Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pointe d'asperges
- 50 g de crème fraiche 15 %
- 80 g de lait demi-ecreme concentre non sucre
- 20 g de parmesan
- 20 g d'amandes broyée
- sel
- poivre
Asperge sauce chaude
pour 4 personnes
2.5 pts pers
1 kg de pointe d'asperges
50 g de crème fraiche 15 %
80 g de lait demi-ecreme concentre non sucre
20 g de parmesan
20 g d'amandes broyée
sel poivre
cuire les asperges 10 minutes à la vapeur. Dans une casserole mettre la crème, le lait, le parmesan et les amandes. Saler poivrer et farie chauffer. Egoutter les asperges, les laisser refroidir et les servir nappées de sauce chaude.
a+
sandy
pour 4 personnes
2.5 pts pers
1 kg de pointe d'asperges
50 g de crème fraiche 15 %
80 g de lait demi-ecreme concentre non sucre
20 g de parmesan
20 g d'amandes broyée
sel poivre
cuire les asperges 10 minutes à la vapeur. Dans une casserole mettre la crème, le lait, le parmesan et les amandes. Saler poivrer et farie chauffer. Egoutter les asperges, les laisser refroidir et les servir nappées de sauce chaude.
a+
sandy