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Les recettes wetwet préférées de lili1812 (6)

Page 20/61 · 1505 réponses · 74043 vues · Fermé

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Hello, Kikou, Bonjour les Lilicop's.

Encore merci pour tout vos conseils et je pense que je vais essayer de les appliquer... Je bondis de joie Je bondis de joie
Je suis vraiment trop contente d'avoir trouvé ce forum, vous êtes toutes super génial

Merci

Lili,alors,journée moins chargée aujourd'hui?

Rojavou,reviens-nous en pleine forme... Entraînement physique de boxe

Shrekounette, bonne continuation pour ton mémoire et bon nettoyage Neutre

Baraquine, et bien quel programme dingo dingo Bon courage!

Pour moi,dernière journée de boulot Je bondis de joie et ce soir je vais chez le dentiste...beurk!

Bisou Bisou Bisou

Bonnejournee
2
Rovajou, bon courage à toi : reviens nous vite et en super forme ! Je t'embrasse.

J'espère que vous allez bien les lilicop's. Moi, ça va : un peu déçue du temps ce matin, brouillard et pluie. Je me suis donc rabattue sur mon stepper. mais cette fois-ci, le soleil est là. Je vais donc aller chercher les enfants à pied et reballade à 13h30 puisque je ne prends qu'à 16 heures.

Bonne fin de journée à toutes et gros bisous !
3
Coucou les Lilicops ! Hello, Kikou, Bonjour

Journée un peu plus cool pour moi avec les 2 petites. Elles sont parties à la sieste et ça me laisse le temps de mettre de nouvelles recettes testées ainsi je pourrais mettre en ligne les menus de la semaine dès ce soir. Cligne de l'oeil

Infos pour celles qui gardent des enfants Flêche (Voir ICI) Ce mantin j'ai eu la visite de l'éducatrice concernant mon renouvellement d'agrément en tant qu'assmat. C'est une personne que je connais pour avoir pris des cours de danse avec mais elle a fait son travail, posé des questions...du coup elle va me donner un agrément un peu plus large pour être "couverte" dès l'automne prochain où je dois accueillir un nouveau-né. Je suis contente d'avoir réclamé aux parents des deux grands pour qu'ils mangent à la cantine sinon ça n'aurait pas été possible d'avoir une extension... Elle m'a même fait le nécessaire pour que je sois couverte pour la garde de Lysa. C'est Okey !

Rojavou, si tu passes dans le coin avant ton départ, je te fais de gros bisous et espère te retrouver très vite. Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur Pas trop de bêtises avec le corps médical ! Rire (lol)

Blandine39, pour ma part ce matin j'ai fait du vélo d'appartement car mes jambes sont un peu rouillées et comme je reprend tout doux le vélo elliptique, elles me le font sentir... Roulement de yeux

Samanon, comme tu as pu le lire, journée cool car les deux petites sont adorables et calmes. Dernière journée de boulot...de la semaine ou tu es en fin de contrat ? Tu fais quoi au juste ? Détective

Shrekounette, bon après-midi à toi et bon courage. Bisou

Moi&Toi, et toi...tu en es où de ww ? Détective Tu ne nous dis plus rien à ce sujet... Rire (lol)

Bon après-midi à toutes, bisous et à tout à l'heure. Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
4 Recette

Vermicelles de Riz aux Crevettes et Courgettes

Ingrédients Équivalences
  • 120 g de vermicelles de riz cru
  • 50 g de cacahuètes
  • 600 g de grosses crevettes décortiquées
  • 2 courgettes
  • 4 carottes
  • 30 g de gingembre
  • 1 cc d'huile
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
VERMICELLE DE RIZ AUX CREVETTES
Recette de Doudou78
Pour 4 personnes - 5,5 pts/pers

Nouilles chinoises aux crevettesVoir l'albumIngrédients:
- 120 g de vermicelles de riz cru (8 pts)
- 50 g de cacahuètes (pas mis)
- 2 courgettes
- 4 carottes
- 600 g de grosses crevettes décortiquées (12 pts)
- 30 g de gingembre
- 1 cc d'huile (1 pt)
- 8 bouquets de brocolis
- 1 cs de curry
- sel, poivre

Réhydrater le vermicelle recouvert d'eau pendant 1 heure.
Peler les carottes et couper les courgettes en rondelles.
Décortiquer les crevettes.
Faire revenir dans l'huile, le gingembre les courgettes et les carottes pendant 10 mn. Ajouter le curry et laisser cuire 7 mn.
Ajouter le vermicelle, quelques crevettes, un demi verre d'eau, saler poivrer et bien mélanger, poser le reste de crevettes sur le dessus, couvrir et poursuivre la cuisson 5 mn, parsemer de cacahuètes concassées (facultatif).

PS : ajouter un peu de sauce soja en fin de cuisson (0 point)

J’ai fait la recette sans mettre de brocolis…un peu pressée j’ai oublié alors que j’en ai en bocaux… Encore j'ai faim
5
PAIN PITA AU POULET ET AUX LEGUMES
Recette pour 4 personnes - 4,5 pts/pers.

Dans une poêle, faire revenir sur une feuille de cuisson, 1 oignon émincé puis ajouter ½ poivron rouge et ½ poivron vert coupé en fines lanières, laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps. Ajouter ensuite 2 belles escalopes de poulet (6 pts) que l’on aura coupé en petits morceaux, deux tomates coupées en dés et une petite boîte de maïs (2 pts). Saler, poivrer et ajouter 2 c à s de sauce soja. Chauffer les 4 pains pitas au micro-onde (2,5 pt le pain), les ouvrir sur le haut et les remplir du mélange viande/légumes.

Idée Vous pouvez, avant de fourrer le pain, tartiner un peu de sauce savoura (0 pt*) ou autre sauce au choix (à comptabiliser).

* J’ai fait cette recette pour mes zhoms et ma fille…un régal pour tous. OUaha c'est trop bon !

** Je me suis fait une variante : j’ai ajouté une petite courgette et une carotte coupées en tagliatelles à l’aide d’un couteau économe. Je me suis régalé OUaha c'est trop bon !

*** confus (ennuyé) Tellement pressée de manger que j'en ai oublié de faire des photos. embarrassé (oops)
6
Coucou les Lilicops ! Hello, Kikou, Bonjour

Samanon, comme tu as pu le lire, journée cool car les deux petites sont adorables et calmes. Dernière journée de boulot...de la semaine ou tu es en fin de contrat ? Tu fais quoi au juste ? Détective

[Bon après-midi à toutes, bisous et à tout à l'heure. Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
lili1812 a écrit :


Lili,chouette que ta journée soit plus cool Je bondis de joie
Au fait,je travaille dans la chimie industrielle (pour une boîte américaine) au niveau imports et small pack (càd emballer des produits dans des packagings différents. ex: 200kg en fût que l'on remet dans des pails de 10kg). Et je suppervise au niveau qualité une équipe de 4 opérateurs...Et tous les vendredi,je suis en congé parental Je bondis de joie Je bondis de joie et ça pendant 15 mois!
7 Recette

Saute de dinde aux olives cuminées

Ingrédients Équivalences
  • 4 escalopes de dinde (8 pts)
  • 1 oignon
  • 2/3 gousses d'ail
  • 2 branches de céleri
  • 1 c à c de cumin en poudre
  • 1 poivron orange (ou jaune)
  • 1/2 boîte de tomates concassées
  • 20 olives vertes (2 pts)
  • 10 cornichons
  • 1 cube de bouillon dégraissé
  • 25 cl d'eau
  • 400 g de pommes de terres
  • Sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
SAUTE DE DINDE AUX OLIVES

Recette pour 4 personnes - 4,5 pts/pers.

Ingrédients :
- 4 escalopes de dinde (8 pts)
- 1 oignon
- 2/3 gousses d'ail
- 2 branches de céleri
- 1 c à c de cumin en poudre
- 1 poivron orange (à défaut un jaune)
- 1/2 boîte de tomates concassées
- 20 olives vertes (2 pts)
- 10 cornichons
- 1 cube de bouillon dégraissé
- 25 cl d'eau
- 400 g de pommes de terres
- Sel et poivre

Dans une sauteuse munie d'une feuille de cuisson, faire revenir l'oignon émincé et la viande pendant 2 mn en remuant de temps en temps. Ajouter les gousses d'ail pilées, les branches de céleri coupées en petits tronçons, le poivron détaillé en lanières et le cumin. Saler et poivrer. Faire revenir quelques minutes en mélangeant puis verser les tomates et le bouillon délayé dans l'eau. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10 mn. Ajouter ensuite les pommes de terre coupées en gros dés puis les cornichons coupés en rondelles et enfin les olives. Bien mélanger le tout et laisser à nouveau mijoter 15 à 20 mn. Servir bien chaud.

Photo suit...
8 Recette

Emincé de Boeuf Paprika aux Cognac et Crème

Ingrédients Équivalences
  • 600 g de filet de bœuf
  • 8 c à c de Fond de Veau Maggi
  • 300 ml d'eau
  • 1 oignon (150 g environ)
  • 50 ml de cognac
  • 2 c à c de paprika
  • 2 c à s d'huile
  • 10 g de crème épaisse
Recette certifiée 100% sans IA
EMINCE DE BOEUF AU PAPRIKA
Recette de Cathie82

Pour 4 personnes • 4 pts/pers.
• Prépa : 10 mn • Cuisson : 10 mn

Boeuf au gingembreVoir l'album

600 g de filet de bœuf • 8 c à c de Fond de Veau Maggi • 300 ml d'eau • 10 g de crème épaisse • 1 oignon (150 g environ) • 50 ml de cognac • 2 c à c de paprika • 2 c à s d'huile

Pelez et émincez l'oignon. Diluez le fond de veau dans l'eau chaude. Découpez le filet de bœuf en lamelles. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer l'oignon et les lamelles de bœuf. Ajoutez le cognac, saupoudrez de paprika et gardez-les au chaud sur un plat de service. Versez le Fond de Veau dans la poêle encore chaude, ajoutez la crème, laissez réduire de moitié et versez sur l'émincé de bœuf. Dégustez.

Flêche (Voir ICI) J'ai servi avec des pommes vapeur (à comptabiliser) et de la ratatouille. Je me suis régalé OUaha c'est trop bon !
9 Recette

FLAN PÂTISSIER

Ingrédients Équivalences
  • 1 l de lait écrémé
  • 120 g ou 12 CS de maïzena
  • 2 oeufs entiers + 1 jaune
  • 1 c à c d’extrait de vanille
  • 5 c à c d'édulcorant liquide
Recette certifiée 100% sans IA
FLAN PÂTISSIER
Recette trouvée sur ST, et transmise par Andrée

Total des points : 19 pts
Pour 6 parts : 3 pts/pers
Pour 8 parts : 2,5 pts/pers
Pour 10 parts : 2 pts/pers
Pour 12 parts : 1,5 pt/pers

Flan patissierVoir l'album
1 l de lait écrémé (6 pts)
120 g ou 12 CS de maïzena (7,5 pts)
2 oeufs entiers + 1 jaune (5,5 pts)
1 c à c d’extrait de vanille
5 c à c d'édulcorant liquide

Préchauffer le four à 190 °.
Dans une casserole faire bouillir 3/4 de litre de lait avec l'édulcorant.
Pendant ce temps battre ensemble le 1/4 de litre de lait restant avec la maïzena, les oeufs et la vanille.

Lorsque le lait et l'édulcorant sont bouillants, retirer la casserole du feu et y verser doucement le mélange oeufs, maïzena, lait, vanille tout en battant le tout au fouet jusqu'à épaississement.

NB : si toutefois la préparation ne devient pas épaisse, c'est que le lait n'était pas assez chaud, pour y remédier remettre la casserole sur le feu et cuire encore un peu tout en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la préparation devienne épaisse.
Verser le tout dans un moule en silicone (sinon un moule légèrement graissé) et mettre au four pendant 1 heure. Laisser refroidir et démouler.
10 Recette

Poulet farci aux dattes et abricots, sauce orange

Ingrédients Équivalences
  • 2 blancs de poulet assez épais (env.300 g)
  • 150 g de dattes fraîches dénoyautées
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c à c de ras el hanout
  • 50 g d'abricots secs
  • le jus de 3 oranges
  • 10 g de beurre à 41 %
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
POULET FARCI AUX DATTES, SAUCE A L’ORANGE ET A L’ABRICOT
Recette de Baraquine

Recette pour 2 personnes - 4 pts/pers.

2 blancs de poulet assez épais (env.300 g) (3 pts/pers)
150 g de dattes fraîches dénoyautées (3 pts) Flêche (Voir ICI) je n’en ai mis que 100 g et c'était suffisant, soit 2 pts1 oignon
1 gousse d'ail
1 c à c de ras el hanout
50 g d'abricots secs (1,5 pts)
le jus de 3 oranges
10 g de beurre à 41 % (1 pt)
sel, poivre

- Couper les abricots en petits morceaux et les laisser tremper 30 min dans le jus d'orange
- Dans le bol d'un robot hacher l'oignon, l'ail et les dattes. Ajouter le ras el hanout du sel et du poivre
- Fendre les filets de poulet dans l'épaisseur
- Les farcir avec la préparation aux dattes
- Fermer les blancs en les maintenant avec un pic en bois ou en les ficelant (la 2ème solution est la plus sûre pour ne pas que la farce s'échappe)
- Dans une poêle faire chauffer le beurre puis y ajouter les blancs de poulet. Cuire à feu doux et à couvert pendant 10 min en les retournant régulièrement. Ca caramélise un peu, c'est normal !
- Saler et réserver au chaud
- Verser le mélange jus d'orange/abricots dans la poêle et laisser réduire un peu en grattant avec une spatule en bois
- Servir en tranches épaisses avec la sauce.

Accompagner de semoule à couscous ou de riz basmati (à comptabiliser)

... Photo suit...
11 Recette

Tomates Provençales Compotées avec Oignon et Herbes

Ingrédients Équivalences
  • 1 gros oignon
  • quelques pschitts d'huile d'olive
  • 1 kg de tomates
  • 1 pincée d'origan ou d'herbes de provence
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
COMPOTEE DE TOMATES

Recette pour 4 personnes - 0 pt/pers.

- 1 gros oignon
- qques pschitts d'huile d'olive
- 1 kg de tomates
- 1 pincée d'origan ou d'herbes de provence
- sel et poivre

Dans une sauteuse, mettre quelques pschitts d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon émincé. Quand il commence à dorer, ajouter les tomates pelées et épépinées (à défaut une boîte de tomates concassées) puis l'origan, le sel et le poivre. Mélanger le tout et laisser compoter à feu doux pendant une dizaine de minutes.
12 Recette

Gratin de poisson au persil et fromage blanc

Ingrédients Équivalences
  • 3 tranches de pain de mie (3,5 pts)
  • 2 oeufs (4 pts)
  • 10 cl lait écrémé (0,5 pt)
  • 100 gr fromage blanc 0% (1 pt)
  • 160 g de filet de lieu (2,5 pts)
  • 1 c à s oignon haché
  • 1 c à s persil ciselé
  • 30 gr gruyère râpé light (1,5 pt)
  • sel poivre
Recette certifiée 100% sans IA
GRATIN DE POISSON AU PERSIL
Recette de Bikettes
Pour 4 personnes - 3 pts/pers.

Gratin de poisson au persilVoir l'album3 tranches de pain de mie (3,5 pts)
2 oeufs (4 pts)
10 cl lait écrémé (0,5 pt)
100 gr fromage blanc 0% (1 pt)
160 g de filet de lieu (2,5 pts) (dans la recette de Bikettes, il s'agissait de 200 gr thon en conserve au naturel)
1 c à s oignon haché
1 c à s persil ciselé
30 gr gruyère râpé light Flêche (Voir ICI) j'ai remplacé par 15 g de gruyère non allégé (1,5 pt)sel poivre

Préchauffer le four th 6.
Cuire le poisson au micro-onde et le mettre de côté.
Tapisser le fond d'un plat carré allant au four d'un film de cuisson et recouvrir des tranches de pain.
Dans un bol battre les œufs, le lait et le fromage blanc, saler, poivrer et mélanger.
Gratin de poisson au persil avec salade de macheVoir l'album

Emietter le poisson sur les tranches de pain de mie et mettre par-dessus l'oignon et le persil.
Verser le mélange oeufs sur la préparation puis parsemer de gruyère.
Servir chaud, tiède ou froid avec une salade.
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Moi&Toi, et toi...tu en es où de ww ? Détective Tu ne nous dis plus rien à ce sujet... Rire (lol)
lili1812 a écrit :


Je suis à plat ! quoi de quoi me parles-tu ? Wetwet et moi, on n'est plus trop copain... Entraînement physique de boxe alors je ne sais pas pourquoi...mon repas sont biens, niveau point aussi, j'ai diminué mes quantités, j'ai essayé pas de féculents le soir...enfin pas mal de trucs, je suis allée voir mon docteur pour lui en parler que je n'arrivais plus à perdre des kilos, réponse "il faut faire de la course à pieds 3 X par semaine..."merci mais entre le boulot, et le sport, je ne vois pas quand! N'importe quoi!
Et puis tout doucement je commence à en avoir assez de me priver de certains aliments, maintenant je commence à aller mieux, mais il y avait une période de privation...donc pas bien du tout!
Alors pour le moment, je ne note plus rien! Je me pèse tous les jeudis, le poids est stable! Par contre je me mesure, au niveau de la taille, hanche, poitrine...est là je perds en cm... Je bondis de joie donc comme quoi, même s'il n'y a pas le poids en baisse il y a du volume...
Voilà pour les dernières nouveautés!
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Lili, la recette du flan pâtissier que tu viens de mettre est exactement celle que je fais en ce moment ! J'adoooooooorrrrrrrrrrreeeeeeeeee !!!

Il m'en reste encore une part pour mon dessert de ce soir. Je penserai à toi et à Andrée en la mangeant !

Bon, je file car je dois encore repasser ma tenue de la parfaite employée de grande surface .... et y aller Oupss

A bientôt !
15
coucou
Passage vite fait tout va bien avec le soleil.
Lili la recette ne vient pas de moi je te l'ai juste transmise , car je l'ai trouvé sur le post il me semble (je ne sais plus lequel).
J'espere que le soleil va rester un petit bout de temps avec nous . demain je pars en bretagne donc je ne pourrai pas vous lire jusqu'a mardi ne soyez pas trop bavarde ...........je pense que je me trompe .
Bon week end a vous toutes.

Pas de wet wet pendant 3 jours Roulement de yeux Roulement de yeux
16
Enfin, une vraie journée de printemps!
Ca fait du bien. J'aimerai bien que ça dure quelques jours.

Je suis toute courbaturée à cause du sport d'hier soir. Je ni étais pas la semaine dernière. Et aujourd'hui dur-dur!
Mes muscles auront droit à un petit massage avec un baume qui fait beaucoup de bien.

Je vous souhaite une bonne nuit.
17
un petit coucou pour vous souhaiter une bonne soirée!
je ne parlerai pas du temps, c'est promis!
la journée a été épuisante vivement dimanche que l'on change de rythme!
je vais faire mes menus pour la semaine
à plus
bisous cool coeur cool coeur
18
bonsoir

desolé mais j'ai ete debordé
+ 100g cette semaine

donc la sem prochaine j'ai preparé mon menu de la premiere sem proposé par ww
on verra
car le 1er mai c'est la communion de mon fileul

merci lainade,mumusse et moi&toi pour votre petit message sur mes tricots
la,je vais reprendre mon pull de suite
c'est ma drogue (lol)

j'ai pourtant marché jardiné et cuisiné comme le dit l animatrice
j'ai meme pas mangé de gateau d anniversaire aujourd hui au boulot

enfin on verra le verdict de la pesée le 9 mai

bonne soirée a toutes
Bisou Tendrement coeur
19
Bonsoir

et à demain !
20
Hello, Kikou, Bonjour Je reviens tout à l'heure vous donner les liens pour les menus de la semaine. Cligne de l'oeil

En attendant, très bonne fin de soirée à vous toutes et gros bisous. Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
21
Un p'tit coucou rapidos
c'st vrai que cela fait un moment que je ne suis pas venue poster sur le post mais c'est surtout par manque de temps
de plus comme pas trop de motivation wwet, je n'ai rien de spécial à dire

je pense (enfin j'espère avoir la motivation Je suis malheureux Je suis malheureux ) recommencer wwet à partir de lundi. Je dois me remotiver, ce qu'il faut pour cela, je le sais bien, c'est prévoir mes menus etre-compter mes points.
Ensuite si je n'y arrive pas , hé bien je retournerais aux réunions

voilà en résumé mon état d'esprit du moment
au niveau moral, ca va je suis juste un peu fatiguée. J'ai besoin de congés je pense et ca arrive Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil j'ai profité des ponts du mois de mai pour poser quelques jours dans les trous pour ainsi me faire 12 jours de vacances Je bondis de joie Je bondis de joie

je remercie toutes celles qui se sont inquiétés pour moi, Chouchouetloulou m'a fait parvenir vos messages
merci aussi pour vos MP vous êtes des ti n'amour Bisou Tendrement coeur
22
Hello, Kikou, Bonjour Je vous propose les menus de la semaine prochaine ICI. J'espère que vous trouverez quelques idées qui vous plairont mais aussi que vous ne manquerez pas de venir nous donner votre avis. Cligne de l'oeil

Jojoetolive, ça fait plaisir d'avoir un peu de nouvelles et je te souhaite de réussir à te remettre à ww sans trop de difficulté. Cligne de l'oeil Comment va ta petite famille ? Tu comptes partir un peu pendant tes congés ? Le soleil arrive, ça nous fera déjà le plus grand bien...ça commence à nous manquer sérieusement... Roulement de yeux

Blandine39, alors cette dernière part de flan ? Français Mes zhoms ont adoré aussi donc à refaire ! C'est Okey ! Très bonne fin de soirée à toi. Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur

Chouchouetloulou59, essaie de tenir bon la semaine prochaine pour les menus, ça sera toujours ça de gagné pour te faire plaisir le 1er mai. Cligne de l'oeil

Karamelle, le temps d'aujourd'hui : beau soleil et vivement demain que ça recommence ! Je bondis de joie

Mumusse, je suis comme toi : j'espère que le soleil va rester...mais j'ai aussi mal comme pas possible dans les jambes car j'ai repris le vélo elliptique tous les matins et ce matin, j'ai préféré le vélo d'appartement car trop mal... Entraînement physique de boxe

Doudou78, pour la recette, je laisse comme ça. Merci pour ton honnêteté, le plus important est que tu sois venue la partager avec nous après l'avoir faite. Cligne de l'oeil

Moi&Toi, il ne faut pas te décourager puisque tu perds en cm et c'est normal que faisant plus de sport, tu prennes du muscle et donc ce qui est perdu d'un côté est repris de l'autre. C'est pas mal tout de même ! Bravo ! As-tu essayé la semaine de bousculade ? Je ne me souviens plus... Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur

Je vous fais de gros bisous à vous ainsi qu'à toutes les Lilicops et vous souhaite une très bonne fin de soirée et une très bonne nuit. Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
23
Journée bien occupée pour moi... et je m'aperçois ce soir que je n'ai pas eu d'alerte pour ce post depuis hier.... bizarre... confus (ennuyé) Du coup, 4 pages à lire!

Blandine, je suis ravie que la recette du flan te plaise, car nous aimons beaucoup aussi! C'est bon

Bon courage à toutes, que ce soit pour le régime, pour le travail.... ou pour d'autres choses! Très Heureux
24 Recette

Cannellonis au poisson aux tomates et thym

Ingrédients Équivalences
  • 4 plaques de lasagne fraîches
  • 200 g de filets de colin
  • 70 g de Saint-Moret léger
  • 30cl à 1l de court-bouillon
  • 400g de pulpe de tomates
  • 1cc d'huile d'olive
  • 20g de parmesan râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Encore la découverte d'un bon petit plat ce midi: c'est une recette WW qui nous vient d'Ottoki (forum thermomix, elle est annoncée à 4 pts/personne), mais que j'ai quelque peu transformée. Voici ma version:

Cannellonis au poisson

Pour 4 personnes:
4 plaques de lasagne fraîches
200 g de filets de colin (ou autre) (j'ai pris des filets congelés)
70 g de Saint-Moret léger
30cl à 1l de court-bouillon (on en gardera 130 à 150g pour la cuisson au four)
30g de vinaigre de cidre
400g de pulpe de tomates (1 boîte)
1cc d'huile d'olive
20g de parmesan râpé
Persil, gingembre, thym, sel, poivre

Mettre les filets de poisson dans un plat pour micro-ondes. Ajouter le court-bouillon, couvrir d'un film alimentaire, y faire des petits trous et cuire 4 à 6mn au micro-ondes, puissance 750W. Vérifier la cuisson.

Egoutter (réserver le court-bouillon) et émietter le poisson, le mélanger avec le fromage, le persil ciselé, du gingembre et du poivre.

Préchauffer le four à 210°. Huiler un plat à gratin.

Mélanger 130 à 150g du court-bouillon réservé avec les tomates et le vinaigre. Saler et poivrer. Mettre un peu de ce mélange au fond du plat à gratin.

Couper en 2 les plaques de lasagne. Déposer de la farce (1 à2cc) à une extrémité, rouler, poser dans le plat (on obtient 8 cannellonis). Verser dessus le reste de sauce à la tomate. Saupoudrer de thym émietté et de parmesan. Couvrir de papier alu (bien fermer).

Enfourner pour 30mn, mais ôter le papier alu 10mn avant la fin.

Servir chaud.
25
bonsoir à toutes,
pas d'alerte non plus pour moi ! je pense bien a vous et souhaite bon courage à rojavou qui va voir le docteur "gren" pour son petit coeur - t'as raison ils sont mimis ces docs - Bisou
lili je suis a la maison j'ai l'impression de ne pas avancer - jluc me dit que tu lui a envoyé un message, peux tu le dérouter sur mon mp - je pense que nous avons qq problèmes de connexion de son travail vers moi ou simplement moi vers ...moi ! HihiHi!!! HihiHi!!!
mamvelyne coucou et gros bisous cool coeur
une bise à toutes - bonne nuit Bisou Je vais au lit... Je vais au lit...