Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo de points d'asperges
- 50 grammes de crème fraiche à 15 %
- 80 grammes de lait 1/2 écrémé concentré non sucré
- 20 grammes de parmesan
- 20 grammes d'amandes broyées
- Sel poivre
Asperges chaudes aux amandes et parmesan
Pour 4 personnes
2.5 PT WW par personne
1 kilo de points d'asperges
5O grammes de crème fraiche à 15 %
8O grammes de lait 1/2 écrémé concentré non sucré
2O grammes de parmesan
2O grammes d'amandes broyées
Sel poivre
Cuire les asperges 1O minutes à la vapeur.
Dans une casserole mettre la crème, le lait, le parmesan et les amandes
Saler, poivrer et faire chauffer.
Egoutter les asperges, les laisser refroidir et les servir nappées de sauce chaude. Peut également être servi avec les asperges tièdes
Pour 4 personnes
2.5 PT WW par personne
1 kilo de points d'asperges
5O grammes de crème fraiche à 15 %
8O grammes de lait 1/2 écrémé concentré non sucré
2O grammes de parmesan
2O grammes d'amandes broyées
Sel poivre
Cuire les asperges 1O minutes à la vapeur.
Dans une casserole mettre la crème, le lait, le parmesan et les amandes
Saler, poivrer et faire chauffer.
Egoutter les asperges, les laisser refroidir et les servir nappées de sauce chaude. Peut également être servi avec les asperges tièdes