Ingrédients
Équivalences
- 8 aiguillettes de canard (200g)
- 1 CS Boursin cuisine 3 poivres
- crème allégée 8% 2 CS
- porto
Aiguillettes de canard sauce aux poivres
pour 2 personnes – 11 points (5,5 points)
8 aiguillettes de canard (200g) (9 points)
1 CS Boursin cuisine 3 poivres (2 points)
crème allégée 8% 2 CS (0 point)
porto (0 point)
Préparation :
Saisir les aiguilletes dans une poêle des deux côtés. Faire colorer légèrement. Les saler (pas de poivre), et les sortir de la poêle. Déglacer la poêle avec un peu de porto. Ajouter la crème liquide et une cuillère de Boursin cuisine aux trois poivres. Sevir les aiguillettes nappées de cette sauce.
pour 2 personnes – 11 points (5,5 points)
8 aiguillettes de canard (200g) (9 points)
1 CS Boursin cuisine 3 poivres (2 points)
crème allégée 8% 2 CS (0 point)
porto (0 point)
Préparation :
Saisir les aiguilletes dans une poêle des deux côtés. Faire colorer légèrement. Les saler (pas de poivre), et les sortir de la poêle. Déglacer la poêle avec un peu de porto. Ajouter la crème liquide et une cuillère de Boursin cuisine aux trois poivres. Sevir les aiguillettes nappées de cette sauce.
Modifié (déc. 2005)