BONJOUR LES LILINETTES...Quelques rayons de soleil aujourd'hui sur DIJON..
Déjà il ne pleut pas pas et c'est tant mieux, n'est-ce-pas , petite
HLNE, car ne dit-on pas:
"S'il pleut à la Saint Médard, il pleuvra 40 jours plus tard, sauf si Saint Barnabé vient lui couper le pied." (ou le nez) Beaucoup de dictons expriment la crainte des agriculteurs en cas de pluie.
Saint-Médard est le plus connu des saints de pluie.
La Saint-Médard pourrait marquer le début d'une longue période de pluies désastreuses pour les récoltes auxquelles cependant Saint Barnabé et Saint-Gervais peuvent remédier : la pluie qui tombe au jour de la fête de Saint-Médard risquerait de durer même quarante jours [!] précisent les dictons...
mais la météorologie populaire suggère que ce cycle pourrait s'interrompre par le beau temps de la Saint-Barnabé ou par celui de la Saint-Gervais.
Barnabé a le pouvoir de "rebouter la culotte" de Médard, qualifié irrévérencieusement de "grand pissard".
En fait, voici l'explication et le vrai dicton: Médard était très généreux. Un jour, on lui avait fait don d'un manteau de grand prix. Ayant rencontré un aveugle qui n'avait pas de quoi se couvrir, il lui en fit présent.
Un autre jour que son père était revenu de la campagne avec plusieurs chevaux, il le chargea de les conduire dans le pré. .
D'autres disent qu'un immense aigle était survenu alors que Médard lisait un précieux manuscrit.
D'autres disent encore qu'il aurait déclenché une pluie diluvienne de 40 jours, pour punir des jeunes paysans qui préféraient aller danser plutôt qu'aller à la messe.

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Voilà, c'était le 1/4 d'heure culturel, en ce dimanche 8 juin...
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KARAMELLE:..MERCI...
Même si c'est virtuel, et si notre vie l'emporte parfois sur la présence sur le post....il n'empêche qu'entre nous une amitié se tisse, et que dire aux gens qu'on les aime, il faut le faire sans fausse pudeur, lorsqu'ils sont là..chacun à sa manière...C'est trop important...
JOJO: "t'inquiètes...ça va revenir , avec le soleil, qui va te rappeler qu'il faut rentrer dans le petit maillot, cet été..
Il est vrai qu'avec les réunions : tu as une obligation de "devoir rendu: la pesée"...
CLAU:MERCI...pour ton bouquet: il éclairci notre dimanche..
MALYCIA: ça fait mal, c'est sûr ...c'est ainsi, hélas, que l'on se rencontre que les vrais amis, ne se comptent pas par centaine..Tu as déjà dû t'en apercevoir, certainement..
Nous, on est là, et on est sincères..
MUMUSSE: : effectivement, je suis ok avec
ZENDOLI, fais attention avec la vento...Je suis asthmatique, et j'ai dû l'arrêter (j'ai un autre substitut), car c'est un médicament qui agit vite sur le coeur...(tachycardie)....
Prends bien soin de toi...
Pour ton manque de potassium, tu n'avais pas de crampes..?...grande fatigue...
En attendant, mange des abricots secs, bananes: c'est plein de potassium.. ça se soigne, il faut le faire sérieusement..
ET CECI: si ça peut aider...
Les meilleures sources de potassium sont :
les légumes secs (900 à 1500 mg aux 100 g),
les fruits secs et graines oléagineuses (700 à 1600 mg aux 100 g), l'avocat (650 mg aux 100 g),
les viandes et poissons fumés (500 à 650 mg aux 100 g), certains poissons (sardines : 510 mg aux 100 g, maquereau : 420 mg aux 100 g, saumon et truite : 380 mg aux 100 g, autres poissons : 220 à 350 mg aux 100 g)
et certains légumes (bettes, champignons, épinards, pommes de terre : 500 mg aux 100 g) ainsi que le chocolat, les bananes, le cassis (380 mg aux 100 g).
Les aliments les plus pauvres en potassium sont le sucre, le miel, la confiture, les bonbons, et les matières grasses.
Teneur en potassium des aliments
(en mg pour 100 g ou 100 ml, sauf indication contraire) Levure de bière sèche 1900
Cacao sec en poudre 1000
Légumes secs crus 900 à 1500
Fruits secs 700 à 1600
Amandes, persil 800
Avocats, dattes 650
Légumes secs cuits 390 à 700
Cacahuètes 630
Jambon fumé 610
Noisettes, noix 600
Châtaignes, olives 530
Hareng fumé 520
Sardines 510
Thon en conserve 480
Pissenlit 450
Artichaut 430
Maquereau, caviar 420
Germes de blé 400
Patate douce 390
Saumon, truite 380
Autres poissons 220 à 350
Champignons, épinards, pommes de terre, bettes, raifort 500
Endives, potiron 400
Bananes, cassis, scarole, choux de Bruxelles 380
Chocolat 330 à 420
Mollusques et crustacés 250 à 350
Coeur de boeuf, de veau, veau, dinde, poulet 350
Gibiers 320
Goyave, kiwi 320
Boeuf, mouton, foies d'animaux, 12 huîtres 300
Abricots frais 300
Groseilles, rhubarbe 280
Autres fruits frais 100 à 250
Betteraves, choux, navets, carottes, céleri,
cresson, laitue, frisée, oseille, petits pois, poireaux 300
Autres légumes frais 100 à 250
Canard 280
Agneau, rognons, langue 230 à 250
Pain complet 225
Biscuits secs, lait écrémé 200
Porc, cheval 160
Lait entier 150
Crèmes glacées, yaourts 135
Fromages 100 à 200
Jus de fruits 100 à 200
1 oeuf entier 70
Jambon, pain blanc, riz, pâtes 100
Vin 100
Cidre 75 à 150
Soda au cola 50
Bière 30 à 50
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On va attendre avec toi, les résultats de ton pneumo...
MOI&TOI:Alors cet après-midi: raconte....
MISTIKRIS: "IL" va revenir ce soleil...Ils l'ont promis...
COCO: remise de la fiesta...??
LILI:: tu as passé un bon après-midi..??...sur la terrasse et sans gilet..??
C'est la plein période des fraises, et il y en a ++++, mais peut-être pas tout à fait assez sucrées ( manque de soleil); alors petite recette sympa:
Verrine au fromage blanc, céréales et fraises :
Un petit dessert tout frais, tout simple et tout léger ! "
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
Pour 4 personnes :
150 g de céréales aux fruits
400 g de fromage blanc lallégé
50 g de miel crémeux
250 g de fraises
Préparation
1 Réduire les céréales en une grosse chapelure (au robot).
Laver les fraises en les passant rapidement sous de l'eau fraîche. Les égoutter puis retirer le pédoncule. Les couper en morceaux.
2 Fouetter le fromage blanc avec le miel au fouet à main pendant 3 à 4 minutes.
3 Répartir dans chaque verre de la chapelure de céréales, du fromage blanc, des fraises, de nouveau du fromage blanc.
terminer par de la chapelure de céréales, agrémenter le dessus de quelques lamelles de fraise et d'une fraise pour la présentation.
4 Réserver au réfrigérateur une heure environ avant de savourer ces petites verrines délicieuses.
------------------------------------------------------------------------ou...encore des fraises:
Tarte aux fraises légère:
Une pâte légère recouverte d'une gelée à la fraise. "
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 90 mn
Pour 8 personnes :
Pour 8 tartelettes ou une tarte :
500 g de fraises environ
6 feuilles de gélatine ou 3 g d'agar agar
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Pâte brisée légère :
150 g de farine
40 g de yaourt
1 oeuf
un peu de sucre
(1 cc levure chimique: facultatif)
Préparation
1 Faites préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Faites ramollir la gélatine dans de l'eau. Nettoyez vos fraises (en réservez pour la déco) et mixez-les avec un peu de sucre. Faites fondre votre gélatine au micro-ondes ou dans une casserole avec un peu d'eau puis versez-la dans le mix de fraises. Bien remuez. Réservez au frais 30 minutes.
2 Pour la pâte : mettez votre farine dans un plat, ajoutez le yaourt et l'oeuf et remuez pour former une boule. Etalez-la ensuite sur un plan de travail fariné et garnissez-en vos moules. Faites-les cuire à blanc 10 à 15 minutes environ. Laissez refroidir.
3 Remplissez avec la préparation aux fraises, décorez avec une fraise découpée et réservez au frais au moins 1 heure.
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Jamais deux sans trois:Charlottine de fraises
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 180 mn Pour 2 personnes :
1 barquette de fraises
100 g de fromage blanc 0%
1 blanc d'oeuf en neige
1 feuille de gélatine
2 galettes de riz
1/2 citron
1 sachet d'édulcorant vanillé
1 feuille plastique (type intercalaire classeur) ou moules en silicone
Préparation 1 Découper deux bandes dans la feuille plastique. Entourer la galette de riz. Découper les fraises en deux.
2 Ramollir la feuille de gélatine et l'incorporer dans le jus du citron avec un peu de zeste. Mélanger le tout avec le fromage blanc et le sucre. Tapisser le tour des galettes de demi-fraises et le fond de petits dés.
3 Mélanger délicatement le blanc d'oeuf avec le fromage blanc.
Remplir les cercles et mettre au frais au moins 3 heures.
4 Décorer de quelques morceaux de fraises.
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A toi de tester ma Petite LILI, sans modération et de nous donner ton avis..Nous , nous avons aimé..
Il y a longtemps que je n'étais venue "bavarder" si longtemps..
Bonne fin d'apres-midi....A
TOUTES...
