Ingrédients
Équivalences
- 8 abricots
- 1/2 concombre
- 120g crevettes grises décortiquées
- 1 yaourt nature 0%
- 2 cc mayo allégée
- menthe ciselée
Abricombre aux crevettes sauce yaourt
pour 4
1 point
8 abricots
1/2 concombre
120g crevettes grises décortiquées 2
1 yaourt nature 0% 1
2 cc mayo allégée 1
menthe ciselée (si vous aimez ça)
Découper les abricots en deux et ôter le noyau.
Eplucher le concombre et détailler le en tout petits dés, laisser les bien s'égoutter dans une passoire.
Décortiquer vos crevettes.
Mélanger le yaourt, la mayonnaise, les dés de concombre et la menthe. Sel, poivre.
Déposer dans chaque demi-abricot une bonne cuillérée de ce mélange et décorer de quelques crevettes décortiquées.
Servir aussitôt et bien frais.
pour 4
1 point
8 abricots
1/2 concombre
120g crevettes grises décortiquées 2
1 yaourt nature 0% 1
2 cc mayo allégée 1
menthe ciselée (si vous aimez ça)
Découper les abricots en deux et ôter le noyau.
Eplucher le concombre et détailler le en tout petits dés, laisser les bien s'égoutter dans une passoire.
Décortiquer vos crevettes.
Mélanger le yaourt, la mayonnaise, les dés de concombre et la menthe. Sel, poivre.
Déposer dans chaque demi-abricot une bonne cuillérée de ce mélange et décorer de quelques crevettes décortiquées.
Servir aussitôt et bien frais.
Modifié (avr. 2005)