Ingrédients
Équivalences
- 20 Gaufrettes de sarrasin
- 125 g + 2 cs de flocons de sarrasin
- 10 cl de lait écrémé
- 1 oeuf
- 2 cs de sésame
- 75 g de farine de maïs
- sel, poivre
20 Gaufrettes de sarrasin
1 POINT LA GAUFRETTE
125 g + 2 cs de flocons de sarrasin
10 cl de lait écrémé
1 oeuf
2 cs de sésame
75 g de farine de maïs
sel, poivre
ds un saladier, verser le s lait sur les flocons et laisser ramollir (15 min au moins) puis ajouter le sésame et l'oeuf battu, saler, poivrer.
Méler puis ajouter la farine et former une boule.
Sur un plan de table, saupoudrer de farine et étaler la pate finement et découper des rectangles de 15 cm sur 3 com et saupoudrer de 2 cs de flocons de sarrasin
faire cuire 15 min au th6 (180°) puis laisser refroidir
1 POINT LA GAUFRETTE
125 g + 2 cs de flocons de sarrasin
10 cl de lait écrémé
1 oeuf
2 cs de sésame
75 g de farine de maïs
sel, poivre
ds un saladier, verser le s lait sur les flocons et laisser ramollir (15 min au moins) puis ajouter le sésame et l'oeuf battu, saler, poivrer.
Méler puis ajouter la farine et former une boule.
Sur un plan de table, saupoudrer de farine et étaler la pate finement et découper des rectangles de 15 cm sur 3 com et saupoudrer de 2 cs de flocons de sarrasin
faire cuire 15 min au th6 (180°) puis laisser refroidir
Modifié (mars 2007)