Ingrédients
Équivalences
- 1 yaourt goût bulgare
- 80 gr de farine
- 4 oeufs
- 1 blanc d'oeuf
- 400 gr d'abricots dénoyautés
- 4 CS d'édulcorant cuisson
- 2 cc de sucre vanillé
- 1 cc de margarine
ABRICOTIER
Pour 4 personnes (3,5 points par personne)
Préparation 20 mn Cuisson 25 mn
1 yaourt goût bulgare
80 gr de farine
4 oeufs
1 blanc d'oeuf
400 gr d'abricots dénoyautés
4 CS d'édulcorant cuisson
2 cc de sucre vanillé
1 cc de margarine
1 pincée de sel
Préchauffer le four th 6 (180 °C
Dans un saladier, mettre le yaourth et les jaunes d'oeufs, fouetter afin d'obtenir un mélange mousseux.
Diluer l'édulcorant de cuisson dans un peu d'eau tiède puis ajouter au mélange.
Verser la farine en pluie petit à petit
Dans un autre saladier, mettre les 5 blancs d'oeufs avec une pincée de sel, les monter en neige et les incorporer délicatement au premier mélange
Couper chaque abricot en 8.
Margariner un moule à tarte de 30 cm de diamètre
Verser la pâte, enfouir les lamelles d'abricots en formant une rosace.
Terminer en saupoudrant avec le sucre vanillé.
Enfourner pour 25 minutes.
Pour 4 personnes (3,5 points par personne)
Préparation 20 mn Cuisson 25 mn
1 yaourt goût bulgare
80 gr de farine
4 oeufs
1 blanc d'oeuf
400 gr d'abricots dénoyautés
4 CS d'édulcorant cuisson
2 cc de sucre vanillé
1 cc de margarine
1 pincée de sel
Préchauffer le four th 6 (180 °C
Dans un saladier, mettre le yaourth et les jaunes d'oeufs, fouetter afin d'obtenir un mélange mousseux.
Diluer l'édulcorant de cuisson dans un peu d'eau tiède puis ajouter au mélange.
Verser la farine en pluie petit à petit
Dans un autre saladier, mettre les 5 blancs d'oeufs avec une pincée de sel, les monter en neige et les incorporer délicatement au premier mélange
Couper chaque abricot en 8.
Margariner un moule à tarte de 30 cm de diamètre
Verser la pâte, enfouir les lamelles d'abricots en formant une rosace.
Terminer en saupoudrant avec le sucre vanillé.
Enfourner pour 25 minutes.