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Aiguillettes de canard au vinaigre balsamique

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Ingrédients Équivalences
  • 200 g aiguillettes de canard
  • 4 CS de crème fraîche 15 %
  • 1 cc huile
  • 2 CS vinaigre balsamique
  • 4 CS sucre
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Aiguillettes de canard au vinaigre balsamique

2 pers - 7 pts/pers (si édulcorant) - 9 pts/pers (si sucre)

200 g aiguillettes de canard (9 pts)
4 CS de crème fraîche 15 % (4 pts)
1 cc huile (1 pt)
2 CS vinaigre balsamique(0 pt)
4 CS sucre (4 pt ou si édulcorant 0 pts)
sel poivre

Saisir les aiguillettes de canard dans 1 cc d'huile. Saler-Poivrer
Les retirer et mettre à la place la crème, le suvre et le vinaigre
laisser cuire et réduire la sauce quelques instants
remettre les aiguillettes dans la sauce pendant 2 mn
servir avec du riz ou une purée de pommes de terre (à comptabiliser)