Ingrédients
Équivalences
- 2 feuilles de gélatine
- 2 oranges
- 1 œuf
- 100 gr de fromage blanc a 0%
- 3 cs d'édulcorant
- 1 càS de Grand Marnier
Bavarois à l'orange
Pour 2 personnes - 1,5 points par personne
2 feuilles de gélatine
2 oranges
1 œuf
100 gr de fromage blanc a 0%
3 cs d'édulcorant
1 càS de Grand Marnier
Faire tremper 10 minutes la gélatine dans l'eau froide. Presser les oranges et prélever les zestes.
Séparer le blanc du jaune d'œuf. Battre ensemble le fromage blanc, le jaune, le Grand Marnier, l'édulcorant, le jus et les zestes d’orange jusqu'a obtenir un mélange onctueux. Ajouter la gélatine
Battre le blanc en neige ferme et lincorporer délicatement Repartir dans 2 moules individuels et placer au réfrigérateur pendant 4 heures.
Pour 2 personnes - 1,5 points par personne
2 feuilles de gélatine
2 oranges
1 œuf
100 gr de fromage blanc a 0%
3 cs d'édulcorant
1 càS de Grand Marnier
Faire tremper 10 minutes la gélatine dans l'eau froide. Presser les oranges et prélever les zestes.
Séparer le blanc du jaune d'œuf. Battre ensemble le fromage blanc, le jaune, le Grand Marnier, l'édulcorant, le jus et les zestes d’orange jusqu'a obtenir un mélange onctueux. Ajouter la gélatine
Battre le blanc en neige ferme et lincorporer délicatement Repartir dans 2 moules individuels et placer au réfrigérateur pendant 4 heures.
Modifié (juin 2005)