Ingrédients
Équivalences
- 30g de filet de Saxe 1PP
- 2 feuilles de bricks 2PP
- 30g de chèvre frais léger 1PP
- 1,5 CS de crème fraiche 5% 0.5PP
Aumônière de chèvre
4,5 point par personne - Ingrédients pour une personne :
30g de filet de Saxe 1PP
2 feuilles de bricks 2PP
30g de chèvre frais léger 1PP
1,5 CS de crème fraiche 5% 0.5PP
ciboulette, ail, sel, poivre, échalote...
Préchauffer le four TH5
Emincer le Bacon en fines lamelles
Etaler les feuilles de bricks et les humidifier à peine
Mettre le bacon, le chèvre puis la crème assaisonnée au préalable de ciboulette, etc...
Fermer avec un cure-dent et déposer sur une feuille de papier cuisson sur la plaque du four... attendre 15 à 20 mn déposer une feuille d'alu sur le dessus des aumônières si trop doré par rapport à la cuisson du reste de la préparation. Servir sur un lit de salade.
4,5 point par personne - Ingrédients pour une personne :
30g de filet de Saxe 1PP
2 feuilles de bricks 2PP
30g de chèvre frais léger 1PP
1,5 CS de crème fraiche 5% 0.5PP
ciboulette, ail, sel, poivre, échalote...
Préchauffer le four TH5
Emincer le Bacon en fines lamelles
Etaler les feuilles de bricks et les humidifier à peine
Mettre le bacon, le chèvre puis la crème assaisonnée au préalable de ciboulette, etc...
Fermer avec un cure-dent et déposer sur une feuille de papier cuisson sur la plaque du four... attendre 15 à 20 mn déposer une feuille d'alu sur le dessus des aumônières si trop doré par rapport à la cuisson du reste de la préparation. Servir sur un lit de salade.
Modifié (nov. 2010)