Voilà comme promis, la recette du clafoutis ensoleillé donnée par Jojoetolive et j'y ai ajouté mes commentaires en rouge. A faire sans hésiter !!! Regardez.....
Les nectarines en cours de macération
Le clafoutis avant cuisson
Le clafoutis en cours de cuisson
Le clafoutis prêt à être dégusté !
BON REGAL A TOUTES !!!
Vous pouvez le faire avec des pêches en boîte et dans ce cas, bien les égoutter !
Les nectarines en cours de macération
Le clafoutis avant cuisson
Le clafoutis en cours de cuisson
Le clafoutis prêt à être dégusté !
Voilà une petite recette bien sympatique de clafoutis ww... J'avoue, j'étais un peu septique mais finalement, c'est un p'tit délice que je vais refaire avant la fin de la saison des pêches (qui approche à grand pas)
CLAFOUTIS ENSOLEILLE
Ingrédients pour 4 personnes - 3 pts/pers.
je l'ai fait pour 8 et je trouve que c'est plus raisonnable car copieux tout de même : 1,5 pt/pers.
- 6 pêches jaunes de préférences je n'en avais pas et j'ai mis des nectarines jaunes
- 2 càs de fleur d'oranger
- 4 càc de miel je n'en ai mis que 2 càs et je trouve que c'est suffisant (1 pt)
- Le jus d'1 citron
- 4 càs de Maïzena (2 pts)
- 10 g d'édulcorant de cuisson j'ai mis 1 càc d'édulcorant liquide
- 2 oeufs (4 pts)
- 20 cl de crème à 4% (4 pts)
- 20 cl de lait écrémé (1 pt)
Préparation:
1) Eplucher et dénoyauter les pêches, les couper en lamelles et les faire macérer dans l'eau de fleur d'oranger avec le miel et le jus du citron.
2) pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la maïzena et les 10 gr d'édulcorant de cuisson (j'avais pris de l'édulcorant liquide, ... pas évident pour le mélange, j'ai dû ajouter quelques gouttes d'eau pour parfaire le mélange) j'ai ajouté les autres ingrédients avant de faire le mélange, donc pas d'eau en plus
3) Ajouter les oeufs, la crème et le lait, bien mélanger le tout.
4) Répartir les lamelles de pêches dans le fond d'un petit moule à tarte ou des petits ramequins, verser leur jus et la pâte par dessus. j'ai mis dans un moule à manquer en silicone de 24 cm.
5) Enfourner pour environ 35 à 40mn. Vérifier tout de même la cuisson, j'ai dû laisser un peu plus j'ai mis 10 mn de plus, soit 50 mn
6)Déguster tiède ou froid. je n'ai pas pu attendre que ça refroidisse ! 
Je note 10/10 cette recette. et moi aussi 10/10, vraiment succulent !
CLAFOUTIS ENSOLEILLE
Ingrédients pour 4 personnes - 3 pts/pers.
je l'ai fait pour 8 et je trouve que c'est plus raisonnable car copieux tout de même : 1,5 pt/pers.- 6 pêches jaunes de préférences
je n'en avais pas et j'ai mis des nectarines jaunes - 2 càs de fleur d'oranger
- 4 càc de miel
je n'en ai mis que 2 càs et je trouve que c'est suffisant (1 pt)- Le jus d'1 citron
- 4 càs de Maïzena (2 pts)
- 10 g d'édulcorant de cuisson
j'ai mis 1 càc d'édulcorant liquide- 2 oeufs (4 pts)
- 20 cl de crème à 4% (4 pts)
- 20 cl de lait écrémé (1 pt)
Préparation:
1) Eplucher et dénoyauter les pêches, les couper en lamelles et les faire macérer dans l'eau de fleur d'oranger avec le miel et le jus du citron.
2) pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la maïzena et les 10 gr d'édulcorant de cuisson (j'avais pris de l'édulcorant liquide, ... pas évident pour le mélange, j'ai dû ajouter quelques gouttes d'eau pour parfaire le mélange)
j'ai ajouté les autres ingrédients avant de faire le mélange, donc pas d'eau en plus3) Ajouter les oeufs, la crème et le lait, bien mélanger le tout.
4) Répartir les lamelles de pêches dans le fond d'un petit moule à tarte ou des petits ramequins, verser leur jus et la pâte par dessus.
j'ai mis dans un moule à manquer en silicone de 24 cm.5) Enfourner pour environ 35 à 40mn. Vérifier tout de même la cuisson, j'ai dû laisser un peu plus
j'ai mis 10 mn de plus, soit 50 mn6)Déguster tiède ou froid.
je n'ai pas pu attendre que ça refroidisse ! Je note 10/10 cette recette.
et moi aussi 10/10, vraiment succulent ! Jojoetolive a écrit :
BON REGAL A TOUTES !!!
Vous pouvez le faire avec des pêches en boîte et dans ce cas, bien les égoutter ! Modifié (juin 2009)
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à toutes 
, j'ai acheté de quoi le refaire aussi,c'est vrai que c'est très bon
a vous toutes
.suis pas moucharde moi ! 
Enfin arrivé ! 
a sa mamie chantal et a ses parents