Ingrédients
Équivalences
- 400 g d'ananas frais
- 250 ml de lait écrémé
- 2 jaunes d’œufs
- 1 cc de vanille liquide non sucrée
- 1 pincée de sel
Ananas au four – Pour 6 personnes – 1 pt/pers.
- 400 g d'ananas frais (0) – 250 ml de lait écrémé (1,25) - 2 jaunes d’œufs (4) - 1 cc de vanille liquide non sucrée - 1 pincée de sel
Couper l'ananas en 2 et le vider. Couper la pulpe en petits dés. Remettre dans l'ananas. Refermer le fruit et le placer ficelé à four chaud pendant 30 minutes. Battre les oeufs dans le lait, ajouter la vanille et le sel. Ne pas cesser de tourner jusqu'à ce que la crème prenne corps. Servir l'ananas chaud ouvert et nappé de la sauce.
- 400 g d'ananas frais (0) – 250 ml de lait écrémé (1,25) - 2 jaunes d’œufs (4) - 1 cc de vanille liquide non sucrée - 1 pincée de sel
Couper l'ananas en 2 et le vider. Couper la pulpe en petits dés. Remettre dans l'ananas. Refermer le fruit et le placer ficelé à four chaud pendant 30 minutes. Battre les oeufs dans le lait, ajouter la vanille et le sel. Ne pas cesser de tourner jusqu'à ce que la crème prenne corps. Servir l'ananas chaud ouvert et nappé de la sauce.