Aubergines gratinées au jambon et gruyère

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1 Recette août 2010

Ingrédients Équivalences

4 aubergines (en petits morceaux)
400g de jambon en petit dés
80 g de gruyère rapé
200ml de coulis tomates
origan

Aubergines au jambon, gratinées
4 personnes
2,5 flexi points

3 aubergines
400g de jambon en petit dés
80 g de gruyère rapé
200ml de coulis tomates
origan

couper les aubergines en petits morceaux
les faire cuire dans une poêle accompagné d'eau , du coulis de tomates, d'origan, du sel et du poivre
laissez mijoter à feu doux 15 mn
dans un plat allant au four , alterner une couche d'aubergines, une couche de jambon
saupoudrer de gruyère
au four 20 mn th 5((150°))

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