Ingrédients
Équivalences
- Une dizaine d'asperges vertes
- 1 yaourt nature à 0 %
- 1 cc de moutarde fine
- 2 pincées de mélange surgelé d'aneth, persil, ciboulette, basilic, coriandre
- Sel et poivre
Asperges sauce verte – pour 2 personnes – 0,5 pt/pers.
Préparation : 5 min
- Une dizaine d'asperges vertes - 1 yaourt nature à 0 % (1) - 1 cc de moutarde fine - 2 pincées de mélange surgelé d'aneth, persil, ciboulette, basilic, coriandre - sel, poivre.
Lavez les asperges et mettez-les sur du papier absorbant pour retirer toute leur eau.
Mélangez dans un bol le yaourt avec les fines herbes et le jus de citron, assaisonnez à votre convenance. Servez dans de petits ramequins individuels.
Préparation : 5 min
- Une dizaine d'asperges vertes - 1 yaourt nature à 0 % (1) - 1 cc de moutarde fine - 2 pincées de mélange surgelé d'aneth, persil, ciboulette, basilic, coriandre - sel, poivre.
Lavez les asperges et mettez-les sur du papier absorbant pour retirer toute leur eau.
Mélangez dans un bol le yaourt avec les fines herbes et le jus de citron, assaisonnez à votre convenance. Servez dans de petits ramequins individuels.