Recettes Wetwet

Voici une petite recette de Cassolette (poisson, pétoncle, crevette)
je n'ai pas compté les points et je ne l'ai pas améliorer pour quel soit ww

Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 300 g de poisson (lotte, cabillaud...)
- 12 crevettes décortiquées
- 16 noix de pétoncles
- 2 ou 3 champignons de Paris frais
- 30 g de beurre
- environ 1 verre de lait
- farine ou maizena
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- gruyère râpé
- cognac

Préparation :

Emincer les échalotes et l'ail. Les faire revenir dans un peu de beurre, et réserver.

Dans la même poêle, faire revenir le poisson sur les deux faces.
Retirer du feu, et le détailler en morceaux.
Garder le jus de cuisson.

Faire revenir les noix de pétoncles, et réserver.
Garder le jus de cuisson.

Remettre échalotes et ail dans la poêle, faire revenir les champigons de Paris émincés.
Rajouter le poisson, les pétoncles et les crevettes et un filet de cognac.

Saupoudrer de 2 cuillères de farine.
Rajouter le jus de cuisson et un peu de lait, pour constituer une sauce assez épaisse.

Placer en petits plats individuels, à réchauffer au four (180°C - th 6) pendant 10 à 15 min, au dernier moment, avec un peu de gruyère pour l'effet gratiné.

champignons aux lentilles

les points je sais pas??
et WW non plus
si quelqu'un a le temps de la modifier et de calculer les points sa serai hyper sympa

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de repos : 20 min

Ingrédients :
4 gros champignons frais
200 g de lentilles (cuites)
200 g de dés de jambon
1 échalote
1 oignon
4 tomates
ciboulette
thym et laurier
1 c. à soupe d’huile d’olive
sel et poivre

Préparation :
Préparez les champignons : séparez les pieds des têtes de champignons. Faites dorez 3 min les têtes de champignons avec l’huile d’olive. Retirez-les.
Préchauffez le four à 210°C (th.7).
Hachez l’échalote et les pieds de champignons. Faites-les revenir avec les dés de jambon dans la même poêle (utilisée pour les têtes de champignons) pendant 4 min à feu doux en remuant. Assaisonnez.
Garnissez les têtes de champignons avec le hachis et les dés de jambon, dans un plat à rôtir. Lavez et rincez les tomates et disposez-les autour des têtes de champignons. Passez le plat au four 10 min environ.
Pendant ce temps, réchauffez les lentilles avec l’oignon émincé, le thym et le laurier, pendant 5 min.
Disposez les champignons et les tomates entourés des lentilles. Servez, c’est prêt !

c'est encore moi voilà la recette :La recette fait 19.5 points...
12 tranches ça fait 1.5points la tranche

4 courgettes
4 tranches de saumon fumé
4 oeufs
25 cl de crème liquide
20 g de farine
safran, curry, sel, baies roses

Préchauffer le four à 210° (th7)
Laver les courgettes retirés les extrémités, puis couper les en bandes ds le sens de la longueur, les faire cuire 10min à la vapeur, puis bien les égoutter
Pendant ce temps faire la pâte farine, crème, oeufs et le reste de crème
Prendre un plat à cake une couche de la préparation une couche de courgette et une couche de saumon ainsi de suite et on fini par une couche de courgette.
Faire cuire 45 min au bain marie
Servir tiède ou froid avec une salade

BON APPETIT

C'est sympa Baudille.
Pour ce qui est de la pâte, je viens d'en essayer une ce soir pour 2 points, très facile à faire et qui au niveau du goût rappelle celle de Jean-Louis :
200 gr de farine, sel, 1 cc levure, 100 gr de lait et à peu près 50 ml d'eau.
Pâte pour une tarte pour 6 pers.
Elle est vraiment facile à étaler et bonne au goût.
Par contre, toutes mes excuses à la personne qui avait posté la recette : je ne sais plus qui c'est ...