Ingrédients
Équivalences
- 400 gr asperges en conserve
- 4 tranches jambon cru (4 x 40 gr)
- 1 yahourt brassé
- 4 cc mayonnaise allégée
- moutarde
- sel, poivre
BALLOTINS D'ASPERGES
4 personnes
3 pts/pers
prépa 5 mn
400 gr asperges en conserve
4 tranches jambon cru (4 x 40 gr)
1 yahourt brassé
4 cc mayonnaise allégée
moutarde
sel, poivre
Egoutter les asperges. Les répartir en 4 paquets. Enrouler chaque paquet dans une tranche de jambon en laissant ressortir les pointes.
Disposer les ballotins sur un plat de service. Mélanger le yahourt, la mayo, la moutarde, le sel et le poivre. Napper les ballotins de sauce et servir.
4 personnes
3 pts/pers
prépa 5 mn
400 gr asperges en conserve
4 tranches jambon cru (4 x 40 gr)
1 yahourt brassé
4 cc mayonnaise allégée
moutarde
sel, poivre
Egoutter les asperges. Les répartir en 4 paquets. Enrouler chaque paquet dans une tranche de jambon en laissant ressortir les pointes.
Disposer les ballotins sur un plat de service. Mélanger le yahourt, la mayo, la moutarde, le sel et le poivre. Napper les ballotins de sauce et servir.