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Soupe tunisienne aux légumes et aux épices

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 30g de fevettes
  • 30g de lentilles
  • 100g de petits pois
  • 40g de pois chiche trempé
  • 100g de fèves fraîches
  • 20g de pâtes ahlem
  • 120g d’artichaut
  • *1 CS sauce tomate (50g)
  • 4 epices sel poivre
  • 100g de pois chiches
Recette certifiée 100% sans IA
AHLEM

Soupe tunisienne un genre de minestrone tres tres bon

Pour 4 pers.(10 pts et 620 Kcal)
2,5 Pts/Pers. et 155 Kcal

Pour 10 louches 1 pt/louche et 60 Kcal/louche
29g de proteines 3g/par louche

30g de fevettes (2 Pts et 100 Kcal et 7g P)
30g de lentilles (2 Pts et 100 Kcal et 7g P)
100g de petits pois (1,5 Pts et 73 Kcal et 7g P)
40g de pois chiche trempé (1 Pt et 100 Kcal et 7g P)
100g de fèves fraîches (2 Pts et 113 Kcal et 3,75g P)
20g de pâtes ahlem (1,5 Pts et 70 Kcal et 2,6g P)
120g d’artichaut (0 Pt et 60 Kcal et 1,2g P)
*1 CS sauce tomate (50g) (1Pt et 45 Kcal)
4 epices sel poivre

100g de pois chiches=2,5pts

melanger la sauce tomate avec de l'eau les epices (moi je mets pas de gras) et les légumes secs

a mi cuisson rajouter les petits pois artichaud

on peut rajouter des carootes et navets en petits morceaux

on peut aussi agmenter la quantite de pate (les remplacer par des spaguetti en petits morceaux)

bon appetit

myriam