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Aspic de kiwi à la poire et agar agar

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Ingrédients Équivalences
  • 3 kiwis
  • 4 cl de jus de poire
  • 1 c. à café d'agar agar
  • 2 pincées de cannelle
Recette certifiée 100% sans IA
Aspic de kiwi à la poire et agar agar

dessert pour 6 pers. 0 pt


une gourmandise fruitée qui vous fera fondre sur tous les plans grâce aux vertus de cette poudre unique au monde.

Ingrédients
3 kiwis
4 cl de jus de poire
1 c. à café d'agar agar
2 pincées de cannelle
Préparation
Mélanger le jus de poire et les pincées de cannelle ainsi que l'agar-agar.
Mettre le mélange précédent dans une casserole et porter à ébullition tout en mélangeant.
Laisser frémir 3 mn en mélangeant, éteindre le feu et ajouter les dés de kiwi.
Verser votre préparation dans des ramequins. Laisser refroidir à température ambiante et mettre au moins deux heures au frigo pour que le dessert se fige.