Ingrédients
Équivalences
- 10 artichauts
- 1 jus de citron
- 2 c a s d'huile d'olive
- sel poivre
ARTICHAUTS petits violet
10 artichauts
1 jus de citron
2 c a s d'huile d'olive
sel poivre
sauce
1 c a s de vinaigre balsamique
2 c a s de d' huile d' olive
préparer les artichauts en coupant le haut et la queue citronner pour éviter de noircir saler entre les feuilles et poivrer .
les poser dans une casserole avec un jus de citrons 1 c a s d' huile d'olive et mouiller avec de l'eau a moitié faire cuire 15 mn couvert et 10 sans couvercle
laisser refroidir et mettre la sauce laisser reposer 2 h avant de servir
10 artichauts
1 jus de citron
2 c a s d'huile d'olive
sel poivre
sauce
1 c a s de vinaigre balsamique
2 c a s de d' huile d' olive
préparer les artichauts en coupant le haut et la queue citronner pour éviter de noircir saler entre les feuilles et poivrer .
les poser dans une casserole avec un jus de citrons 1 c a s d' huile d'olive et mouiller avec de l'eau a moitié faire cuire 15 mn couvert et 10 sans couvercle
laisser refroidir et mettre la sauce laisser reposer 2 h avant de servir
Modifié (janv. 2006)