Ingrédients
Équivalences
- 4 petits œufs
- 3 cc d’édulcorant liquide
- 3 cc de cacao amer
- 125 ml de crème liquide 3 %
- 400 ml de lait écrémé
- 1 sachet de caramel liquide « V@hiné »
- 100 g de biscuits roses
Bunet d'Italie - Recette totale : 26,46 pts - pour 8 personnes - 3 pts/pers.
Préparation : 15 min - Réfrigération : 1 nuit - Cuisson : 1h10 à 140°
- 4 petits œufs [8] – 3 cc d’édulcorant liquide – 3 cc de cacao amer (1) – 125 ml de crème liquide 3 % [2,08] - 400 ml de lait écrémé (2) – 1 sachet de caramel liquide « V@hiné » (1,3) - 100 g de biscuits roses (7) ou de biscuits très durs (à comptabiliser).
Mettre le sachet de caramel légèrement diluer avec 1 à 2 cc d’eau tiède et le verser dans un moule à cake. Dans une casserole, faire bouillir le lait avec les biscuits roses. Dans une jatte, mélanger les œufs avec l’édulcorant liquide et battre le tout. Ajouter le cacao. Mélanger. Ajouter la crème et le lait avec les biscuits. Mixer le tout puis, verser dans le moule. Placer le moule dans un bain-marie et enfourner à 140° (Th.4/5). Laisser refroidir une nuit au réfrigérateur. Démouler le lendemain.
Préparation : 15 min - Réfrigération : 1 nuit - Cuisson : 1h10 à 140°
- 4 petits œufs [8] – 3 cc d’édulcorant liquide – 3 cc de cacao amer (1) – 125 ml de crème liquide 3 % [2,08] - 400 ml de lait écrémé (2) – 1 sachet de caramel liquide « V@hiné » (1,3) - 100 g de biscuits roses (7) ou de biscuits très durs (à comptabiliser).
Mettre le sachet de caramel légèrement diluer avec 1 à 2 cc d’eau tiède et le verser dans un moule à cake. Dans une casserole, faire bouillir le lait avec les biscuits roses. Dans une jatte, mélanger les œufs avec l’édulcorant liquide et battre le tout. Ajouter le cacao. Mélanger. Ajouter la crème et le lait avec les biscuits. Mixer le tout puis, verser dans le moule. Placer le moule dans un bain-marie et enfourner à 140° (Th.4/5). Laisser refroidir une nuit au réfrigérateur. Démouler le lendemain.