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Recette WW : Aiguillettes de canard au sirop d'érable

6 réponses · 3630 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 5,5 points par personne
  • 4cc huile olive
  • 2c à s de sauce de soja
  • 4cc de sirop d'érable
  • 1 gousse ail
  • 520 grs d'auiguillettes de canard
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
4 personnes 5,5 points par personne
4cc huile olive
2c à s de sauce de soja
4cc de sirop d'érable
1 gousse ail
520 grs d'auiguillettes de canard
poivre

je mélange dans un plat,l'huile d'olive,la sauce soja,le sirop d'érable et 4 c soupe d'eau,l'ail coupé en très fins morceaux,le poivre.je fais macérer plus ou moins 1 heure les aiguillettes de canard
je les retire,je les fais cuire des deux côtés,dans une poêle antiadhésive
Les ôter de la poêle,et y mettre la marinade,la laisser bouilloner jusqu'à ce que cela caramélise un peu ,remettre les aiguillettes et servir

c'est très bon pour un repas de dimanche sortant de l'ordinaire
J'ai puisé les infos dans un des nombreux livres édités de ww et j'ai un coup de coeur elle est exquise
2
Je fais remonter ce post car j'ai enfin testé la recette !

J'ai préparé 3 aiguillettes de canard (pour moi toute seule) en divisant par 2 les quantités conseillées par boulis et ce fut un régal !!!!

Je les ai accompagnées de riz basmati.

Merci Boulis ! Etoiles Magie
3
j'y ai testé hie moi aussi et c'était exquis !

pour la marinade, faute de sirop d'érable j'ai pris du miel et sucre complet à la place ( 3 cc de miel et 1 cc de sucre complet) et pr le temps de marinade j'ai préféré laissé s'imbiber toute la nuit au frigo ds une boite et c'était exquis !

on peut y faire en version allégé en prenant des fines tranches d'escalopes de volaille (dinde, poulet) pr consommer moins de points

par contre en faisant caraméliser la sauce, l'idéal est tout de même d'oter les bouts d'ails juste avant de servir à l'aide d'une passoire si on craint l'ail
4
c'était un pur régal ! C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey ! Bravo ! Bravo ! Bravo ! Bravo !
5
Boulis j'ai teste aussi avec des pdt sautees sur feuille de cuisson c'est a se mettre a genoux merci ;;si tu en as d autres ...Des comme ca ....
6
ta recette doit etre delicieuse aussi avec de l'autruche
7
mmmmmmmmmmmmm cool coeur
j'adoooore !

j'ai fait ca avec des haricots verts + patates nouvelles (cuites a l'eau hein !) miamiamiam !

tellement bon que j'ai meme pas pris le tps de faire une photo embarrassé (oops)

merci pour la recette !
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