Ingrédients
Équivalences
- 1kg de pommes type Canada
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 CAS de cannelle en poudre
- 150 g de pâte feuilletée allégée à 20%
APPLE PIE
6 pers / 2 pts
1kg de pommes type Canada
1 sachet de sucre vanillé
1 CAS de cannelle en poudre (j'ai mis moitié moins)
150 g de pâte feuilletée allégée à 20%
Préchauffer le four à 170°C (Th 5). Eplucher les pommes. Les couper en lamelles et les répartir dans un moule anti adhésif de 26 cm de diamèètre. Saupoudrer de sucre et de canelle. Remuer le tout.
Bien étirer la pâte au rouleau pour obtenir un rond de 28 cm. L'étendre sur le moule. Humecter sur les bords et fermer pour couvrir les pommes.
Aménager une cheminée au centre du couvercle de pâte. Enfourner 10 mn. Déposer une feuille de cuisson four sur le plat pour éviter que la croûte noircisse puis poursuivre la cuisson environ 15 mn. Servir tiède.
6 pers / 2 pts
1kg de pommes type Canada
1 sachet de sucre vanillé
1 CAS de cannelle en poudre (j'ai mis moitié moins)
150 g de pâte feuilletée allégée à 20%
Préchauffer le four à 170°C (Th 5). Eplucher les pommes. Les couper en lamelles et les répartir dans un moule anti adhésif de 26 cm de diamèètre. Saupoudrer de sucre et de canelle. Remuer le tout.
Bien étirer la pâte au rouleau pour obtenir un rond de 28 cm. L'étendre sur le moule. Humecter sur les bords et fermer pour couvrir les pommes.
Aménager une cheminée au centre du couvercle de pâte. Enfourner 10 mn. Déposer une feuille de cuisson four sur le plat pour éviter que la croûte noircisse puis poursuivre la cuisson environ 15 mn. Servir tiède.