Ingrédients
Équivalences
- 2 escalopes de dinde ou de poulet
- Tomates
- Brocolis
- 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert
- 200 g de riz
- 1 cc d'huile
- Epices (paprika, cumin, espagnoles...)
AIGUILETTES DE VOLAILLE AU WOK (4,5 pts)
Pour 2 personnes
2 escalopes de dinde ou de poulet - Tomates (à volonté) - Brocolis (idem) - 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert - 200 g de riz - 1 cc d'huile - Epices (paprika, cumin, espagnoles...)
Découper les escalopes en petits morceaux. Passer un papier torchon imbibé d'huile sur le fond du wok (inutile si le fond est anti-adhésif ou avec feuilles de cuisson). Faire dorer les escalopes et les poivrons. Saler, poivrer et saupoudrer d'épices. Laisser cuire. A côté, faire cuire le riz dans de l'eau salée. Laver, peler et couper en dés les tomates. Ajouter le riz cuit et les tomates et les brocolis à la viande. Laisser chauffer et servir chaud.
Pour 2 personnes
2 escalopes de dinde ou de poulet - Tomates (à volonté) - Brocolis (idem) - 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert - 200 g de riz - 1 cc d'huile - Epices (paprika, cumin, espagnoles...)
Découper les escalopes en petits morceaux. Passer un papier torchon imbibé d'huile sur le fond du wok (inutile si le fond est anti-adhésif ou avec feuilles de cuisson). Faire dorer les escalopes et les poivrons. Saler, poivrer et saupoudrer d'épices. Laisser cuire. A côté, faire cuire le riz dans de l'eau salée. Laver, peler et couper en dés les tomates. Ajouter le riz cuit et les tomates et les brocolis à la viande. Laisser chauffer et servir chaud.