Ingrédients
Équivalences
- 2 avocats
- 1 tomate
- 120 g de lardons
- 1 oignon rouge
- 1 poivron rouge
- 2 cuil. à café de sucre
- tabasco
- 60g de Gruyère allégé
Avocats gratinés 7pt
Pour 4 personnes
2 avocats 12pt
1 tomate
120 g de lardons 8pt
1 oignon rouge
1 poivron rouge
2 cuil. à café de sucre 1pt
tabasco
Gruyère allégé 60g 6pt
Il faut enlever la chair d'avocat et laisser les peaux de côté...
Faire chauffer la tomate et enlever la peau...
Dans une poêle faire revenir les lardons, ajouter la chair d'avocat coupée, la tomate coupée, le poivron coupé, l'oignon émincé et faire revenir à la poêle. Ajouter le sucre et le tabasco (on peut ajouter aussi des épices mexicaines, c'est au choix)
Remplir à nouveau les avocats et mettre le fromage râpé au-dessus.
Faire gratiner 10-15 min au four.
Pour 4 personnes
2 avocats 12pt
1 tomate
120 g de lardons 8pt
1 oignon rouge
1 poivron rouge
2 cuil. à café de sucre 1pt
tabasco
Gruyère allégé 60g 6pt
Il faut enlever la chair d'avocat et laisser les peaux de côté...
Faire chauffer la tomate et enlever la peau...
Dans une poêle faire revenir les lardons, ajouter la chair d'avocat coupée, la tomate coupée, le poivron coupé, l'oignon émincé et faire revenir à la poêle. Ajouter le sucre et le tabasco (on peut ajouter aussi des épices mexicaines, c'est au choix)
Remplir à nouveau les avocats et mettre le fromage râpé au-dessus.
Faire gratiner 10-15 min au four.
Modifié (févr. 2006)