Ingrédients
Équivalences
- 4 abricots
- 4 cc de jus de citron
- 8 cc de crème à 15 %
- 2 gousses de vanille
- 4 cs d’édulcorant
- 40 g de pain brioché
- 40 g de chocolat noir
Abricots dorés en papillote
4 personnes
2 pts/pers
12 abricots
4 cc de jus de citron
8 cc de crème à 15 %
2 gousses de vanille
4 cs d’édulcorant
40 g de pain brioché
40 g de chocolat noir
Préchauffer le four à 220 °. Découper 4 feuilles de papier aluminium. Dénoyauter les abricots, disposer 6 demi abricots au centre de chaque carré d’alu. Arroser d’une cc de jus de citron et de 2 cc de crème. Ajouter 1/2 baton de vanille grattée . Refermer les papillotes en aumonière. Enfourner 5 minutes. Pendant ce temps taoster légérement le pain brioché et le couper en dés. Entrouvir délicatement les papillotes, saupoudrer d’une cuillère d’édulcorant et glisser 10 g de chocolat et 10 g de dès de pain brioché . Remettre au four éteint pendant 3 minutes et servir
4 personnes
2 pts/pers
12 abricots
4 cc de jus de citron
8 cc de crème à 15 %
2 gousses de vanille
4 cs d’édulcorant
40 g de pain brioché
40 g de chocolat noir
Préchauffer le four à 220 °. Découper 4 feuilles de papier aluminium. Dénoyauter les abricots, disposer 6 demi abricots au centre de chaque carré d’alu. Arroser d’une cc de jus de citron et de 2 cc de crème. Ajouter 1/2 baton de vanille grattée . Refermer les papillotes en aumonière. Enfourner 5 minutes. Pendant ce temps taoster légérement le pain brioché et le couper en dés. Entrouvir délicatement les papillotes, saupoudrer d’une cuillère d’édulcorant et glisser 10 g de chocolat et 10 g de dès de pain brioché . Remettre au four éteint pendant 3 minutes et servir