Ingrédients
Équivalences
- 1kg courgettes
- 4 cc huile d'olive
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 CS vin blanc sec
- 10 olives vertes
- 4 olives noires
- herbes de provence
POELEE DE COURGETTES AUX OLIVES
Pour 4 personnes: 1pt1/2 par personne..
- 1kg courgettes
- 4 cc huile d'olive
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 CS vin blanc sec
- 10 olives vertes
- 4 " noires
- herbes de provence
- Couper les courgettes lavées en lanières ..( sens longueur)
- Dans un saladier, mettre l'huile, le sel, le poivre, l'oignon et l'ail hachés et les courgettes..Fermer et secouer..
- Dans une poêle, faire revenir sur une feuille de cuisson..en remuant..
- Incorporer le vin blanc, dès que les courgettes sont dorées, puis les olives dénoyautées, et les herbes..
- Cuire 10-15mn
Pour 4 personnes: 1pt1/2 par personne..
- 1kg courgettes
- 4 cc huile d'olive
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 CS vin blanc sec
- 10 olives vertes
- 4 " noires
- herbes de provence
- Couper les courgettes lavées en lanières ..( sens longueur)
- Dans un saladier, mettre l'huile, le sel, le poivre, l'oignon et l'ail hachés et les courgettes..Fermer et secouer..
- Dans une poêle, faire revenir sur une feuille de cuisson..en remuant..
- Incorporer le vin blanc, dès que les courgettes sont dorées, puis les olives dénoyautées, et les herbes..
- Cuire 10-15mn