Ingrédients
Équivalences
- 1 botte d'asperges
- 30 g de beaufort
- ½ cc de margarine
- 30 g de jambon
- 4 œufs de caille
- Sel
- Poivre
Asperges gratinées
6,5 points
Pour 1 personne
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
1 botte d'asperges
30 g de beaufort
½ cc de margarine
30 g de jambon
4 œufs de caille
Sel, poivre
Préchauffer le four à 220°C (th 7).
Faire cuire les asperges, à la vapeur, pendant 15 minutes. Râper le beaufort.
Margariner un plat à gratin. Couper le jambon en petits carrés.
Déposer le jambon dans le plat avec la moitié du beaufort.
Disposer les asperges par-dessus.
Saler et poivrer.
Ajouter le beaufort restant. Cuire au fur pendant 10 minutes.
Dans une poêle anti adhésive, faire cuire les œufs de caille au plat.
Saler et poivrer. Disposer les œufs sur le gratin.
Déguster aussitôt.
6,5 points
Pour 1 personne
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
1 botte d'asperges
30 g de beaufort
½ cc de margarine
30 g de jambon
4 œufs de caille
Sel, poivre
Préchauffer le four à 220°C (th 7).
Faire cuire les asperges, à la vapeur, pendant 15 minutes. Râper le beaufort.
Margariner un plat à gratin. Couper le jambon en petits carrés.
Déposer le jambon dans le plat avec la moitié du beaufort.
Disposer les asperges par-dessus.
Saler et poivrer.
Ajouter le beaufort restant. Cuire au fur pendant 10 minutes.
Dans une poêle anti adhésive, faire cuire les œufs de caille au plat.
Saler et poivrer. Disposer les œufs sur le gratin.
Déguster aussitôt.