Ingrédients
Équivalences
- 80 g de baguette fraiche
- 100 g de fromage blanc à 0 %
- 55 g de rapé de jambon fumé
- 1 tranche de leerdammer ligne
- capres ou olives
- oignon émincé
- ciboulette
- sel, poivre
BAGUETTINE ALSACIENNE
pour 1 personne (6.5 pts)
Ingrédients
80 g de baguette fraiche
100 g de fromage blanc à 0 %
55 g de rapé de jambon fumé
1 tranche de leerdammer ligne
capres ou olives
oignon émincé
ciboulette
sel, poivre
Préparation
Couper 80 g de pain de préférence avec le crouton, puis le recouper dans le sens de la longueur.
Dans un ramequin, mélanger le fromage blanc avec les oignons, la ciboulette, saler et poivrer.
Tartiner les 2 morceaux de pain avec le fromage blanc, puis mettre le rapé de jambon.
Couper la tranche de leerdammer en 4 et disposer sur les tartines.
Ajouter les capres et passer au four.
Le fromage n'est pas obligatoire.
Dans la recette originale, il n'y en a pas.
Si vous enlevez le fromage, ça fait 5 points.
Je prends des capres, mais attention si vous utilisez des olives (elles sont à comptabliser en +.
Le rapé peut se remplacer éventuellement par des dés de jambon.
pour 1 personne (6.5 pts)
Ingrédients
80 g de baguette fraiche
100 g de fromage blanc à 0 %
55 g de rapé de jambon fumé
1 tranche de leerdammer ligne
capres ou olives
oignon émincé
ciboulette
sel, poivre
Préparation
Couper 80 g de pain de préférence avec le crouton, puis le recouper dans le sens de la longueur.
Dans un ramequin, mélanger le fromage blanc avec les oignons, la ciboulette, saler et poivrer.
Tartiner les 2 morceaux de pain avec le fromage blanc, puis mettre le rapé de jambon.
Couper la tranche de leerdammer en 4 et disposer sur les tartines.
Ajouter les capres et passer au four.
Le fromage n'est pas obligatoire.
Dans la recette originale, il n'y en a pas.
Si vous enlevez le fromage, ça fait 5 points.
Je prends des capres, mais attention si vous utilisez des olives (elles sont à comptabliser en +.
Le rapé peut se remplacer éventuellement par des dés de jambon.