BONJOUR LES COPS..LAINADE:alors dis nous...Tu as pu faire fonctionner ces cordes vocales, avec le déménageur...??
Viens en convalescence, ici...Je t'assure que nous en oublierons même de "grignoter..
HLNE: attention si tu vas "roller"...ils annoncent une alerte orange pour la Bourgogne: entre autres...
Tu es remise du mariage..?
Maintenant tu vas préparer les vacances..?
COCO: tu as trop chaud...Tu es sous l'eau..??..
ROJAVOU: quelle super "woman"...qui va jusqu'à prendre les RDV de son "z'hom"...
BYBELETTE : tu as certes raison, en fait
LILI"pompe" à ce qu"elle peut...
LILI: si tu veux tester..
Bavarois aux fruits rouges pour 4 personnes ½ point/Pers 400g de framboises
200 g de cassis
6 C à S d’édulcorant
1 gousse de vanille
250 g de fromage blanc à 0 % de M.G
15 feuilles de gélatine
Mixer les fruits,
Placer la gélatine dans de l’eau froide,
Faites chauffer à feu doux la purée de fruit avec la gélatine ramollit et l’édulcorant,
Gratter l’intérieur de la gousse de vanille au dessus de la casserole,
Remuez jusqu’à ce que la gélatine soit fondue, laisser refroidir,
Incorporez le fromage blanc battu à la préparation ..
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Petits cœurs de framboises POINT : 1Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 0 min
Niveau de difficulté : Moyen
Ingrédients * 400 g Framboise
* 2 feuilles) Gélatine
* 1 Blanc d'œuf
* 160 g Lait demi écrémé concentré non sucré
* 1 Citron
* 15 cc édulcorant
Instructions * Faire décongeler les framboises 8 minutes au four à micro-ondes .
Verser le lait concentré dans un bol et le placer 10 minutes au congélateur pour le refroidir.
Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.
* Presser le citron.
* Battre le blanc d'œuf en neige avec une pincée de sel.
Mixer les framboises avec le jus de citron, tamiser. Récupérer 8 centilitres de jus, le faire chauffer 1 minute au four à micro-ondes, puissance 800 W. Y dissoudre la gélatine essorée.
* Mélanger le jus de framboises restant avec 1 cuillerée à soupe d'édulcorant, filmer et réserver au frais.
Fouetter le lait concentré au batteur électrique avec 4 cuillerées à soupe d'édulcorant.
Incorporer la purée de framboise à la gélatine puis le blanc d'œuf.
Mélanger de nouveau.
* Verser cette préparation dans 4 petits moules en silicone (d'une contenance de 6 centilitres) et réserver au réfrigérateur pour 6 heures.
Au moment de servir, démouler les cœurs sur des assiettes de service, entourer du coulis de framboises
Mettre 3 heures au réfrigérateur.
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ce soir:Soufflé de courgettes
1 point par personne
Ingrédients (pour 4 personnes):600 g de courgettes
100 g de fromage blanc maigre ( de la faisselle)
20 g de parmesan râpé ou Comté râpé
1 jaune d'œuf
2 blancs d'œufs battus en neige
5 g de fécule
sel, poivre et muscade
Préparation:Préchauffer le four thermostat 6 - 7 (200°C).
Cuire les courgettes à la vapeur (ou au micro-ondes) et les passer à la moulinette.
Dans une poêle cuire la purée de courgettes obtenue à feu vif 8 à 10 minutes, en mélangeant jusqu'à ce qu'elle soit sèche.
Assaisonner et ajouter la fécule en pluie, et poursuivre la cuisson jusqu'à épaississement.
Dans un saladier, incorporer le fromage blanc aux courgettes, puis le parmesan ou le Comté, le jaune d'œuf puis les blancs d'œufs battus en neige.
Verser dans un moule à soufflé.
Enfourner 30 minutes. Servir immédiatement.

BELLE JOURNÉE A TOUTES...ET A +...