les amandes grillées.

Velouté de légumes variés

Base : 1 ou 2 oignons, 1 ou 2 carottes, 1 belle courgette, 1 gousse d'ail, un peu de céleri-branche
Ajouter ensuite légume au choix (poivron, potiron, brocoli....). Mixer vitesse 5 pendant 8 à 10 s, en s'aidant de la spatule pour que tout soit bien haché.

Ajouter 1 briquette de purée de tomates (ou 1 boîte de tomates), 1 pincée de sucre, thym, poivre, 2 bouillons Kub (ou bouillon maison+ sel), 3 gobelets d'eau.
Fermer, mettre le gobelet et programmer 25 min vitesse 1 (davantage si les légumes sont congelés).
Mixer ensuite 40 à 60s vitesse progressive jusqu'à turbo.
Ajouter de l'eau jusqu'au niveau désiré (2l ou presque) et émulsionner 10s vitesse 5. Servir aussitôt.

Velouté potiron-carottes

3 ou 4 belles carottes, 400 à 500 g de chair de potiron (muscade si possible), 1 oignon, 1 gousse d'ail, poivre, bouillon kub, un peu de thym.

Mettre l'ensemble des légumes, coupés en morceaux, dans le bol du TM. Mixer vitesse 5 en s'aidant de la spatule. Ajouter le poivre, le bouillon kub, le thym et 4 gobelets d'eau. Programmer 25mn à 100°, vitesse 1. Mixer 30s à 1mn turbo.
Compléter d'eau jusqu'aux 2l et émulsionner 10à 15s vitesse 5.

Servir aussitôt, en ajoutant éventuellement une CS de yaourt (turc en ce qui me concerne), plus léger que la crème fraîche.

Le mariage courgettes/ céleri est aussi très bon... ainsi que potiron-châtaignes
6 Recette

Compotée de figues et raisin aux épices

Ingrédients Équivalences
  • 600 g de figues bien mûres (ou surgelées)
  • 500 g de raisin blanc (si possible sans pépins)
  • 2CS rases sucre vanillé
  • Le jus d’1 citron
Recette certifiée 100% sans IA
dans un autre registre:

Compotée de figues et raisin
Recette perso

17 points pour l'ensemble, si l'on remplace le sucre vanillé par un édulcorant et de l'extrait de vanille.

600 g de figues bien mûres (ou surgelées)
500 g de raisin blanc (si possible sans pépins)
2CS rases sucre vanillé
Le jus d’1 citron

Couper les figues en quatre. Passer les grains de raisin sous l’eau. Egoutter. Mettre le tout dans une casserole avec le sucre et le jus de citron. Amener à ébullition, puis laisser mijoter et réduire.

Cette compotée, tiède, accompagne à merveille le sorbet banane maison.

En mettant 2CS de compotée avec la glace pour chaque convive, j'ai pu faire 10 coupes et il m'est encore resté pas mal de compotée...

Mousse de framboises
10 pts pour l'ensemble, si j'en crois ma "Marmite" (qui compte large, en principe Cligne de l'oeil )

Placer 20 cl de lait Gloria et un grand saladier 30 minutes au réfrigérateur ou 15 minutes au congélateur.

Préparer un coulis de framboises :
Pour 500 gr de fruits : 120 grammes de sucre + le jus d'un 1/2 citron -(ou 3/4 suivant grosseur).
Verser tout dans le bol : 6 mn' à 80° vitesse 5.
2mn avant la fin, ajouter 2 à 4g d'agar-agar (suivant la consistance désirée) et mettre sur 90°. Filtrer au-dessus d'un saladier, afin de retirer les grains. Laisser refroidir, en remuant régulièrement (ou repasser au mixer au moment d'incorporer la mousse de lait).

Pendant ce temps, verser le lait dans le saladier, commencer à le fouetter, ajouter le jus d‘un demi citron jusqu’à ce qu’il monte en mousse ferme. Incorporer délicatement la mousse de lait dans le coulis.
Verser le tout dans des coupelles et laisser prendre 1 heure au moins
au réfrigérateur.

Note : Je verse dans des moules (à muffins par exemple), je congèle, puis je démoule et remets au congélateur. Je peux ainsi sortir mes mousses quand bon me semble et les utiliser soit en mousse soit en glace.

Poêlée de légumes aux épices
Facile! Le plus astreignant est de tout couper en petit bouts ( ou lamelles fines).

Je prends des légumes de différentes couleurs que je coupe en petits bouts par exemple : 1poivron rouge, 1 ou 2 courgettes, 1 ou 2 carottes, du brocoli, des germes de soja, des haricots, etc etc....
Je prépare un oignon bien émincé et de l'ail (soit haché, soit ecrasé, en chemise).

Je mets un peu d'huile dans un wok (à défaut, une grande sauteuse). Quand elle est bien chaude, je jette dedans 1ou 2 feuilles de laurier et l'oignon émincé. Au bout d'1mn ou 2, j'ajoute les autres légumes, je les brasse bien afin qu'ils soient saisis.

Ensuite, j'ajoute des épices (gingembre, coriandre, cumin, cannelle, Cayenne...au feeling ), du poivre, l'ail, de la sauce soja et 1belle CS de miel (pas de sel, la sauce l'étant déjà). Je mélange, je couvre et je laisse les légumes s'attendrir et les parfums se mélanger.

Ensuite, soit je découvre pour faire réduire la sauce puis je sers ainsi (dans le wok, les légumes restent croquants), soit j'ajoute une boîte de tomates concassées (ou des fraîches en été) et je laisse mijoter 20 min environ à découvert.

Pour agrémenter la présentation, parsemer de coriandre fraîche ou persil.

Pôêlée "complète" :
Il suffit d' y ajouter des dés de viande ou de poisson... ou des crevettes....etc. Pour avoir un repas complet, on servira avec du riz ou des céréales gourmandes par exemple.
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Coucou à tout le monde!
Je suis nouvelle sur le post. Je venais vous dire un grand merci pour vos recette que je me permet de prendre dans les recaps! oups!
J'ai commencé un régime aprés grossesse mais dur dur!
Ma bibounette a 2 mois et moi 10kg a perdre! sniffff
Mais grace a vos petites recettes 1 semaine de wetwet et 2kg en moins et tout en se faisant plaisir! Vraiment un grand merci a vous toutes!
Bonne journée a toutes et je me permet de vous envoyer un rayon de soleil ariegeois!
nine 09 a écrit :


Bienvenue à toi Nine09 ! Surprise ! Tu as raison de te servir, les recettes sont là pour ça ! Cligne de l'oeil
Si tu cherches une nounou, je cherche un bébé à garder... Rire (lol) Elle s'appelle comment ta pitchoune ? 10 kg à perdre, si tu es sérieuse, tu ne devrais pas avoir de problème pour les perdre avant cet été. Entraînement physique de boxe Est-ce que tu nourris ta petite ? Si oui, tu as 10 pts de plus sur ton quota journalier, n'oublie pas. Ange miam N'hésite pas à venir nous faire un petit coucou et pourquoi pas t'installer. Bisou
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Bonnenuit

C'est l'heure ! Sortie de boîte... Etoiles Magie Fiesta Etoiles Magie Je file au lit. Bisous à toutes et à demain. Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
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Salut les cops ... je vous souhaite une bonne journée ... Bienvenue nine 09 ... Aujourd'hui je pars en Crop (rassemblement de scrapeuses) à Béziers avec Prisca pour celles qui la connaissent C'est Okey ! Je vous retrouve ce soir si je ne suis pas trop fatiguée .... Soyez sages et prenez soin de vous Cligne de l'oeil

Emma et lena Super journée hier ... avec Emma aux anges Je bondis de joie Je bondis de joie Merci pour vos gentils mots ... coco et Titi j'ai bien reçu Cligne de l'oeil

J'ai cuisiné toute l'aprem avec au programme ... Tajine de courgettes aux Keftas et verrines (Ch'tiramisu de Lili et mon triffle aux fruits rouges) et bien entendu le pain shabbat de ma grand-mère, un pain brioché tressé C'est Okey ! (recettes en ligne dans ma récapépette)

Verrines Pain
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Coucou les lilicop's !

Je ne suis pas aussi matinale que Cortaline mais je vois que je suis dans les premières.
Il fait encore beau ce matin et apparement la météo pour ce week-end serait meilleure que ce qui avait été annoncé.

Hier après-midi, j'ai été à Besançon avec mes parents : ça m'a fait du bien de sortir un peu de chez moi.

Tendrement coeur Gros Bisou Tendrement coeur
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Bonjour tout le monde....

Le temps est maussade pour l'instant ici, j'aimerai bien qu'il y ait un peu de soleil mais bon... je ferai avec ce que j'aurai! Je bondis de joie

Ce soir, repas "tartiflette".. c'est un repas d'une association de Ji Jutsu (on ne pratique pas mais on connait les responsables) donc bon... je vais essayer de gérer mon alimentation dans la journée et de danser ce soir pour éliminer tout ça...

En attendant dans la journée, préparation de la rentrée (lundi.. Encore j'ai faim ) et ménage...

Bisous et bonne journée à toutes!!
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HELLO LES FILLES

LAINADE je ferais la commission à maman comme je l'ai tous les dimanches ,profite de tes derniers de vacances et ramene nous du soleil et de la chaleur Bisou Tendrement coeur

EMMA bon anniversaire avec du retard Bisou

ANDREE ton petit fils s'appelle Rafaël , comme le mien

LILI c'est quoi cette sortie en boite

NINE09 bienvenue parmis nous

temps d'aujourd'hui brouillard
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Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour les cop's...

Ah c'est le week end...superbe forme ce matin...je reste pas car je dois partir sur Colmar pour chercher un truc et j'pense faire un ou deux magasins pour voir si je trouve de quoi me mettre sur le dos !

J'ai eu zozio ce matin au téléphone...c'est pas la joie là-bas...les magasins sont vides, les produits sont très chers, enfin voilà quoi...

Bienvenue à Nine09 Anémone

Bonne journée à plus tard si j'arrive... Bisou Tendrement coeur
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Bonjour les Lilicops ! Hello, Kikou, Bonjour

Pas eu le temps de passer mais déjà bien avancé dans ma journée. Mon zhom est parti faire un marquage de compét VTT pour demain et du coup, j'étais levée en même temps que lui. Roulement de yeux

Pat58, sortie de boîte...je rigole, il y a bien longtemps que je n'y suis allée. Rire (lol)

Cortaline, bonne journée scrap ! Miam...les verrines...j'aurai dû faire le déplacement ! OUaha c'est trop bon !

Blandine39, espérons mais oui apparemment nous allons avoir aussi beau temps qu'hier. Je suis restée tout l'après-midi avec les portes et fenêtres grandes ouvertes, c'est vraiment très agréable ! Je bondis de joie

Bidou, c'est pas la tartiflette qui va t'aider...fais attention sinon la balance ne va pas être contente...et toi non plus ! Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur

Moi&Toi, bonne ballade à Colmar...comme zhom dirait : jamais rien à se mettre et l'armoire est pleine à craquer... dingo

Ce soir, j'inaugure un resto japonais à Bourges, j'aime bien tester alors testons ! OUaha c'est trop bon ! Comme nous n'y sommes jamais allés. C'est Okey !

Sur ce, je vous souhaite un très bon week-end à toutes et vous dis à plus tard. Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
15 Recette

Beignets à la courgette

Ingrédients Équivalences
  • 1 courgette
  • 100g de farine
  • 25 cl de lait écrémé
  • 1 oeuf
  • Sel et poivre
  • Herbes de Provence et muscade
Recette certifiée 100% sans IA
Beignets à la courgette :

Pour 40 beignets : 0.3 pt/ beignet
5 beignets/ 1.5 pts

Beignets de courgettesVoir l'album

INGREDIENTS :

- 1 courgette
- 100g de farine
- 25 cl de lait écrémé
- 1 oeuf
- sel, poivre
- herbes de Provence, muscade

Lavez la courgettes, coupez les extrémités et râpez là. Mettez la égoutter sur du papier absorbant dans une passoire pdt une heure environ.
Préparez la pâte : battre l'oeuf avec la farine et délayez progressivement avec le lait. Salez, poivrez, muscadez, et ajoutez les herbes de provence. Ajoutez les courgettes égouttées.
Dans une poêle munie d'une feuille de cuisson déposez des petits tas de la valeur d'une CS (pour chaque tas) et faire cuire quelques instants de chaque côté. Servir chaud.
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Hello, Kikou, Bonjour les jolies,

après une semaine CATASTROPHIQUE me revoilou, au programme (car faute avouée à moitié pardonnée) anniversaire, invitations,pizzas, américains...

Enfin bref, j'ai fait ma liste de courses pour cuisiner cette semaine car il n'y a que comme ça que j'y arrive et je suis en vacances pour 15 jours donc je vais avoir du temps Je bondis de joie

Gros bisous à vous toutes. Ange miam

Bon anniversaire à Emma avec 1 jour de retard. Confetti Fiesta Confetti Fiesta Confetti Fiesta
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Un p'tit coucou en passant
Bisou à toutes
bonne journée
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coucou a toutes!
Juste un petit mot vite fait pour vous dire merci de votre accueil! Ca fait vraiment plaisir!
pas le temps de bavarder pour aujourd'hui week end très charger.
je reviendrais lundi
bon week end a toutes! Bisou Bisou et soyez sage! (enfin pas trop quand même Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil)
Merci
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Hello, Kikou, Bonjour

Je viens de rentrer...après la raclette de midi (et le gâteau!), je n'ai guère d'appétit. tant mieux, ça me fera récupérer quelques points! Cligne de l'oeil

Pat: Quel âge a ton petit Rafael? Le mien a 7 mois (je l'ai peut-être déjà dit confus (ennuyé) ...)

Vous deviez être toutes bien occupées aujourd'hui car il n'y a pas eu beaucoup de papotages.... HihiHi!!!

A propos... je ne crois pas avoir souhaité la bienvenue à Nine (petit nom affectueux qui me rappelle mon Midi natal Tendrement coeur ), alors:
Bienvenu
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Bonsoir
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hello les filles

pas grand monde sur le post ce soir

ANDREE mon petit fils Raphaël à 14 mois ,et je le garde le matin et le soir sa maman travaillant dans la restauration , mais ce n'est que du bonheur Bisou

Bonnenuit
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ah les pipelettes sont en week-end, tout est calme!

je vais me coucher, journée de folie aujourd'hui!
je n'en peux plus!

je vous fais de gros bisous

demain j'inaugure mon plat à tajine , je vous tiens au courant, recettes et photo si c'est concluant!
mais d'abord dodo!

bisous cool coeur
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Coucou les Lilicops

Pour une fois c'est moi qui ouvre le post Je bondis de joie je n en reviens pas moi même d autant que je sors de ma lingerie et oui rdv avec centrale vapeur copine drolement sympa HihiHi!!!

Cortaline je pensais a toi hier soir qund j'ai vu les infos .....tout va bien ???? Pitou je crois habite la bas aussi et puis certainement d autres ce drame qui est arrivé c'est incroyable Je suis malheureux Tendrement coeur Bisou

Andrée Merciiiiiiiiiiiiiiiiii pour les recettes de Thermomachin Bisou Tendrement coeur

Bisous et bon dimanche Tendrement coeur Bisou
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Coucou

Juste un passage rapide pour vous souhaiter un bon dimanche.. Pour moi demain c'est la reprise du boulot après une semaine d'arrêt et une semaine de congés...Va falloir faire attention aux menus des cuistots mais bon ! j'ai pas le choix

J'espère que vous allez toutes bien... Lili hier j'ai fait la blanquette de crevettes qui se trouve dans ta récap..un vrai régal ! C'est bon

A +

Heureux
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Bonjour les filles...

Egalement un coucou en passant...je vais partir ballader le chien, maxi ballade vu qu'on n'est pas là aujourd'hui...de quoi lui faire plaiz ! Mais il pleut !

Bonne journée... Bisou Tendrement coeur