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Baba au Rhum aux Oranges

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 2 oranges
  • 60g margarine 60%
  • edulcorant cuisson
  • 120g farine
  • 1 sachet levure
  • 20g sucre en poudre
  • 3cl rhum brun
Recette certifiée 100% sans IA
6 pers 3,5pts/pers

2 oeufs
2 oranges
60g margarine 60%
edulcorant cuisson
120g farine
1 sachet levure
20g sucre en poudre
3cl rhum brun

prélever le zeste des oranges et hacher finement.
dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la margarine fondue, la farine, la levure, l'édulcorant et les zestes.
verser dans un moule a savarin et enfourner 15 minutes à 175°.
presser les deux oranges et en récupérer 20cl à faire chauffer dans une casserole avec le rhum, le sucre et eventuellement 5cl d'eau.
verser ce mélange chaud sur le gateau préalablement démoulé.
laisser refroidir et déguster!