Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes
- 1 gousse d'ail
- 4 càs romarin séché
- 1 càc huile olive
- 100g fromage frais allégé
- 1 càs vinaigre de framboise
- sel-poivre
Tirée du livre "au fil des jours" de WW, des idées d'amuse-bouche pas forcément testée 
AMUSE-BOUCHE DE COURGETTES
4 personnes
1 point
2 courgettes, 1 gousse d'ail, 4 cs romarin séché, 1 cc huile olive, 100g fromage frais allégé, 1 cs vinaigre de framboise, sel-poivre
Laver, essuyer le socurgettes puis les couper dans la longueur en format des bandes de 3 mm d'épaisseur (avec un économe ça marche très bien). Disposer dans un plat pr micro-ondes avec 2 cs d'eau salée, les faire cuire 1 min à puissance 1000W. Les laisser égoutter. Eplucher l'ail et retirer son germe.
Dans un robot, mixer l'ail, le romarin, l'huile, le fromage frais, le sel et le poivre. La pâte doit être homogène. Réserver. Essuyer les lamelles de courgettes avec du papier absorbant, les saler légèrement, et étaler dessus la pâte au fromage sur environ 2 mm d'épaisseur. Rouler ensuite comme un saucisson et maintenir d'une pique, verser un filet de vinaigre de framboises dessus et réserver au frais 1h.
AMUSE-BOUCHE DE COURGETTES
4 personnes
1 point
2 courgettes, 1 gousse d'ail, 4 cs romarin séché, 1 cc huile olive, 100g fromage frais allégé, 1 cs vinaigre de framboise, sel-poivre
Laver, essuyer le socurgettes puis les couper dans la longueur en format des bandes de 3 mm d'épaisseur (avec un économe ça marche très bien
). Disposer dans un plat pr micro-ondes avec 2 cs d'eau salée, les faire cuire 1 min à puissance 1000W. Les laisser égoutter. Eplucher l'ail et retirer son germe.Dans un robot, mixer l'ail, le romarin, l'huile, le fromage frais, le sel et le poivre. La pâte doit être homogène. Réserver. Essuyer les lamelles de courgettes avec du papier absorbant, les saler légèrement, et étaler dessus la pâte au fromage sur environ 2 mm d'épaisseur. Rouler ensuite comme un saucisson et maintenir d'une pique, verser un filet de vinaigre de framboises dessus et réserver au frais 1h.